As aplicações agrícolas de eficiência alimentar melhorarão a sustentabilidade e a lucratividade
A eficiência alimentar é um indicador de desempenho que tem sido amplamente utilizado na indústria de aves, suínos e bovinos, mas raramente é usado para medir o desempenho de gado leiteiro em lactação. Dr. Mike Hutjens da Universidade de Illinois foi um dos palestrantes durante um webinar intitulado “Melhorando a eficiência alimentar de vacas leiteiras”. Ele explicou como os produtores podem usar a eficiência alimentar como parâmetro para melhorar a sustentabilidade e a lucratividade da pecuária leiteira.
Produtores de leite e nutricionistas podem usar a eficiência alimentar para comparar a produção de leite corrigida para os componentes do leite com a quantidade de matéria seca consumida. Tem valor econômico, pois reflete menos entrada de ração por unidade de produção de leite, tornando a pecuária leiteira mais sustentável, pois a quantidade de gases de efeito estufa por kg de leite produzido diminuirá e também tornando a pecuária leiteira mais lucrativa, pois a renda sobre os custos da alimentação aumentará.