Úloha Selko AOmixu v boji proti oxidačnímu stresu
Oxidační stres u skotu může způsobit různé zdravotní problémy, včetně snížení růstu, imunitních funkcí a reprodukční výkonnosti. Pro zmírnění oxidačního stresu u skotu je důležité poskytovat vyváženou stravu s dostatečným množstvím antioxidantů. Účinnost antioxidantů závisí na faktorech, jako je jejich biologická dostupnost a rozpustnost. Pro řešení těchto problémů byly vyvinuty speciálně formulované alternativy vitaminu E pro skot, jako je Selko AOmix. Tyto alternativy poskytují optimální stravitelnost a pokrývají kompletní rozsah rozpustnosti ve vodě a v tucích, čímž zajišťují přísun antioxidantů do všech částí buněk skotu.
Rozhodující faktory účinnosti antioxidantů
- Dobrá biologická dostupnost pro optimální vstřebávání: pokud není doplněk dobře stravitelný, je k dispozici méně antioxidantů. Biologická dostupnost antioxidantů závisí na vstřebávání a distribuci v buňkách.
- Dalším faktorem účinnosti antioxidantu je jeho rozpustnost ve vodě a v tucích, která se může značně lišit. Rozpustnost určuje, kde jsou antioxidanty v těle distribuovány. Například vitamin E pro skot dodává svůj antioxidační účinek hlavně na buněčnou membránu a má menší vliv na vnitřní nebo vnější prostředí buňky (obrázek 1).
Přežvýkavci a monogastři mají odlišný trávicí systém. Proto se jim nabízené antioxidanty liší v biologické dostupnosti. U přežvýkavců biologická dostupnost přímo souvisí s náchylností polyfenolů k fermentaci v bachoru, typem produkovaných fermentačních produktů a biologickou dostupností bypassových polyfenolů produktů polyfenolové fermentace. Na základě těchto poznatků formulovala společnost Selko alternativy specifické pro přežvýkavce, které částečně nahrazují vitamin E pro skot. Byly vybrány rostlinné extrakty, které buď obsahují bypassové polyfenoly, nebo které jsou fermentovány na účinné a biologicky dostupné polyfenoly. Výsledný produkt se jmenuje Selko AOmix a je schopen nahradit a/nebo doplnit antioxidační ochranu, kterou v současnosti většina skotu získává z vitaminu E doplňovaného nad rámec požadavků (obrázek 2).