Zvýšenie povedomia o tepelnom strese u dojníc

Tepelný stres u dojníc je bežným problémom, a to dokonca i v miernych klimatických podmienkach. Kvôli globálnemu oteplovaniu je to rastúci problém104. Produkcia mlieka74 a plodnosť67,68 u mliekového dobytka bude negatívne ovplyvnená tepelným stresom a výskyt krívania a mastitíd sa zvýši75,80. Tepelný stres môže byť dôležitou potenciálnou príčinou aktivácie systémovej imunity69, ktorá v konečnom dôsledku môže viesť k nutnému výradu dojníc4.

Bežnou cestou ako vyčísliť riziko tepelného stresu je teplotno-vlhkostný index (THI), ukazovateľ, ktorý spája teplotu a vlhkosť prostredia. Hraničné hodnoty sú často založené na štúdiách pracujúcich s kravami, ktoré sú aklimatizované na vysoké teploty a vlhkosť prostredia. V týchto častiach sveta sa riziko, že kravy trpia tepelným stresom začína objavovať na úrovni THI s hodnotou približne 72107 (viď Obrázok 2). Kravy v klimatických pásmach v ktorých sa pravidelne vyskytuje tepelný stres sa prispôsobia a ako výsledok, hraničné hodnoty budú oveľa nižšie, čím môžu vykazovať známky tepelného stresu už pri THI s hodnotou 6274,78. THI je založený na teplote a vlhkosti prostredia. Neberie do úvahy mieru žiarenia. Z toho dôvodu je THI vhodný na vyčíslenie rizika tepelného stresu pri ustajnenom mliekovom dobytku, má však svoje limity u pasúcich sa kráv, ktoré sú vystavené priamemu slnečnému žiareniu.

Dr. Tom Chamberlain, veterinár a majiteľ Chalcombe Consultancy, s podporou spoločnosti Trouw Nutrition, realizuje projekt “Zvyšenie povedomia o problémoch s tepelným stresom u chovateľov dojníc”. Projekt má niekoľko dôležitých cieľov. Prvým z nich je zvýšiť informovanosť o tom, že tepelný stres môže postihnúť aj dobytok v miernych klimatických pásmach, akými sú severozápadná Európa a pobrežné oblasti Strednej Ameriky a Severnej Ameriky. Okrem toho je cieľom monitorovať riziko tepelného stresu parametrom, ktorý je vhodnejší pre pasúci sa dobytok, takzvaným indexom tepelnej záťaže dojnice (DHLI).

Dr. Chamberlain poznamenáva: „V prípade pastvy je vhodnejšie pracovať s indexom tepelnej záťaže dojnice, ktorý je založený na záznamoch vlhkosti a teploty v tzv. „čiernej skrinke“. Táto čierna skrinka je umiestnená tam, kde sa dobytok pasie, čo vám poskytuje presné meranie podmienok, ktorým krava musí skutočne čeliť. Teraz máme k dispozícii údaje THI a DHLI v reálnom čase so siedmich fariem z juhozápadného Anglicka (viď Obrázok 2). Výsledky sú k dispozícii v reálnom čase cez našu webovú stránku.“

Tretím cieľom projektu je poskytnúť chovateľom lepší nástroj, ktorý im pomôže s hodnotením tepelného stresu vo svojich stádach. Obe, THI a DHLI, sú založené na prostredí a nie na zvieratách. Ako také naznačujú do akej miery sú zvieratá ohrozené, ale nestanovujú efekt tepelného stresu u zvierat. V rámci projektu sa vyvinie meranie založené na priamom meraní zvierat. Dr. Chamberlain pokračuje: „Predošlý vedecký tím vyvinul meranie na základe zvierat, ale tie boli príliš invazívne alebo drahé na komerčné využitie. Našim zámerom je vyvinúť meranie, ktoré je jednoduché na aplikáciu na komerčných mliečnych hospodárstvach.“

Podpora neporušenosti hrubého čreva je kľúčom k zaisteniu lepšieho prechodu na laktáciu. Toto zabraňuje aktivácii imunity, znižuje potrebu energie a živín pre zápal a naopak zlepšuje ich dostupnosť pre produkciu mlieka a reprodukciu.