Riadenie kŕmnej dávky dojníc pred ich vyhnaním na pastvu

Ceny mlieka sú premenlivé, ale príjmy poľnohospodárskych podnikov z mlieka nie vždy pokryjú všetky zvýšenia cien vstupov. To znamená, že je potrebné sa naďalej zameriavať na efektívne hospodárenie s dojnicami, aby sa zabránilo strate príjmov farmy. Pred otáčaním kráv je vhodné zvážiť kľúčové ciele, ktoré sa majú dosiahnuť pri otáčaní:

• Udržať čo najlepšiu dojivosť dojníc s vysokou kvalitou mlieka, keď sa dostanú na jarnú trávu.
• Zabezpečiť, aby sa kravy telili a aby sa intervaly medzi oteleniami nepredlžovali, pretože to bude mať vplyv na ďalšiu laktáciu dojníc.
• Udržujte dojnice zdravé a zabezpečte, aby nekulhali a boli pripravené na pastvu.

Ak sa tieto ciele splnia, dojnice by mali byť schopné dosahovať dobré marže na tráve, pokiaľ sa ceny mlieka zvýšia alebo aspoň zostanú na súčasnej úrovni.

Pre mnohých chovateľov dojníc je problémom dostať kravy k mlieku, keď sa kvalita trávnych siláží pre stáda dojníc líši, čo sa často stáva. Táto variabilita je prekážkou konzistentnej úžitkovosti dojníc. Kŕmna hodnota trávnych siláží pre dojnice sa môže líšiť pri prechode a prejazde upchávkami, najmä upchávkami s veľkým čelom. To môže viesť k premenlivému príjmu a zmenám vo výžive, ktoré sa dajú minimalizovať, ak sa silážne spony pre dojnice analyzujú častejšie. Môže to tiež umožniť skrátiť nakupované krmivá, čo môže pomôcť znížiť náklady na krmivá v stádach dojníc. Prípadne môže umožniť zmenu mliečnych doplnkov s cieľom lepšie vyvážiť bachor a udržať výkonnosť dojníc.

Trávna siláž nie je jednotný, homogénny produkt, ale zmes rôznych pokosov, rôznych polí a rôznych rezov, ktoré boli vyrobené v rôznych podmienkach a za rôzneho počasia. V ktoromkoľvek bode silážneho reťazca existujú rozdiely v sušine, bielkovinách, energii, NDF, ligníne a kvalite fermentácie. Všetky tieto faktory majú vplyv na kvalitu živín dodávaných dojniciam a na príjem sušiny. Kŕmna hodnota kukuričnej siláže sa tiež mení s časom stráveným v kliešti, pretože sa zvyšuje degradovateľnosť škrobu, čím sa mení podiel fermentovateľného škrobu v bachore.

Zmeny v hlavných údajoch mliečnych siláží môžu mať významný vplyv na produkciu z krmív (pozri tabuľku 1). Ak nie je známe percento sušiny, ľahko sa môže stať, že dojnice budú kŕmené nadmerne alebo nedostatočne.

Percento sušiny ovplyvňuje aj to, ako rýchlo krmivo v bachore fermentuje. Vo vlhkých silážach má krmivo nízky obsah sušiny a rýchlejšie fermentuje. Môže mať aj vyšší obsah fermentovateľných sacharidov a bielkovín. To môže zvýšiť riziko bachorovej acidózy dojníc.

Za predpokladu, že sa skrmuje 10 kg sušiny siláže, zmena o 0,5 MJ/kg sušiny ovplyvní príjem energie zo siláže o 5 MJ na kravu a deň, čo stačí na produkciu jedného litra mlieka. Preto by mal byť skutočný obsah energie v siláži známy ešte pred zostavením mliečnej kŕmnej dávky.

