Problémy s dojnicami počas tranzitného obdobia sú spôsobené aktiváciou systémovej imunity
Počas webinára HealthyLife, 25. februára 2021, profesor Lance Baumgard spochybnil existujúcu dogmu, že problémy u dojníc v prechodnom období sú spôsobené vysokou NEFA a hypokalcémiou. Najnovšie dôkazy naznačujú, že systémový zápal vyžaduje značné metabolické zmeny, ktoré môžu mať v konečnom dôsledku vplyv na produkciu, reprodukciu a zdravie. V období okolo telenia môže zápal pochádzať z viacerých zdrojov vrátane maternice a mliečnej žľazy, ale aj zo syndrómu “deravého čreva”.
Ketóza a hypokalcémia nie sú príčinou problémov v prechodnom období, sú iba výsledkom systémového zápalu
Iba 50 % dojníc v Severnej Amerike absolvuje tranzitné obdobie bez toho, aby došlo k jednej z nasledujúcich udalostí
Obrázok 1. Účinky zvýšenej NEFA, hyperketonémie a hypokalcémie na zdravotný stav dojníc a produkciu mlieka.
Tradičným presvedčením je, že zvýšené NEFA, hyperketonémia a hypokalcémia spôsobujú produkčné a zdravotné problémy u dojníc.
Retrospektívne a výskumné štúdie u dojníc spájajú a viažu NEFA a BHBA s problémami počas prechodu na laktáciu2,3,4,5,6, ale na druhej strane, hyperketonémia a hypokalcémia niekedy korelujú so zvýšenou produkciou mlieka. Existuje teda málo praktických dôkazov o tom, ako môžu NEFA, ketóny a vápnik mať taký veľký vplyv na rôzne, zdanlivo nesúvisiace systémy a ochorenia (viď Obrázok 1).
Dogma o ketóze
Dogma o ketóze vždy spočívala v tom, že nadmerná mobilizácia tukového tkaniva spôsobuje stukovatenie pečene a ketózu. Tento problém sa zhoršuje u vysokoprodukčných dojníc. Na základe toho bolo teoretickým a praktickým cieľom znížiť hladiny NEFA v krvi. Prečo by však evolúcia uprednostňovala scenár, v ktorom matka ohrozuje samú seba a ohrozuje svoju schopnosť živiť svoje mláďa?
NEFA a ketóny sú „pohonnými látkami“, ktoré využíva organizmus už takmer od začiatku života. Všetky cicavce metabolicky uvoľňujú a produkujú oboje, a pravidelne ich aj využívajú. Dokonca aj mikróby ukladajú a oxidujú mastné kyseliny! Aktivácia imunity znižuje príjem krmiva u všetkých druhov a kmeňov živočíchov, dokonca aj u hmyzu. Ketóza je normálnou a najlepšou stratégiou využitou na prežitie období s nedostatkom živín. Mobilizácia tukového tkaniva a čiastočná premena NEFA na ketóny je nevyhnutnou pre maximálnu dojivosť dojníc na začiatku laktácie.
Dogma o hypokalcémii
Dogma o hypokalcémii vždy spočívala v tom, že príjem vápnika na tvorbu mlieka je taký rýchly a rozsiahly, že presahuje homeostatickú kapacitu dojníc na jeho doplnenie. Na základe toho bolo teoretickým a praktickým cieľom minimalizovať hypokalcémiu dojníc po otelení. Jedným z najväčších pokrokov vo výžive dojníc v priebehu posledných 30 rokov bolo, že klinická mliečna horúčka sa takmer odstránila riadením dotácie vápnika v popôrodnej výžive. Subklinická hypokalcémia sa považuje za patologickú a všeobecne sa uznáva, že klinická hypokalcémia je jej negatívnym následkom. Hypokalcémia je pravdepodobne faktorom vyvolávajúcim periparturientnú imunosupresiu, vedúcu k zvýšenému riziku vzniku metabolických porúch u dojníc (t.j ., mastítída, metritída, dislokácia slezu).
Obrázok 2. LPS (lipopolysacharid) je prijatý z čreva a viaže sa na LBP (protein viažuci lipopolysacharid). Komplex LPS - LBP aktivuje TLR4 (toll-like receptor 4), ktorý podnieti systémovú zápalovú odpoveď a zvýšenie proteínov akútnej fázy v krvnom obehu.
