TRACE MINERAL MANAGEMENT
yes

SK

Close
Chiudere / Cerrar / Zavřít / Zatvoriť

Choose your language:
Scegliere la lingua:
Elija su idioma:
Vyberte si prosím svůj jazyk:
Vyberte si svoj jazyk:
Angličtina BRASIL CZECHIA ESPAÑA ITALIA

Ako vypočítať relatívny absorpčný koeficient stopových minerálov pre dojnice?

Please click to accept the cookies for Youtube or you can watch the video on the Youtube channel.

Dr. Bill Weiss, podpredseda nového výboru NASEM 2021 pre požiadavky na mliečne výrobky, vysvetľuje usmernenia NASEM 2021 pre mliečne výrobky.

Dr. B. Weiss, profesor výživy dojníc na dôchodku na katedre živočíšnych vied na Štátnej univerzite v Ohiu, sa stal podpredsedom nového výboru NASEM 2021 Dairy Requirements. Počas webinára 4. októbra 2021 preskúmal požiadavky NASEM 2021 na výživu dojníc pre stopové minerály, makroelementy a vitamíny. Podelil sa o svoje názory na správne zloženie týchto základných živín vo výžive dojníc. Dr. Weiss sa vo svojej prezentácii venoval viacerým témam.

Potreba stopových minerálov (Req) vs. adekvátny príjem stopových minerálov (AI)

Denná potreba je definovaná ako priemerný príjem stopových minerálnych živín potrebný na uspokojenie potrieb polovice zdravých zvierat v určitej rodovej skupine v určitej fáze produkčného cyklu. U ľudí sa definuje ako priemer plus 2-násobok štandardnej odchýlky, pretože pokrýva potreby 98 % populácie. Keďže štandardná odchýlka je u zvierat zvyčajne neznáma, priemer sa vynásobí koeficientom 1,2, aby sa získala konečná potreba stopových minerálov pre mliekarenské výrobky.

Primeraný príjem stopových minerálov (AI) sa definuje ako priemerný denný príjem živín, ktorý definovala skupina odborníkov v prípade, že je k dispozícii len obmedzené množstvo údajov z pokusov. Vychádza z názoru odborníkov: "ak väčšina kráv konzumuje toto množstvo, pravdepodobne budú v poriadku".

Ako vypočítať požiadavky dojnice?

Diskutovalo sa o požiadavkách v porovnaní s odozvou, preskúmal sa vzorec na výpočet požiadaviek a vysvetlil sa rozdiel medzi zdanlivou absorpciou a absorpčným koeficientom (AC).

V usmerneniach sa za referenčné považujú sírany. Pochopenie metodiky výpočtu relatívneho absorpčného koeficientu pre rôzne zdroje stopových minerálov je kľúčové. Dr. Weiss uviedol: "Ak je vaša "referenčná hodnota" nesprávna, je nesprávne aj všetko ostatné".

Požiadavky na makroelementy pre dojnice

Požiadavky na vápnik a fosfor sa veľmi nezmenili. Výrazne sa zvýšili požiadavky na horčík. Vplyv bežných podmienok výživy bol do analýzy zahrnutý, potenciálny prínos vysokých hladín horčíka na hypokalciémiu dojníc nie.

Správne hladiny elektrolytov a aplikácia DCAD u dojníc

Požiadavky na draslík sa veľmi nezmenili. Rovnice pre sodík sa veľmi zmenili, ale viedli len k malej celkovej zmene požiadaviek na výživu dojníc. To isté platí aj pre požiadavky na chloridy.

Potreba DCAD bola definovaná ako (Na+K) - (Cl+S) a stanovená na približne 175 mEq/kg sušiny. DCAD na optimálnu prevenciu mliečnej horúčky u dojníc je pravdepodobne oveľa nižšia, ale ekonomicky optimálna DCAD je podstatne vyššia v závislosti od hodnoty zvýšenej úžitkovosti mlieka a mliečneho tuku.

Požiadavky dojníc na stopové minerály

Pre dojnice boli stanovené požiadavky na stopové minerálne látky, pokiaľ ide o meď a zinok, primeraný príjem bol stanovený pre kobalt, železo, mangán a selén.

V porovnaní s usmerneniami NRC pre dojnice z roku 2001 sa odporúčania pre Fe a Se nezmenili. Menšie zmeny sa vykonali v odporúčaniach pre Cr, I a Co, zatiaľ čo odporúčania pre Cu, Zn a Mn sa výrazne zmenili.

Potreba vitamínov pre dojnice

Požiadavky na vitamíny rozpustné vo vode pre dojnice boli podrobne preskúmané, ale adekvátny príjem sa nepodarilo stanoviť. Primeraný príjem bol stanovený pre vitamíny A, D a E.

Otázky položené počas webinára...

