Jak dosáhnout v chovu 5 laktací?

Zvládnutí přechodu na laktaci je u dojnic klíčem k dosažení alespoň 5 laktací, protože 80% zdravotních problémů se vyskytuje během tranzitního období. Asi 30% všech dojnic trpí některým z těchto problémů:

• 30% je zraněno
• 20% kulhá
• 50% má léze na chodidlech
• 50% má subklinickou hypokalcemii
• 26% má mastitidu
• 25% trpí subklinickou ketózou
• 20% krav je vyřazeno na první laktaci

Byly analyzovány postupy řízení na 50 velkých holandských mléčných farmách a bylo zjištěno, že:

• 20% provádí kontrolu paznehtů u jalovic
• 33% má skupinu suchostojných
• 50% má u krmného stolu prostor 85 cm na krávu
• 50% přesouvá před otelením krávy na slámu
• 20% používá cuddle box (“na mazlení”)

Ve studii provedené společností CRV[1] byla analyzována celoživotní produkce 8 838 holandských dojnic, které daly 100 000 litrů mléka nebo více. Své maximální užitkovosti dosáhly na 7. laktaci a dokonce na 8. až 10. laktaci vykazovaly vyšší užitkovost než na laktacích 1 - 3. Aby se zvýšil počet laktací na krávu, mělo by dojnicím být poskytnuto pastevních 6 svobod , i když jsou ustájeny ve stáji. Dát dojnicím 6 pastevních svobod je to, co je udrží zdravé (viz obrázek 1).

Zvýšení počtu laktací o 2 by zvýšilo udržitelnost chovu dojnic, protože by to vedlo ke snížení emisí metanu asi o 30%. Toto snížení je dáno skutečností, že:

• Počet mladých zvířat potřebných k obměně stáda by se snížil o 50%
• Jalovice se otelí ve 23 měsících
• Účinnost krmiva je, ve srovnání s mladšími, lepší u starších krav

Pro krávy je zásadní, aby mohly trávit dostatek času příjmem potravy. Mezi dobou odpočinku a dobou krmení existuje vztah. Na každé 3,5 minuty delší doby odpočinku budou krávy o 1 minutu déle žrát. Nizozemská studie[2] prokázala silný vztah mezi dobou krmení a vznikem ketózy (viz obrázek 2).

Stejná studie ukázala odchylky 7 až 15 hodin doby odpočinku mezi farmami zahrnutými do studie. V jiné studii bylo ukázáno, že krávy s hypokalcemií v období měly před otelením o 7,5 kg nižší příjem krmiva. Důvodem bylo:

• Nedostatek potřebného času na příjem potravy a odpočinek
• Nedostatečný prostor u krmného stolu
• Nedostatečný počet postýlek
• Pozdní zařazení do skupiny před porodem

Studie provedená Ohio State University[3] ukázala snížení mrtvě narozených telat o 1,3% bodu na každou hodinu delší doby odpočinku.

Pokud zůstanou krávy zdravé a šťastné, budou produkovat 5 místo 2,5 laktace. To bude mít obrovské výhody:

• Pro životní prostředí, např. menší potřeba jalovic pro obměnu stáda, tedy menší potřebu zdrojů a menší emise metanu
• Starší krávy produkují více mléka, takže mají vyšší účinnost krmiva
• Je potřeba méně práce, protože krávy nejsou nemocné a je méně práce s jalovicemi
• Zlepší se radost z práce díky práci se zvířaty, která nejsou ve stresu
• Vyšší příjem farmy
• Nižší používání antibiotik bude mít za následek zdravé potraviny od zdravých krav