Não deve ser segredo para ninguém que está em andamento um grande esforço no setor de nutrição animal para desenvolver produtos, programas e práticas que reduzam significativamente as emissões de CO₂eq da pecuária. Embora muito progresso tenha sido alcançado, ainda há um longo caminho a percorrer para atingir os objetivos que vários grupos governamentais e de consumidores estabeleceram como metas alcançáveis. Uma descoberta importante que surgiu dessa jornada é que é altamente improvável que um único produto, programa ou prática consiga, por si só, atingir os objetivos de redução de CO₂eq que foram estabelecidos. Em vez disso, a busca por uma redução significativa nas emissões de CO₂eq baseadas na pecuária precisará ser um esforço coletivo, com vários produtos, programas e práticas contribuindo para um resultado bem-sucedido. Relatórios indicam que 27% da pegada de carbono total de uma fazenda de gado leiteiro são emissões de fontes de suprimento na fazenda, incluindo emissões da produção de ração fornecida à fazenda (consulte a Figura 1). Portanto, além da necessidade de reduzir a pegada de carbono da vaca, há uma necessidade crescente de pré-misturadores e fabricantes de ração de fornecer aos seus clientes um número total de CO₂eq para a ração que estão vendendo aos seus clientes.

Para ajudar os produtores de rações para gado leiteiro a calcular as emissões de CO₂eq resultantes da produção dos ingredientes que usam em suas rações, ONGs e grupos do setor concordaram com um conjunto de diretrizes que devem ser usadas para calcular o número de CO₂eq dos ingredientes usados em rações para gado leiteiro. No centro dessa avaliação está uma ferramenta conhecida como Avaliação do Ciclo de Vida (LCA). A LCA é um modelo abrangente que deve ser preenchido para cada ingrediente proposto. Após a conclusão da LCA, deve ser realizada uma análise independente para garantir que o desenvolvimento da LCA tenha sido feito de acordo com todas as diretrizes aprovadas (normas ISO 14040 e 14044). Se as informações forem avaliadas como corretas, o resultado da LCA será verificado, fornecendo aos fabricantes de ração uma verificação independente do número de CO₂eq do ingrediente específico.

Ter esse número em mãos permite que nutricionistas e fabricantes avaliem com eficácia o impacto individual de CO₂eq de vários ingredientes adicionados à mistura, com o objetivo de reduzir o total da mistura. Ter esse número em mãos permite que os nutricionistas e fabricantes avaliem com eficácia o impacto individual de CO₂eq de vários ingredientes adicionados à mistura, com o objetivo de reduzir o CO₂eq total da mistura, mantendo suas exigências nutricionais. Para atender a essa necessidade crescente, uma LCA que identifica a pegada de carbono de cada um dos produtos individuais da Selko IntelliBond foi concluída recentemente (veja a Figura 2). Esses valores são específicos do processo de fabricação do Selko IntelliBond e serão valiosos para os fabricantes de rações e pré-misturadores que estão trabalhando para reduzir as pegadas de carbono de seus produtos.

Figura 2, equivalentes de CO₂ por tonelada métrica de Selko IntelliBond produzido e por kg de metal para Selko IntelliBond C, Selko IntelliBond Z e Selko IntelliBond M.

O Global Feed LCA Institute (GFLI) possui um banco de dados que contém uma coleção abrangente de todos os ingredientes de ração animal para os quais foi calculada a pegada de carbono da produção de um determinado ingrediente de ração animal. Ele contém apenas conjuntos de dados de ingredientes de ração animal que foram criados usando a metodologia de LCA. Seu principal objetivo é fornecer aos fabricantes de ração animal uma avaliação ambiental confiável e transparente dos ingredientes de ração animal que eles usam em suas rações.

Todas as informações sobre a pegada de carbono dos ingredientes de ração animal incluídas no banco de dados do GFLI foram validadas por uma equipe de especialistas independentes usando uma metodologia compatível com a FAO-LEAP e a EU-PEF. Essa metodologia foi desenvolvida com base em quatro documentos de referência para aderir às diretrizes padronizadas globalmente da FAO e da UE. Essas quatro diretrizes são as diretrizes de ração LEAP da FAO (2016), as diretrizes de aditivos de ração LEAP da FAO (2020), a metodologia do banco de dados PEF de ração da UE (2017) e o PEFCR de ração (2018).

As informações detalhadas do banco de dados podem ajudar o setor a melhorar sua pegada ambiental. O Selko IntelliBond é o primeiro aditivo para ração animal a ser incorporado a esse banco de dados, o que é uma conquista significativa. A certificação GFLI de uma LCA de aditivo para ração animal oferece reconhecimento e validação de um instituto independente e de prestígio. Além disso, a inclusão no banco de dados do GFLI permite que os dados sejam acessíveis a um público global que está trabalhando arduamente para tornar a pecuária leiteira e de corte mais sustentável.

A jornada para atingir as metas estabelecidas por grupos governamentais e de consumidores não será fácil. Será necessária uma abordagem holística, que deve incluir o uso de ração para gado leiteiro que tenha sido produzida com uma pegada de carbono mínima. A LCA para os 3 produtos Selko IntelliBond fornecerá aos fabricantes de ração uma verificação independente do número de CO₂eq de sua fonte de minerais.