Otázka Odpoveď
V prípade požiadavky na meď zostal pomer Mo/S rovnaký, alebo došlo k zmene pomeru Mo/S od roku 2001 do roku 2021? Pomer Mo a S neovplyvní požiadavku, ale ovplyvní AC. Nemali sme dôveru v aktuálne údaje na kvantifikáciu antagonizmu v softvéri, v texte sa však diskutuje o možných úpravách AC na základe diéty S a Mo.
Na základe akého kritéria alebo kritérií sa posudzuje primeranosť prívodu P v strave u dojníc v období sucha? Potreba P pre dojnice na sucho sa vypočítava pomocou faktorovej metódy a zahŕňala by endogénny fekálny (funkcia DMI) a P v koncepte. Tieto požiadavky sú dobre stanovené a pre priemernú suchostojacu kravu budú presné. AC P je tiež pomerne dobre známy, takže odhady potreby P v potrave sú presné. Nízka hladina P v plazme ( <2 mg P/dl) môže naznačovať nedostatok P, ale často sa to komplikuje hypokalciémiou, ktorá môže sťažovať interpretáciu údajov z krvi. Ak sú kravy klinicky normálne, ale majú nízky obsah P v krvi, potom by sa im pravdepodobne malo podávať o niečo viac P, ale vo veľkej väčšine prípadov by mali byť požiadavky NASEM na P primerané.
Čo si myslíte o štúdii Bouwstra 2008 týkajúcej sa regenerácie vitamínu E, v ktorej sa zistilo, že 3000 IU je nebezpečných z dôvodu nedostatku kooxidantov na regeneráciu samotného vitamínu E? Stúdia Bouwstra zistila zvýšený výskyt mastitíd pri vysokom obsahu E (3000 IU/d) počas celého obdobia zasušenia. Mám určité problémy s tým, ako definovali mastitídu, ale bola to veľká štúdia (veľa fariem a kráv). Štúdia jednoznačne neukazuje žiadny prínos suplementácie vysokým obsahom E počas celého obdobia zasušenia, ale na potvrdenie zvýšeného výskytu mastitíd sú potrebné ďalšie štúdie. Väčšina štúdií so suplementáciou vit E ukazuje zníženie mastitíd, ale Bouwstra kŕmil veľmi vysoké množstvá počas dlhého obdobia. Každý antioxidant môže fungovať aj ako prooxidant, ak sa podáva v nadmernom množstve, a to isté platí aj pre vit E.
Prečo je rozdiel v AC medzi anorganickým P a organickým P v tenkom čreve, keďže organický P z krmiva môže prejsť na anorganický P mikrobiálnym rozkladom Niektorý anorganický P z krmiva sa v bachore premení na organický P. AC uvedený v prednáške predpokladá určité množstvo konverzie na základe publikovaného modelu metabolizmu P (JDS 98:7194).
Aký je pomer medzi minerálmi, je rovnaký pre Zn a Cu a ostatné minerály? Stará NRC ani nová mliečna norma NASEM nestanovuje žiadne stanovené pomery medzi rôznymi základnými stopovými minerálmi. Požiadavky dojníc sú založené na faktorovom prístupe, ktorý zohľadňuje, ako sú stopové minerály absorbované, zadržiavané a vylučované dojnicou, aby sa dospelo k približnej požiadavke na jednotlivé stopové prvky.
V minulých publikáciách sa odporúčalo, že môže byť prospešné trochu zvýšiť požiadavky na stopové minerály podľa NRC 2001 (zvyčajne o 10 - 20 %). Naďalej sa domnievate, že aj nové požiadavky NASEM 2021 by sa mali upraviť smerom nahor? Ako sa uvádza v prezentácii, k požiadavkám na stopové kovy pre dojnice sa dospelo faktorovým prístupom s cieľom odvodiť požiadavku, ktorá vychádza z priemeru všetkých preskúmaných údajov plus korekčný faktor 1,2. Ak dojnice zažívajú obdobia silného stresu (environmentálneho, výživového, zdravotného atď.), môže byť rozumné poradiť sa s odborníkom na výživu o potrebe zvýšenia množstva stopových minerálov v krmive alebo o lepšom zdroji stopových minerálov.
Môžete sa vyjadriť k tomu, ako sa zmenia požiadavky na dopĺňanie Cu v prítomnosti vysokých hladín antagonistov, ako sú Mo a S, v pasienkoch? Vyššie hladiny Mo a S môžu výrazne znížiť dostupnosť Cu pre zvieratá v dôsledku tvorby tiomolybdátov, ktoré viažu Cu, Mo a S do jednej nestráviteľnej molekuly. Najlepším opatrením proti tejto situácii je znížiť hladinu Mo aj S v potrave vylúčením zložiek s vysokým obsahom Mo/S alebo zriedením hladiny Mo a S v potrave použitím alternatívnych zložiek.
Ak sa výrobca alebo jeho odborník na výživu, ktorý sa riadi novými odporúčaniami NASEM Dairy 2021, rozhodne prejsť od sulfátových stopových minerálov k zdokonalenému zdroju stopových minerálov, hydroxidu alebo organickému, malo by sa znížiť množstvo kovu dodávaného do krmiva, aby sa kompenzovala zvýšená biologická dostupnosť produktu? Nový NASEM Dairy 2021 používa sulfátové zdroje stopových minerálov ako predvolený zdroj doplnkovej výživy stopovými minerálmi. V dôsledku toho sa požadované množstvo doplnkového stopového minerálu formuluje na základe jeho prideleného AC (síran meďnatý = približne 5 %). Ak sa na nahradenie sulfátového zdroja použije zdokonalený zdroj stopových minerálov, môže sa použiť jeho vyšší AC, čo vedie k zníženiu skutočného množstva doplnkových stopových minerálov pochádzajúcich zo zdokonaleného zdroja stopových minerálov dodávaných zvieraťu.
Ako ovplyvní základná výživa požiadavky na stopové minerály a vzájomné pôsobenie medzi minerálmi? Väčšina stopových minerálov, ktoré existujú v rôznych zložkách základnej stravy, je vo forme organických stopových minerálov, čo zabraňuje akýmkoľvek väčším antagonizmom medzi stopovými minerálmi základnej zložky. Až po ich strávení v kravách sa stopové minerály stávajú náchylnými na rôzne antagonizmy. Ako sa uvádza v novom dokumente NASEM, pri zostavovaní výživy dojníc sa musí zohľadniť obsah stopových kovov vo všetkých základných zložkách. Ak je to možné, je najlepšie nechať si stanoviť základné zložky pomocou mokrej chémie, aby sa určili skutočné hladiny stopových kovov vo veľkoobjemových základných zložkách (siláže, seno atď.), čo umožní väčšiu presnosť formulácie stopových kovov.
Ako možno upraviť injekčné podávanie Vit E a Se okrem inklúzií premixu? Odporúčania vypracované v rámci nového NASEM pre suplementáciu Se a vitamínu E sú dostatočné na uspokojenie potrieb typickej dojnice. To neznamená, že krava, ktorá zažíva obdobie stresu, nemusí mať prospech z dodatočnej injekcie Se / Vit E. Najlepšie je poradiť sa s veterinárnym lekárom alebo odborníkmi na výživu, aby ste určili správny protokol, ak je dodatočná suplementácia opodstatnená.
Nedávny výskum naznačil negatívny vplyv rozpustnejších stopových minerálov na báze sulfátov na stráviteľnosť vlákniny v bachore. Na základe týchto údajov by sa malo vyhýbať používaniu sulfátových stopových minerálov vo výžive dojníc? Tieto údaje výbor NASEM nezohľadnil vzhľadom na ich nedávne zverejnenie, avšak nedávny výskum naznačuje, že stopové minerály na báze sulfátov (Zn a Cu) zrejme negatívne ovplyvňujú stráviteľnosť bachorovej vlákniny. Zdá sa, že je to spôsobené antimikrobiálnymi účinkami síranu zinočnatého a síranu meďnatého pri vstupe do bachora, čím negatívne ovplyvňujú stráviteľnosť bachorovej vlákniny.