Vysoký obsah NDF, lignínu alebo pomaly fermentovateľných sacharidov tiež ovplyvňuje rýchlosť fermentácie stravy. To môže mať vplyv na priechodnosť bachora a celkový príjem sušiny dojníc. Výrazné zmeny obsahu lignínu ovplyvnili účinnosť krmiva dojníc. Zatiaľ čo obsah NDF môže zostať nezmenený, zmeny v obsahu lignínu môžu ovplyvniť úžitkovosť dojníc.

Hrubý proteín v siláži sa môže medzi jednotlivými poľami a rezmi výrazne líšiť. To ovplyvní prísun fermentovateľných bielkovín a môže ďalej narušiť rovnováhu v bachore. Bachorová mikroflóra túži po konzistencii, takže zabezpečenie zdravej rovnováhy v bachore je dôležité pre optimálne trávenie vlákniny a účinnosť krmiva.

Vďaka častým analýzam všetkých krmív bude možné doladiť stravu stáda dojníc. Bude dôležité ísť nad rámec ME a hrubého proteínu a pozrieť sa na všetky živiny, ktoré kravy potrebujú, vrátane dynamickej energie a stráviteľných črevných bielkovín. Uistite sa, že bachor je vyvážený. Skontrolujte, či zaťaženie kyselinami a index vlákniny podporujú účinný bachor a nezvyšujú riziko bachorovej acidózy dojníc. Popri pravidelnej analýze a prehodnocovaní dávok je dôležité pravidelne posúvať krmivo, aby sa zabezpečil dostatočný priestor na dojnicu a dostatočný čas na žranie. Dojnica by mala denne zjesť 12 až 14 dávok. Stravu je možné preosiať, aby sa skontrolovalo, či kŕmidlo poskytuje konzistentnú stravu.

Je dôležité pozorne sledovať hospodárenie so stopovými minerálnymi látkami u dojníc a zohľadňovať ich množstvo aj druh. Akýkoľvek nedostatok môže ohroziť zdravie, plodnosť a úžitkovosť. Rovnako, ak sú dávky minerálnych látok príliš vysoké, dochádza k plytvaniu peniazmi, negatívnemu vplyvu na životné prostredie a v niektorých prípadoch môže nadmerná ponuka stopových minerálov spôsobiť problémy s toxicitou. Pri všetkých krmivách by sa mala vykonať analýza minerálnych látok. Najmä tráva je premenlivým zdrojom minerálnych látok v závislosti od faktorov vrátane zloženia trávnika, ročného obdobia a typu pôdy. Tráva je bežne slabým zdrojom niektorých dôležitých minerálnych látok pre dojnice. Na správne a nákladovo efektívne doplnenie krmiva pre dojnice je potrebné vedieť, čo obsahuje každá časť krmiva. Platí to najmä pre krmivá, ktoré zvyčajne dodávajú viac ako 50 % celkového príjmu sušiny stáda dojníc. Zdroje minerálnych látok môžu mať obrovský význam. Lacnejšie doplnky môžu obsahovať vyššie množstvo anorganických zdrojov. Niektoré z nich sú veľmi dobre rozpustné a môžu interagovať s inými zložkami v krmivách a premixoch, ako aj v gastrointestinálnom trakte. Iné sú veľmi nerozpustné a pre zviera nie sú dostupné. Napríklad sírany sú veľmi reaktívne v bachore, čo znižuje ich biologickú dostupnosť. Uvoľnený voľný kov zároveň poškodzuje bachorové mikróby. Vplyv síranov v bachore je významný, pretože sa preukázalo, že znižujú účinnosť trávenia vlákniny1, čím ohrozujú využitie krmiva (pozri obrázok 1).

Nákladovo najefektívnejším spôsobom podávania minerálnych látok v ktoromkoľvek ročnom období bude úplné zohľadnenie všetkých krmív v potrave a doplnenie krmív biologicky dostupnými zdrojmi. Znižovanie množstva minerálnych látok môže byť falošnou ekonomikou, pretože akýkoľvek krátkodobý zisk sa zmaže v dôsledku horšej úžitkovosti, plodnosti a zdravia.