Kŕmne doplnkové látky na zníženie množstva metánu u hovädzieho dobytka

Vlády a spracovatelia mlieka stanovujú ciele na zníženie metánu, pretože chcú dosiahnuť zníženie emisií dohodnuté na roky 2030 a 2050. Tieto ciele nie je možné splniť len používaním kŕmnych doplnkových látok na zníženie množstva metánu, ale kŕmne doplnkové látky na zníženie množstva metánu môžu významne prispieť. Zistite, ktoré kŕmne doplnkové látky pre hovädzí dobytok na zníženie metánu sú k dispozícii, a zistite, ktoré z týchto kŕmnych doplnkových látok na zníženie metánu nezvyšujú náklady na kilogram vyrobeného mlieka.

V závislosti od úrovne produkcie, štádia laktácie a kŕmnej dávky približne 40 % celkových emisií metánu z farmy pochádza z produkcie metánu v bachore (pozri obrázok 1). To znamená, že je rozdiel medzi znížením úrovne emisií enterického metánu a znížením úrovne celkových emisií metánu. Napríklad kŕmna prísada znižujúca metán, ktorá znižuje enterický metán o 30 %, zníži celkové emisie metánu približne o 12 %.

Existujú kŕmne aditíva na zníženie emisií metánu s priamym účinkom na produkciu metánu v bachore. Takáto kŕmna prísada obmedzuje emisie metánu z dojníc, pretože mení proces fermentácie v bachore. Tieto kŕmne aditíva znižujúce emisie metánu však stoja peniaze, ale nezvyšujú produkciu mlieka, a tým zvyšujú náklady na liter mlieka vyrobeného na farme.

Alternatívne existujú kŕmne aditíva na zníženie metánu s nepriamym účinkom na emisie metánu z kráv. Tieto kŕmne aditíva pre dobytok na zníženie metánu zvyšujú účinnosť krmiva. Krava bude naďalej konzumovať rovnaké množstvo krmiva s fixnou produkciou metánu, ale bude produkovať viac mlieka. V dôsledku toho sa znížia emisie metánu na kg mlieka. Kŕmne doplnkové látky na zníženie metánu, ktoré majú nepriamy vplyv na emisie metánu, majú tú výhodu, že nezvyšujú náklady na liter mlieka vyrobeného na farme. V skutočnosti zvyšujú účinnosť krmiva, a tým majú potenciál znížiť náklady na kilogram vyrobeného mlieka.

Prísady do krmív na zníženie metánu, ako napríklad Selko IntelliBond, znižujú množstvo metánu, pretože zlepšujú účinnosť krmiva. Skúška vykonaná Štátnou univerzitou v Ohiu^[1] ukázala, že úplné nahradenie sulfátových stopových minerálov v kŕmnej dávke prípravkom Selko IntelliBond zlepšuje stráviteľnosť vlákniny dojníc. To sa potvrdilo vo viacerých odborných štúdiách^{[2,3,4,5,6,7,8]} (pozri obrázok 2). Každý rozdiel v stráviteľnosti NDF o jeden bod môže zvýšiť produkciu mlieka o 0,25 až 0,3 kg energeticky korigovaného mlieka^[9].

Niekoľko pokusov^[10,11,12] potvrdilo, že Selko IntelliBond zvyšuje produkciu mlieka u dojníc. Selko IntelliBond je preto príkladom kŕmnej prísady znižujúcej množstvo metánu, ktorá znižuje emisie metánu na kg vyprodukovaného mlieka a zároveň znižuje náklady na kg vyprodukovaného mlieka.

Dr. E. Kebreab, profesor na Kalifornskej univerzite v Davise, hodnotil účinok nahradenia síranových stopových minerálov stopovými minerálmi Selko IntelliBond. Profesor Kebreab dospel k záveru, že podávanie stopových minerálov Selko IntelliBond znižuje celkové emisie metánu o 1,5 - 2,0 %. Vďaka tomu je Selko IntelliBond prvou stopovou minerálnou kŕmnou prísadou na svete, ktorá znižuje množstvo metánu, s oficiálnym potvrdením a certifikátom na zníženie množstva metánu na kg energeticky korigovaného mlieka u dojníc.

Ďalšou doplnkovou látkou spoločnosti Selko znižujúcou obsah metánu je Selko Fytera Balance. Tento výrobok kombinuje zlepšenie účinnosti krmiva s znížením priamych emisií metánu z bachora o 8 - 10 %, čo vedie k zníženiu celkových emisií metánu o 5 - 6 %^[13,14,15] (pozri obrázok 4). Selko IntelliBond a Selko Fytera Balance sú kŕmne aditíva na zníženie množstva metánu, ktoré pôsobia rôznymi spôsobmi účinku. Preto sa kombináciou týchto dvoch kŕmnych aditív Selko na zníženie metánu dá dosiahnuť celkové zníženie celkových emisií metánu o 8 %.