Vypočítajte Váš zisk!

Pozrite si ako vedie trvalo udržateľný chov dojníc k vyššej rentabilite Vašej farmy

Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, je naozaj možné prevádzkovať farmu trvalo udržateľným spôsobom, zatiaľ čo produkujete zdravý príjem.

Vypočítajte svoj zisk pôsobením 4 kľúčových ukazovateľov HealthyLife, ktoré pomôžu zvýšiť produkciu mlieka na deň života na Vašej farme.

Stiahnite si ďalší výskum a dokumentáciu

Získajte prístup ku všetkým našim dokumentom o protokoloch HealthyLife, trvalo udržateľnom chove dojníc a najnovších poznatkoch výskumu manažmentu tranzitného obdobia dojníc.

Pre každý stopový minerál existuje optimum

Výživa stopovými minerálmi u dojníc je základnou zložkou každého programu Zdravý život vzhľadom na ich účasť na stovkách fyziologických procesov, ktoré zahŕňajú základnú údržbu, reprodukciu, imunitnú spôsobilosť, produkciu mlieka, rast a štrukturálnu integritu. Naše odporúčania týkajúce sa výživy dojníc stopovými minerálmi sú navrhnuté tak, aby zabezpečili, že vaše dojnice dostávajú správnu úroveň a zdroj stopových minerálov na dosiahnutie optimálnej ziskovosti a pohody dojníc počas celého ich života.

Počas webinára sa Bill Weiss, PhD, profesor, Department of Animal Sciences, The Ohio State University a spolupredseda výboru NASEM Dairy Requirements Committee, venoval zmenám v častiach nových usmernení NASEM týkajúcich sa stopových minerálov, makro minerálov a vitamínov.

Ďalšie informácie nájdete v našom centre sťahovania:

Prejsť na centrum sťahovania

Zaregistrujte sa len raz a stiahnite si všetko, čo potrebujete

This is not correct
This field is required
This is not correct
This is not correct.
This is not correct

Ďakujeme za Váš záujem o HealthyLife

Práve sme Vám poslali e-mailovú správu. Postupujte podľa pokynov v tejto e-mailovej správe na dokončenie Vášho sťahovania. Upozorňujeme, že v niektorých prípadoch môžu filtre na spam blokovať automatické správy. Pokiaľ nenájdete e-mailovú správu medzi doručenou poštou, skontrolujte priečinok s nevyžiadanou poštou.

Pekný deň Vám prajeme!

Viac informácií o mliekarenskej výkonnosti...