Atingir os requerimentos essenciais de formulação de minerais através do NASEM Dairy 2021
A principal lição deste artigo
Os valores típicos para ingredientes da dieta de ração estão incluídos no novo manual de requisitos NASEM Dairy 2021;
A ingestão esperada de matéria seca de vacas leiteiras deve ser levada em consideração;
Os requisitos dos animais podem ser calculados usando os novos requisitos NASEM Dairy 2021 com base na idade, peso, estágio de produção e status reprodutivo dos animais;
Considere cuidadosamente a capacidade de uma fonte mineral de fornecer níveis mais altos de biodisponibilidade, produtividade e bem-estar.
Nutrição de microminerais de precisão em gado leiteiro
A otimização consistente da formulação correta de minerais essenciais nas dietas é essencial para maximizar a produtividade e o bem-estar das vacas, enquanto protege o meio ambiente. Este processo é agora referido como “Nutrição Mineral de Precisão”, que exige que o gado leiteiro receba a quantidade correta e fonte de minerais individuais para melhorar o desempenho e a saúde animal otimizados.
O desempenho da vaca leiteira aumentou nas últimas duas décadas. Os produtores e seus nutricionistas optaram por aumentar arbitrariamente os níveis de suplementação de minerais para níveis cada vez mais altos com a crença geral de que mais, deve ser melhor! Embora na superfície essa estratégia possa parecer lógica, pesquisas em andamento indicam que a superalimentação de minerais tem pouco ou nenhum benefício no gado leiteiro. E pode, de fato, ter um impacto negativo na saúde das vacas usando o exemplo do número crescente de mortes súbitas resultantes da toxicidade do cobre. A superalimentação de minerais também pode ter um impacto negativo na função ruminal, na absorção de outros nutrientes essenciais da dieta e na conformidade ambiental.
Os requerimentos da NASEM Dairy 2021 dependem da idade e do estágio de produção
Inclua os minerais presentes na proporção basal em seus cálculos
Evite o uso de sulfatos, mas calcule com a biodisponibilidade correta se usar fontes alternativas
Ao considerar a fonte de suplementação de microminerais, os Requerimentos NASEM Dairy 2021 usam fontes de sulfato como suas fontes padrão. Certos minerais orgânicos foram examinados por pesquisas independentes por apresentarem maiores biodisponibilidades. Assim, se a decisão do nutricionista for usar uma fonte melhorada de suplementação de microminerais, ou seja, microminerais hidroxi, o nível de microminerais suplementados deve ser reduzido para refletir o aumento do nível de biodisponibilidade da fonte melhorada. Como exemplo, se forem necessários 500 mg adicionais de zinco além do nível de zinco presente na dieta basal, e o nutricionista substituir os sulfatos por uma fonte mineral hidroxi zinco, a quantidade de zinco fornecida a partir da fonte hidroxila pode ser reduzido em 100 mg por vaca/dia para refletir o aumento médio na biodisponibilidade relativa da fonte de hidroxi zinco em comparação com a fonte de sulfato. Dada a alta solubilidade e reatividade da fonte de sulfato em comparação com a fonte de hidroxi, vários benefícios adicionais podem ser obtidos. Isso inclui a manutenção da digestibilidade otimizada da fibra ruminal, reduções significativas na retenção de outros nutrientes essenciais na dieta ração e melhor palatabilidade.
Use os requerimentos requisitos NASEM Dairy 2021 para determinar corretamente o nível e a fonte corretos de minerais para vacas leiteiras
Para resumir, é importante notar que a fonte de microminerais é de suma importância para o bem-estar e produtividade do rebanho leiteiro. É ainda mais importante garantir que as dietas estejam sendo formuladas corretamente para fornecer os requerimentos minerais corretos, com base nas pesquisas mais recentes e relatórios analíticos de laboratório. A melhor fonte mineral, quando formulada incorretamente, pode ser tanto um problema quanto um benefício para o animal. Para evitar esse erro, é fundamental que você:
Tenha uma boa compreensão do conteúdo de microminerais dos alimentos que você está sendo alimentado com base nos resultados de análise química de laboratórios ou nos valores tabulares incluídos no novo manual de requisitos NASEM Dairy 2021;
Use os registros do rebanho para entender completamente qual nível de ingestão de matéria seca pode ser esperado em diferentes grupos de produção ao longo do ano inteiro;
Calcule os requerimentos dos animais usando o novo manual de requerimentos NASEM Dairy 2021 com base na idade, peso, estágio de produção e status reprodutivo dos animais;
Compreenda o impacto de qualquer estresse que possa estar presentes (por exemplo, níveis mais altos de Mo e enxofre na alimentação e na água) para chegar ao requerimento de micromineral total correto;
Subtraia o nível de micromineral basal da necessidade total de micromineral para identificar a quantidade de micromineral suplementar necessária para atender a necessidade total de micromineral do animal;
Considere cuidadosamente a seleção da fonte do micromineral que permitirá um nível mais alto de alimentação de precisão com base na capacidade da fonte do micromineral de fornecer níveis mais altos de biodisponibilidade, produtividade e bem-estar.
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