Systémový zápal u dojníc
Systémový zápal je pozorovaný takmer u všetkých kráv v tranzitnej fáze7,8,9. Môže pochádzať z mastidíd alebo metritíd, ale rovnako aj z gastrointestinálneho traktu, presnejšie z bachora, ale čoraz viac dôkazov naznačuje, že východiskom môže byť takisto aj hrubé črevo. Aktivácia systémovej imunity má za následok absorpciu LPS z črevného lúmenu do obehu (viď. Obrázok 2).
Obrázok 3. Vplyv hladiny haptoglobínu na zdravotný stav a mortalitu dojníc po otelení.
Obrázok 4. Vplyv hladiny haptoglobínu na výskyt metritíd u dojníc po otelení.
Dokonca i hmyz vykazuje zníženie spotreby krmiva v reakcii na infekciu
O sprostredkovateľoch zápalu je známe, že sú silnými zlúčeninami vyvolávajúcimi nechutenstvo10. Znížený príjem krmiva je vysoko zachovalou reakciou druhov na infekciu11, a to dokonca aj u hmyzu. Ukázalo sa, že dojnice so zvýšenou hladinou haptoglobínu vo svojom krvnom obehu majú znížený DMI, ale aj nárast NEFA a BHB7. Zápal je najjednoduchším a najlogickejším vysvetlením, prečo niektoré kravy v tranzitnom období neprijímajú krmivo v dostatočnom množstve pred a po telení. Ukázalo sa, že zvýšené hladiny haptoglobínu v krvi predchádzajú klinickému ochoreniu12,13 (viď Obrázok 3 a 4).
Obrázok 5. Následky aktivácie systémovej imunity u dojníc v tranzitnom období.
Teória posunu paradigmy
Na základe vyššie uvedených dôkazov sa predpokladá, že zvýšené NEFA a hyperketonémia sú spôsobené hypofágiou stimulovanou aktiváciou imunity, a že hypokalcémia je tiež výsledkom aktivácie imunity. Podľa tejto teórie sú nízky príjem krmiva, vysoké NEFA, hyperketonémia a hypokalcémia u dojníc iba príznakmi predchádzajúcej stimulácie imunity (viď Obrázok 5).
Pokiaľ dojnica s ketózou nezačne produkovať mlieko, neprijíma intenzívne krmivo, vyzerá apaticky a má miernu horúčku, mala by byť liečená na ketózu. Ak však intenzívne prijíma krmivo, má výbornú dojivosť, vyzerá naozaj dobre a nemá horúčku, má predpoklady byť jednou z najlepších kráv v stáde - neošetrujte ju, nechajte ju na pokoji!
Záver
Aktivácia imunity a následný zápal zohrávajú dôležitú rolu pri metabolických poruchách kráv v tranzitnom období. Vysoké NEFA, ketóny a subklinická hypokalcémia nie sú nevyhnutne zlé, pokiaľ je krava inak zdravá (dobre prijíma krmivo a dobre dojí). Imunitná reakcia môže byť zodpovedná za niektoré prípady popôrodnej hypokalcémie. Hypokalcémia však môže byť aj obrannou stratégiou, ktorú dojnica nadobudne na uvoľnenie toxického zaťaženia14. Pokiaľ aktivácia systémovej imunity u dojníc je príčinou zníženia príjmu krmiva, riešením je zabrániť aktivácii imunity, aby sa zabezpečil maximálny príjem sušiny po otelení.
Stiahnite si ďalší výskum a dokumentáciu
Získajte prístup k celej našej dokumentácii o protokoloch Selko, trvalo udržateľnom chove dojníc a najnovších vedeckých poznatkoch o manažmente tranzitného obdobia dojníc.
Aktivácia imunity a následný zápal: Vplyvy určujúce úspešnosť prechodu kráv na laktáciu? Profesor Lance Baumgard, PhD, zo Štátnej univerzity v Iowe, sa zaoberá dogmami kráv v tranzitnom období. Je čas na nové závery?
Zaregistrujte sa na prevzatie
Zaregistrujte sa len raz a stiahnite si všetko čo potrebujete
Práve sme Vám poslali e-mailovú správu. Postupujte podľa pokynov v tejto e-mailovej správe na dokončenie Vášho sťahovania. Upozorňujeme, že v niektorých prípadoch môžu filtre na spam blokovať automatické správy. Pokiaľ nenájdete e-mailovú správu medzi doručenou poštou, skontrolujte priečinok s nevyžiadanou poštou.
Pekný deň Vám prajeme!
Odkazy
Prísady do krmív Selko
Tvorba rentabilného a trvalo udržateľného chovu dojníc
Vedecky podložené riešenia pre optimálnu mliekovú úžitkovosť
