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O gluconato de potássio protetor de rúmen aumenta o ganho médio diário de bovinos de corte em 95 gramas por dia

Mensagem-chave de take-away

  • A alimentação da Selko LactiBute reduz os níveis de amido fecal no gado de corte e aumenta o pH fecal
  • A consistência fecal e a saúde intestinal do gado de corte melhora quando alimentado com Selko LactiBute
  • ADG do gado de corte alimentado com Selko LactiBute incrementa em 95 gramas/dia

A alimentação de gado de corte com Selko LactiBute reduz o amido fecal e aumenta o pH fecal

Selko LactiBute contém gluconato de cálcio protegido do rúmen, um prebiótico que melhora a saúde intestinal dos ruminantes. Testes realizados em gado leiteiro mostraram que a melhoria da saúde do hindgut resulta em um aumento na produção de leite1,2,3,4. Um ensaio com a Selko LactiBute em novilhos semeou que a alimentação da Selko LactiBute aumenta a quantidade de ácidos graxos voláteis no ceco e no cólon.

Na Espanha, 95% das dietas para receber gado de corte são baseadas em ração composta combinada com 10-20% de palha. Esta ração composta tem altos níveis (40-55%) de cereais, principalmente milho. Com estes níveis de amido e baixo consumo efetivo de fibras, o risco de problemas com a saúde do gado de corte é alto. O objetivo da experiência atual era testar o impacto da Selko LactiBute nos níveis de amido fecal, pH fecal e ganho médio diário em gado de corte.

pH e produção de LPS no rúmen, ceco e fezes de vacas alimentadas com grandes quantidades de grãos em comparação com vacas controle. O aumento do nível de amido diminuiu o pH e aumentou o LPS no rúmen e no intestino posterior (Adaptado de Li et al, 2012) 39.

Material e métodos

O julgamento foi realizado em uma fazenda comercial de carne bovina na Espanha. Um total de 120 bovinos de corte, alojados em 6 currais de 20 bezerros cada um, foram incluídos no experimento. Metade dos animais (1 pocilga com fêmeas, 2 pocilga com machos) foram alimentados com Selko LactiBute, a outra metade dos animais (também 1 pocilga com fêmeas, 2 pocilga com machos) serviram como controles sem tratamento. O período de engorda do gado de corte incluído no experimento durou 111 dias no total. Durante este período de engorda, o Selko LactiBute foi alimentado com gado de corte no grupo de teste por 43 dias.

Os níveis de amido nas fezes e o pH das fezes do gado de corte foram medidos em cada um dos currais e todos os animais foram pesados no início e no final do experimento.

Figura 1: : pH nas fezes do gado de corte alimentado com Selko LactiBute em comparação com o gado de corte alimentado com a mesma dieta sem a inclusão da Selko LactiBute.

Resultados, fezes pH do gado de corte

O pH das fezes do gado de corte incluído no experimento nos diferentes currais é apresentado na Figura 1.

O pH médio das fezes para os controles foi de 6,2, no gado de corte alimentado com Selko LactiBute, o pH das fezes foi reduzido para 5,8.

Figura 2: Níveis de amido nas fezes do gado de corte alimentado com Selko LactiBute em comparação com animais de controle alimentados com a mesma dieta sem Selko LactiBute

Materiais e métodos, níveis de amido nas fezes do gado de corte

Os níveis de amido nas fezes do gado de corte nos diferentes pontos de tempo são apresentados na Figura 2.

O nível médio de amido fecal do gado de corte durante todo o período experimental foi de 19,7% para os controles e 15,6% para o gado de corte alimentado com Selko LactiBute para carne.

Figura 3, Ganho médio diário de gado bovino fêmea alimentado com ou sem Selko LactiBute.
Figura 4, Ganho Médio Diário de bovinos machos de corte alimentados com a mesma dieta com ou sem Selko LactiBute.

Resultados, ganho médio diário de gado de corte

O ganho médio diário de gado de corte incluído no teste com Selko LactiBute foi calculado para os machos e fêmeas separadamente (ver Figuras 3 e 4).

O ganho médio diário de gado bovino fêmea aumentou em 8% ou 94 gramas/animal/dia, o ganho médio diário de gado bovino macho aumentou em 7% ou 95 gramas/animal/dia.

Conclusão

Alimentando a Selko LactiBute para receber gado de corte em combinação com uma dieta com altos níveis de amido diminuiu os níveis de amido nas fezes e resultou em um aumento do pH fecal. Isto resultou em uma melhoria da consistência das fezes das vacas de corte. Todas essas mudanças são indicativas de uma melhoria da saúde das fezes do gado de corte. Esta melhoria na saúde do hindgut resultou em um aumento do ADG em 7-8%.

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Referências sobre a Selko LactiBute para gado

  1. Watanabe, D.H.M, Doelman, J, Steele, M.A, Guan, L. and G. B. Penner (2020). Evaluating the effect of Ca-gluconate and Ca-butyrate on SCFA absorption and permeability of the gastrointestinal tract. J. Anim. Sci Vol. 97, Suppl. S3.

  2. McKnight, L.L, Doelman, J, Carson, M, Waterman, D.F. and J. A. Metcalf (2018). Feeding and post-ruminal infusion of calcium gluconate to lactating dairy cows. Can. J. Anim. Sci.

  3. Doelman, J, McKnight, L.L, Carson, M, Nichols, K, Waterman, D.F. and J. A. Metcalf (2019). Post-ruminal infusion of calcium gluconate increases milk fat production and alters fecal volatile fatty acid profile in lactating dairy cows. J. Dairy Sci. 102:1274–1280.

  4. Seymour, D. J, Sanz-Fernandez, M.V, Daniel, J.B, Martín-Tereso, J. and J. Doelman (2020). Effects of supplemental calcium gluconate embedded in a hydrogenated fat matrix on lactation, digestive, and metabolic variables in dairy cattle. J. Dairy Sci. 104:7845–7855.

  5. Bergman, J.G.H.E., Skibba, B., and M. Hall (2023). Rumen protected calcium gluconate improves milk production of cows, 73th EAAP Congress, Lyon, August 28-September 1, Abstract submitted.