| Per il requisito del rame, il rapporto Mo/S è rimasto lo stesso o c'è stato un cambiamento nel rapporto Mo/S dal 2001 al 2021?
| Il rapporto Mo e S non influenzerà il requisito, ma influenzerà l'AC. Non abbiamo avuto fiducia nei dati attuali per quantificare l'antagonismo nel software, tuttavia il testo discute i possibili aggiustamenti dell'AC basati sulla dieta S e Mo. |
| In base a quale criterio o criteri si valuta l'adeguatezza dell'apporto di P nella dieta delle vacche da latte asciutte?
| Il fabbisogno di P per le vacche secche è calcolato usando il metodo fattoriale e includerebbe il P endogeno fecale (una funzione del DMI) e il P nel conceptus. Questi requisiti sono ben stabiliti e per la vacca secca media saranno accurati. Anche l'AC di P è noto abbastanza bene, quindi le stime del fabbisogno di P nella dieta sono accurate. Un basso livello di P nel plasma ( <2 mg P/dL) può indicare P inadeguato, ma questo è spesso complicato dall'ipocalcemia che può rendere difficile l'interpretazione dei dati del sangue. Se le vacche sono clinicamente normali ma hanno un basso livello di P nel sangue, allora probabilmente dovrebbero essere alimentate con un po' più di P, ma nella stragrande maggioranza dei casi, i requisiti NASEM di P dovrebbero essere adeguati.
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| Cosa ne pensa dello studio di Bouwstra 2008 sulla rigenerazione della vitamina E dove 3000 UI è stato trovato pericoloso a causa della mancanza di co-ossidanti per rigenerare la vitamina E stessa?
| Lo studio di Bouwstra ha trovato un aumento della mastite con E alta (3000 IU/d) per tutto il periodo di asciutta. Ho alcuni problemi con il modo in cui hanno definito la mastite, ma era un grande studio (un sacco di fattorie e mucche). Lo studio non mostra chiaramente alcun beneficio dall'integrazione di alta E per l'intero periodo di asciutta, ma sono necessari ulteriori studi per confermare l'aumento dell'incidenza della mastite. La maggior parte degli studi con l'integrazione di vit E mostrano una mastite ridotta, ma Bouwstra ha alimentato quantità molto elevate per un lungo periodo di tempo. Qualsiasi antiossidante può anche funzionare come un pro-ossidante se l'eccesso è alimentato e lo stesso vale per la vit E. |
| Perché c'è una differenza di AC tra il P inorganico e il P organico nell'intestino tenue, dato che il P organico nei mangimi può trasferirsi al P inorganico attraverso la degradazione microbica |
Alcuni P inorganici alimentari saranno convertiti in P organico nel rumine. L'AC mostrato nel discorso presuppone una certa quantità di conversione basata su un modello pubblicato di metabolismo P (JDS 98:7194). |
| Quanto rapporto tra i minerali, è lo stesso per Zn e Cu e altri minerali?
| Il vecchio NRC, o il nuovo NASEM lattiero-caseario non stabilisce alcun rapporto fisso tra i vari oligoelementi essenziali. I requisiti degli animali da latte si basano su un approccio fattoriale che considera come gli oligoelementi vengono assorbiti, trattenuti ed escreti dall'animale da latte per arrivare a un requisito approssimativo per i singoli oligoelementi. |
| In una pubblicazione passata, è stato raccomandato che può essere vantaggioso aumentare un po' i requisiti NRC 2001 per gli oligoelementi (in genere il 10-20%). Continuate a credere che anche i nuovi requisiti NASEM 2021 dovrebbero essere aggiustati verso l'alto? |
Come menzionato nella presentazione, i requisiti di oligoelementi per gli animali da latte sono stati raggiunti attraverso un approccio fattoriale per derivare un requisito che si basa sulla media di tutti i dati esaminati, più un fattore di correzione di 1,2. Se gli animali da latte stanno vivendo periodi di forte stress (ambientale, nutrizionale, di salute, ecc.) può essere prudente consultare il vostro nutrizionista per quanto riguarda la necessità di aumentare i livelli di alimentazione di minerali in tracce o una fonte migliore di minerali in tracce.
