Prevedere una dieta che stimoli le fermentazioni ruminali e migliori la salute intestinale delle vacche da latte
Durante la fase di transizione le vacche da latte subiscono un cambio repentino passando ad una dieta ad alta energia, in cui anche la quantità di carboidrati velocemente fermentescibili aumenta in modo significativo. È noto come ciò metta sotto pressione le fermentazioni ruminali portando, a volte, alla manifestazione dell’acidosi subclinica del rumine (SARA).
Prove più recenti suggeriscono il verificarsi di un impatto altrettanto significativo sulla salute dell'intestino crasso3,4,5. I sintomi che sono tipicamente attribuiti a SARA, come ad esempio le feci liquide e schiumose, sono in realtà segni di acidosi dell'intestino crasso6,39.