I problemi relativi alle micotossine nelle vacche da latte sono più comuni di quanto spesso si pensi
L'incidenza dei problemi legati alle micotossine nei bovini da latte è in aumento. Selko gestisce un programma annuale di monitoraggio globale in cui vengono analizzati campioni di mangimi e ingredienti provenienti da tutto il mondo. Su 1240 campioni di mangimi per ruminanti analizzati, oltre il 90% è risultato contaminato da almeno una micotossina.
La gestione del rischio micotossine nei bovini da latte richiede un programma completo.
Un programma di gestione delle micotossine dovrebbe includere:
- Evitare gli ingredienti contaminati attraverso un'identificazione precoce.
- Una corretta gestione delle colture per ridurre la crescita delle muffe sul campo o in magazzino
- Aggiunta di inibitori di muffe e di inoculanti per l'insilamento durante la preparazione dell'insilato e spruzzatura di inibitori di muffe sulla superficie dell'insilato dopo il taglio.
- Aggiunta di prodotti per l'attenuazione delle micotossine in TMR direttamente o tramite una porzione concentrata.