Il ruolo di Selko AOmix nella lotta allo stress ossidativo
Lo stress ossidativo nei bovini può causare diversi problemi di salute, tra cui la riduzione della crescita, della funzione immunitaria e delle prestazioni riproduttive. Per attenuare lo stress ossidativo nei bovini, è importante fornire una dieta equilibrata con livelli adeguati di antiossidanti. L'efficacia degli antiossidanti dipende da fattori quali la loro biodisponibilità e solubilità. Per risolvere questi problemi, sono state sviluppate alternative alla vitamina E appositamente formulate per i bovini, come Selko AOmix. Queste alternative offrono una digeribilità ottimale e coprono l'intera gamma di sostanze solubili dall'acqua ai grassi, garantendo l'apporto di antiossidanti a ogni parte delle cellule del bestiame.
Fattori cruciali per l'efficacia degli antiossidanti
- Buona biodisponibilità per un assorbimento ottimale: se l'integratore non è ben digerito, la quantità di antiossidanti disponibili è minore. La biodisponibilità degli antiossidanti dipende dall'assorbimento e dalla distribuzione nelle cellule.
- Un altro fattore di efficacia di un antiossidante è la sua solubilità in acqua o nei grassi, che può variare notevolmente. La solubilità determina la distribuzione degli antiossidanti nell'organismo. La vitamina E per i bovini, ad esempio, esplica il suo effetto antiossidante principalmente a livello della membrana cellulare e ha un impatto minore sull'ambiente cellulare interno o esterno (Figura 1).
I ruminanti e i monogastrici hanno sistemi digestivi diversi. Pertanto, gli antiossidanti offerti loro differiscono in termini di biodisponibilità. Nei ruminanti, la biodisponibilità è direttamente collegata alla suscettibilità del polifenolo alla fermentazione nel rumine, al tipo di prodotti di fermentazione prodotti e alla biodisponibilità dei polifenoli di bypass dei prodotti di fermentazione dei polifenoli. Sulla base di queste conoscenze, Selko ha formulato alternative specifiche per i ruminanti per sostituire parzialmente la vitamina E nei bovini. Sono stati selezionati estratti di piante che contengono polifenoli bypass o che sono fermentati in polifenoli potenti e biodisponibili. Il prodotto risultante è Selko AOmix ed è in grado di sostituire e/o integrare la protezione antiossidante che la maggior parte dei bovini ottiene attualmente dalla vitamina E integrata oltre il fabbisogno (Figura 2).