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| Può commentare come cambiano i requisiti per l'integrazione di Cu in presenza di alti livelli di antagonisti come Mo e S nei prati al pascolo?
| I livelli più alti di Mo e S possono ridurre significativamente la disponibilità di Cu nell'animale a causa della formazione di tiomolibdati, che legano il Cu, Mo e S in una molecola indigesta. L'azione migliore per contrastare questa situazione è quella di ridurre il livello di Mo e S nella dieta eliminando gli ingredienti ad alto Mo/S e o diluendo i livelli di Mo e S della dieta attraverso l'uso di ingredienti alternativi. |
| Se un produttore, o il suo nutrizionista che sta seguendo le nuove raccomandazioni NASEM Dairy 2021, decide di passare dai minerali in traccia solfato a una fonte minerale in traccia migliorata, idrossi, o organica, la quantità di metallo fornita alla dieta deve essere ridotta per compensare la maggiore biodisponibilità del prodotto? |
Il nuovo NASEM Dairy 2021 utilizza fonti di minerali traccia solfato come fonte predefinita di integrazione di minerali traccia. Di conseguenza, la quantità di oligominerale supplementare richiesta è formulata in base alla sua AC assegnata (solfato di rame = circa il 5%). Se una fonte migliorata di oligoelementi viene utilizzata per sostituire la fonte di solfato, la sua AC più alta può essere utilizzata, con conseguente riduzione della quantità effettiva di oligoelementi supplementari provenienti dalla fonte migliorata di oligoelementi fornita all'animale. |
| In che modo la dieta di base influenza il fabbisogno di oligoelementi e l'interazione tra i minerali?
| La maggior parte degli oligoelementi che esistono all'interno dei vari ingredienti di base sono in una forma organica di oligoelementi che impedisce qualsiasi antagonismo importante tra i minerali di base. È solo dopo che sono stati digeriti all'interno della mucca che gli oligoelementi diventano suscettibili di vari antagonismi. Come sottolinea il nuovo NASEM, i livelli di oligoelementi di tutti gli ingredienti di base devono essere considerati quando si formulano le diete lattiero-casearie. Dove possibile è meglio avere ingredienti basali testati utilizzando la chimica umida per determinare i livelli effettivi di metalli in tracce di ingredienti basali ad alto volume (insilati, fieno, ecc), consentendo una maggiore precisione di formulazione di metallo traccia. |
| Come può essere regolata la somministrazione di Vit E e Se iniettabili oltre alle inclusioni della premiscela?
| Le raccomandazioni sviluppate all'interno del nuovo NASEM per l'integrazione di Se e vitamina E sono sufficienti a soddisfare le esigenze di una tipica vacca da latte. Questo non vuol dire che una vacca che vive periodi di stress non possa beneficiare di un'iniezione supplementare di Se / Vit E. Meglio consultare il veterinario o i nutrizionisti per determinare il protocollo corretto se l'integrazione supplementare è giustificata. |
| Ricerche recenti hanno indicato l'impatto negativo di più solubili, minerali traccia a base di solfato sulla digeribilità della fibra del rumine. Sulla base di questi dati, i minerali in tracce a base di solfato dovrebbero essere evitati nelle diete lattiero-casearie?
| Questi dati non sono stati considerati dal comitato NASEM a causa della loro recente pubblicazione, tuttavia la ricerca recente indica che i minerali in tracce a base di solfato (Zn e Cu) sembrano influenzare negativamente la digeribilità della fibra nel rumine. Questo sembra essere dovuto agli effetti antimicrobici del solfato di zinco e di rame quando entrano nel rumine, influenzando così negativamente la digeribilità della fibra nel rumine. |
