Influência de minerais vestigiais nos processos metabólicos melhorando a fertilidade dos ruminantes.

O congresso da EAAP será no Porto, de 5 a 9 de setembro. Um dos oradores será o professor J. Arthington, da Universidade da Flórida, Faculdade de Ciências Animais. Atualmente ele é professor e presidente do Departamento de Ciências Animais. Ele dará uma palestra convidada sobre a influência dos minerais traços nos processos metabólicos relacionados com a reprodução em ruminantes.

Há muito tempo os minerais traços têm sido identificados como componentes dietéticos essenciais para as espécies animais domésticas. Na categoria de minerais traços essenciais (ou microminerais) para vacas leiteiras estão incluídos o cromo, cobalto, cobre, iodo, ferro, manganês, molibdênio, selênio, e zinco. Numerosas reações bioquímicas exigem o uso de minerais traços para o funcionamento adequado. Entretanto, as interações entre os traços minerais e os processos metabólicos nas vacas leiteiras são extremamente complexas. Traços de minerais têm sido identificados como essenciais para o metabolismo normal de carboidratos, lipídios, proteínas e vitaminas, e tem sido demonstrado que estão envolvidos na produção de hormônios, imunidade, e homeostase celular. Em geral, os minerais traços funcionam principalmente como ativadores ou componentes de sistemas enzimáticos dentro das células, ajudando na integridade estrutural da enzima e na ligação do substrato. Enzimas envolvidas na proteção das células contra estressores oxidativos, transporte de elétrons, transporte de oxigênio, metabolismo ósseo, expressão gênica, e metabolismo de nutrientes, tudo isso tem demonstrado requerer certos elementos vestigiais para uma função adequada.

Sinais de deficiência reprodutiva de minerais vestigiais em ruminantes incluem diminuição da taxa de concepção, redução do peso ao nascer, infertilidade, aumento da duração do cio, deformidades fetais, alteração da produção de hormônios reprodutivos, e reabsorção fetal. Há muitos fatores que poderiam afetar a resposta de uma vaca leiteira à suplementação de minerais vestigiais tais como a fonte, duração e concentração da suplementação de minerais vestigiais, estado fisiológico de um animal, a ausência ou presença de antagonistas da dieta, fatores ambientais, e o grau de estresse. Portanto, a intenção dessa revisão é discutir o impacto dos minerais traços no processo metabólico relacionado à reprodução em ruminantes.