Konzervačné látky na siláž

Existujú aj ďalšie možnosti zníženia emisií metánu z prežúvavcov. Konzervácia siláže môže mať vplyv na mikrobiálnu kvalitu, obsah živín a chutnosť siláže. Ak sa kvalita siláže riadi nesprávne, zníži sa príjem krmiva a produkcia mlieka, čím sa produkcia mlieka stane menej efektívnou. Silážne inokulanty alebo výrobky na konzerváciu siláže, ako napríklad Selko Fyvalet Silage, môžu zlepšiť kvalitu siláže, a preto sú potenciálne kŕmnymi doplnkami na zníženie metánu. Vplyv prípravkov na konzerváciu siláže na kvalitu siláže sa medzi jednotlivými farmami veľmi líši, preto je veľmi ťažké kvantifikovať vplyv týchto kŕmnych doplnkov na znižovanie emisií metánu z fariem.

Kvalita TMR

Rast mikroorganizmov v TMR môže mať tiež silný negatívny vplyv na výživnú hodnotu TMR a zdravie bachora dojníc. Výrobky na konzerváciu TMR, ako napríklad Selko TMR, preto zlepšia kvalitu TMR a zvýšia príjem krmiva, čo v konečnom dôsledku zvyšuje efektívnosť produkcie mlieka. Nedávny pokus na zvieratách, ktoré boli vystavené podmienkam tepelného stresu, ukázal zvýšenie produkcie mlieka o 1,7 kg ECM denne u zvierat, ktorým sa podávala Selko TMR Dry¹⁶ bez zvýšenia príjmu sušiny. Aj v prípade konzervačných produktov TMR sa vplyv na účinnosť krmiva a zníženie množstva metánu na jednotlivých farmách líši. Okrem toho existujú aj sezónne rozdiely, takže účinok týchto kŕmnych doplnkov pre hovädzí dobytok na zníženie metánu je trochu nepredvídateľný.

Neutralizácia účinku aflatoxínov

Kontaminácia krmiva pre dojnice aflatoxínmi môže mať za následok odmietnutie mlieka, čo znamená, že kravy budú produkovať metán, ale nie mlieko. Kontaminácia krmiva pre dojnice inými mykotoxínmi môže mať silný negatívny vplyv na zdravie bachora, čo vedie k zníženiu produkcie mlieka. Bolo preukázané, že Selko Toxo MX znižuje riziko kontaminácie mlieka aflatoxínmi¹⁷. Ukázalo sa, že Selko Toxo XXL zvyšuje produkciu mlieka u zvierat kŕmených krmivom kontaminovaným aflatoxínmi bez zvýšenia príjmu sušiny, čo vedie k zníženiu emisií metánu na kg vyprodukovaného mlieka¹⁸.

Na trhu existujú kŕmne aditíva na zníženie metánu, ktoré môžu znížiť celkové emisie metánu z dojníc približne o 12 %, ale nezvyšujú účinnosť krmiva. Kŕmne doplnkové látky pre hovädzí dobytok na zníženie metánu, ako sú Selko IntelliBond a Selko Fytera Balance, zvyšujú účinnosť krmiva a znižujú náklady na výrobu mlieka. S týmito dvoma kŕmnymi doplnkami na zníženie emisií metánu sa dá dosiahnuť zníženie emisií metánu približne o 8 %. Ideálne kŕmne doplnkové látky na zníženie emisií metánu by mali kombinovať zníženie celkových emisií metánu aspoň o 15 % so zvýšením produkcie mlieka, čím sa výrazne znížia náklady na výrobu mlieka. Hľadanie takýchto kŕmnych doplnkov na zníženie emisií metánu pre hovädzí dobytok pokračuje!

Prísady do hnoja na zníženie emisií metánu z prežúvavcov

Metán z hnoja významne prispieva k celkovej uhlíkovej stope farmy. Prísady do hnoja na zníženie uhlíkovej stopy by mali v ideálnom prípade znížiť emisie metánu, ale aj oxidu dusného a amoniaku z hnoja, čo by malo v konečnom dôsledku zlepšiť zdravie pľúc zvierat v maštali. Tieto prísady do hnoja by mali tiež zvýšiť výťažnosť bioplynu v bioprevádzke a zvýšiť výživnú hodnotu hnoja pre rastliny, čo umožní znížiť používanie syntetických hnojív. A napokon, ideálna prísada do hnoja by mala zlepšiť aj kvalitu pôdy po tom, ako sa hnoj dostane na pôdu. V porovnaní s kŕmnymi doplnkami na zníženie metánu je možné dosiahnuť podobné alebo vyššie zníženie emisií metánu na zviera.