Rozdiely medzi požiadavkami NRC 2001 a NASEM 2021 na stopové minerály a vitamíny v mliečnom sektore

Na jeseň sa ukazuje, že konzervácia TMR pomocou Selko TMR Dry má zásadný význam pre mliekovú úžitkovosť. Nedávna štúdia v Taliansku odhalila, že napriek miernym teplotám 21 °C pretrváva riziko kazenia. Selko TMR Dry obmedzilo zahrievanie TMR, čím sa znížil odpad krmiva a zlepšila sa jeho chutnosť. V priebehu 60 dní 122 dojníc preukázalo, že Selko TMR Dry nielenže udržuje kvalitu TMR, ale vedie k výraznému zvýšeniu produkcie mlieka o 0,9 kg/h/d. To podčiarkuje jej úlohu pri zvyšovaní účinnosti krmiva a produkcie mlieka, a to aj počas chladnejších ročných období.

V pokuse vo Výskumnom centre prežúvavcov v Kempenshofe, ktorého sa zúčastnilo 120 dojníc, Selko TMR zachovalo čerstvosť TMR a zlepšilo chutnosť, čo sa prejavilo skrátením času kŕmenia. Napriek tomu, že nedošlo k významnej zmene v príjme sušiny, kravy, ktoré dostávali Selko TMR, vykazovali výrazné zvýšenie mliekovej úžitkovosti, najmä nárast o 1,7 kg v 5. týždni, a výrazne vyššiu sušenú hmotnosť mlieka, čo poukazuje na jeho účinnosť pri zvyšovaní produkcie mlieka počas teplého počasia.

Fermentácia znižuje kŕmnu hodnotu a chutnosť mliečnej dávky - Čerstvé krmivo obsahuje mikróby, ako sú baktérie, kvasinky a plesne. Je to zmes prospešných mikróbov, ako sú baktérie tvoriace kyselinu mliečnu, a nežiaducich mikróbov, ako sú klostrídie alebo plesne. Rozmnožovanie mikróbov v siláži spočiatku vedie k spotrebe kyslíka zachyteného v siláži. Keď sa spotrebuje všetok kyslík, rast anaeróbnych baktérií tvoriacich laktát znižuje pH siláže. Toto okyslenie má za následok stabilitu siláže.

Selko IntelliBond M a Selko Optimin Mn sa porovnávali s inými stopovými minerálmi mangánu v modeli na porovnanie zdanlivého úbytku organickej hmoty (aOMD) a zdanlivej produkcie mikrobiálnej biomasy (aMBP). Selko IntelliBond M a Selko Optimin Mn mali väčší aOMD a aMBP ako ostatné mangánové stopové minerály. Ukázalo sa, že lepšie parametre bachorovej fermentácie korelujú s laktačnou úžitkovosťou dojníc.

Hydroxidové stopové minerály Selko IntelliBond sa porovnávali so sulfátovými stopovými minerálnymi zdrojmi v modeli Fermentrics. Meral sa zdanlivý úbytok organickej hmoty (aOMD) a zdanlivá produkcia mikrobiálnej biomasy (aMBP). Oba parametre korelujú s bachorovou fermentáciou. Stopové minerálne látky Selko IntelliBond boli v modeli Fermentrics lepšie ako sulfátové stopové minerálne látky, čo naznačuje, že bachor dojníc na stopových minerálnych látkach Selko IntelliBond sa zlepší, čo povedie k lepšej laktácii.

Profesor Santos z katedry živočíšnych vied na Floridskej univerzite hovorí o tom, ako vypočítať účinnosť krmiva pre dojnice a ako ovplyvňuje ich úžitkovosť. Zvyškový príjem krmiva dojníc je veľmi presný parameter na výpočet účinnosti krmiva dojníc. Možno ho zlepšiť genetickou selekciou, nástrojmi výživy a manažmentom dojníc.

V porovnaní s hydroxidovými stopovými minerálmi pre dojnice sú suplované stopové minerály veľmi dobre rozpustné, a preto môžu mať silný negatívny vplyv na chutnosť krmiva pre dobytok.

V porovnaní s NRC 2001 sa zmenili odporúčania NASEM 21 na dopĺňanie Co, Cu, Mn, Zn a I dobytku, odporúčania pre stopové kovy Cr, Fe, Mo a Se zostali rovnaké.

Hodnoty z požiadaviek NASEM na rok 2021 sú uvedené v tabuľkách s dennou potrebou živín, hodnotami primeraného príjmu živín, absorpčnými koeficientmi, požadovanými hladinami minerálnych látok a vitamínov a typickými hodnotami základných diét pre dojnice. Boli preskúmané hlavné zmeny.

Zahrnutie hydroxidových stopových prvkov do mliečnej kŕmnej dávky znižuje straty v dôsledku vyplavovania v prípade vystavenia zlým poveternostným podmienkam

Efektívnosť kŕmenia dojníc sa môže použiť na meranie úžitkovosti, na sledovanie príjmov v porovnaní s nákladmi na krmivo a na zníženie množstva metánu vyprodukovaného na kg mlieka. Stráviteľnosť krmiva má veľký vplyv na účinnosť krmiva. Stráviteľnosť vlákniny sa môže zlepšiť používaním hydroxidových stopových prvkov namiesto sulfátov.

Dr. Mike Hutjens vysvetľuje, že efektívnosť kŕmenia dojníc je dôležitým ukazovateľom výkonnosti na zlepšenie udržateľnosti a ziskovosti chovu dojníc. Účinnosť krmiva u dojníc sa môže pohybovať od <1,3 do >2,0. Stráviteľnosť krmiva je jedným z faktorov s veľkým vplyvom na účinnosť krmiva dojníc.

Skúška ukázala, že skrmovanie hydroxy minerálov IntelliBond namiesto sulfátov zlepšilo zdravie bachora a zvýšilo stráviteľnosť NDF, produkciu prchavých mastných kyselín a produkciu mlieka u dojníc, čo viedlo k zvýšeniu účinnosti krmiva.

Správne množstvo a zdroj stopových minerálov znižuje riziko oxidačného stresu a zápalu, čo vedie k zlepšeniu imunity, zdravia a výkonnosti produkčných zvierat.

Dr. Bill Weiss vysvetlil, ako sa zmenili odporúčania NASEM 2021 pre stopové minerály, makroelementy, elektrolyty, DCAD a vitamíny v mliečnych kŕmnych dávkach a ako by sa mal zohľadniť relatívny absorpčný koeficient pre zdroj stopového minerálu.

Požiadavky NRC na živiny pre dojnice boli nahradené novou príručkou NASEM Dairy 2021 Requirements, ktorá je založená na veku, hmotnosti, reprodukcii a produkčnej fáze.

Šľachtenie na kapacitu príjmu krmiva znižuje účinnosť krmiva u dojníc, ale šľachtenie na znaky účinnosti krmiva tiež znižuje kapacitu príjmu krmiva. Efektívne dojnice lepšie využívajú objemové krmivo na produkciu mlieka, ale nežerú viac kŕmnych zmesí.