Aprenda com o Dr. Ermias Kebreab, Reitor Associado e Professor de Ciência Animal da Universidade da Califórnia, Davis, um renomado especialista em nutrição animal e impacto ambiental, sobre estratégias eficazes para reduzir a pegada de carbono do gado leiteiro.

Descubra métodos para minimizar as emissões de metano e alcançar a produção líquida zero de gado até 2050. Explore os valiosos insights compartilhados durante o webinar "Estratégias eficazes para reduzir a pegada de carbono do gado leiteiro" e saiba como as diferentes partes interessadas do setor podem contribuir para reduzir as emissões de metano e a pegada de carbono do gado leiteiro.

A redução da pegada de carbono das operações de criação de vacas de corte é fundamental para um setor de carne bovina sustentável. Explore estratégias eficazes, como melhor gerenciamento de pastagens, ajustes na dieta, seleção genética e inovações tecnológicas. Descubra como essas práticas podem reduzir as emissões de metano e aumentar a eficiência. Continue lendo para saber mais sobre como criar um futuro mais verde para a produção de carne bovina.

Em um estudo recente com gado leiteiro, conduzido pelo professor Santos, do Departamento de Ciências Animais da Universidade da Flórida, foi constatado um aumento de 1 kg na produção de colostro e um aumento de 1,5 kg no leite com correção de energia (ECM). Além disso, o estudo demonstrou melhorias na eficiência da conversão alimentar, uma melhoria na fertilidade, uma redução na incidência de doenças e uma menor taxa de abate. A alimentação de vacas leiteiras com Selko IntelliBond resultou em benefícios significativos. Essas descobertas destacam o impacto positivo da nutrição mineral sobre o desempenho, a saúde e a longevidade das vacas leiteiras.

A redução da pegada de carbono do gado de corte em confinamentos requer uma abordagem multifacetada. Isso envolve maior eficiência alimentar, gerenciamento avançado de dejetos, avanços genéticos, adoção de energia renovável e políticas de apoio. Ao implementar essas estratégias, o setor de carne bovina pode aumentar a sustentabilidade e minimizar o impacto ambiental das operações de gado de corte. Continue lendo para saber mais.

O estresse térmico nas vacas leiteiras pode resultar em ativação imunológica sistêmica. É um equívoco pensar que o estresse térmico com vacas leiteiras só ocorre em regiões áridas ou tropicais do mundo. Vacas leiteiras em áreas com climas mais temperados, como a Europa e as áreas costeiras da América Latina e América do Norte também podem sofrer estresse térmico durante as épocas mais quentes e úmidas do ano. O estresse térmico pode ter várias conseqüências que criam uma perda substancial da produção.

A qualidade da carcaça da carne bovina é influenciada por fatores genéticos, nutricionais, gerenciais e de processamento. Os principais elementos pré-abate, como o estresse animal, a raça, a genética, a alimentação, o manejo, a idade e a saúde, afetam de forma crítica a qualidade da carne. O manejo adequado aumenta a maciez, o sabor e o valor nutricional. Leia o restante do artigo para explorar esses fatores em detalhes.