A fonte de suplementação de minerais pode ter um impacto significativo no desempenho dos laticínios
As vacas leiteiras precisam de pelo menos 15 minerais diferentes para garantir a saúde e a produtividade. Tradicionalmente, o foco dos nutricionistas de vacas leiteiras tem sido evitar o fornecimento insuficiente para prevenir deficiências. Mais recentemente, tornou-se evidente que o nível de suplementação e a fonte de minerais residuais usados nas rações de vacas leiteiras podem ter um impacto significativo na fermentação ruminal das vacas leiteiras e, portanto, na digestibilidade do NDF. A fonte de minerais de traço fornecida pode ter um impacto negativo na eficiência alimentar, no desempenho da lactação e na saúde e fertilidade das vacas leiteiras. Foi sugerido que um aumento de 1 ponto na digestibilidade do NDF leva a um aumento de 0,17 kg na ingestão de matéria seca e 0,25 kg de leite com 4% de gordura corrigida[1]. Uma meta-análise mostrou uma melhora geral de 1,7% na digestibilidade da FDN in vivo ao alimentar os minerais de rastreamento Selko IntelliBond com sulfatos[2]. No entanto, há poucos dados que avaliam os efeitos de fontes minerais suplementares nas características de fermentação ruminal de vacas leiteiras. Foi realizado um estudo[3,4] usando o modelo Fermentrics para testar o efeito de várias fontes de minerais de zinco sobre o desaparecimento aparente de matéria orgânica (aOMD) e a produção aparente de biomassa microbiana (aMBP). Foi demonstrado que esses parâmetros da função ruminal de vacas leiteiras estão correlacionados com o desempenho da lactação[5].