Doplňková krmiva ke snížení obsahu metanu u skotu

Vlády a zpracovatelé mléka si stanovují cíle pro snížení metanu, protože chtějí dosáhnout snížení emisí dohodnutých pro roky 2030 a 2050. Těchto cílů nelze dosáhnout pouze používáním doplňkových látek ke snižování obsahu metanu v krmivech, ale doplňkové látky snižující obsah metanu v krmivech k tomu mohou významně přispět. Zjistěte, která krmná aditiva pro skot ke snížení metanu jsou k dispozici, a zjistěte, která z těchto krmných aditiv ke snížení metanu nezvyšují náklady na kilogram vyrobeného mléka.

V závislosti na úrovni produkce, fázi laktace a krmné dávce pochází přibližně 40 % celkových emisí metanu z farmy z produkce enterického metanu v bachoru (viz obrázek 1). To znamená, že je rozdíl mezi snížením úrovně emisí enterického metanu a snížením úrovně celkových emisí metanu. Například krmná přísada snižující množství metanu, která sníží množství enterického metanu o 30 %, sníží celkové emise metanu přibližně o 12 %.

Existují krmná aditiva, která snižují emise metanu a mají přímý vliv na jeho produkci v bachoru. Takové krmné aditivum omezuje emise metanu u dojnic, protože mění proces fermentace v bachoru. Tato krmná aditiva snižující emise metanu však stojí peníze, ale nezvyšují produkci mléka, a tím zvyšují náklady na litr vyrobeného mléka na farmě.

Alternativně existují krmná aditiva pro snížení emisí metanu, která mají nepřímý vliv na emise metanu u krav. Tato krmná aditiva pro skot ke snížení metanu zvyšují účinnost krmiva. Kráva bude i nadále konzumovat stejné množství krmiva s fixní produkcí metanu, ale bude produkovat více mléka. V důsledku toho se sníží emise metanu na kg mléka. Krmné doplňky ke snížení metanu, které mají nepřímý vliv na emise metanu, mají tu výhodu, že nezvyšují náklady na litr vyprodukovaného mléka na farmě. Ve skutečnosti zvyšují účinnost krmiva, a mají tak potenciál snížit náklady na kilogram vyrobeného mléka.

Krmné přísady pro snížení obsahu metanu, jako je Selko IntelliBond, snižují obsah metanu, protože zlepšují účinnost krmiva. Studie provedená Státní univerzitou v Ohiu^[1] ukázala, že úplné nahrazení sulfátových stopových minerálů v krmné dávce přípravkem Selko IntelliBond zlepšuje stravitelnost vlákniny u dojnic. To bylo potvrzeno v několika recenzovaných studiích^{[2,3,4,5,6,7,8]} (viz obrázek 2). Každý rozdíl ve stravitelnosti NDF o jeden bod může zvýšit produkci mléka o 0,25 až 0,3 kg energeticky korigovaného mléka^[9].

Několik studií^[10,11,12] potvrdilo, že Selko IntelliBond zvyšuje produkci mléka u dojnic. Selko IntelliBond je tedy příkladem krmné přísady snižující množství metanu, která snižuje emise metanu na kg vyrobeného mléka a zároveň snižuje náklady na kg vyrobeného mléka.

Dr. E. Kebreab, profesor Kalifornské univerzity v Davisu, hodnotil účinek nahrazení sulfátových stopových minerálů stopovými minerály Selko IntelliBond. Profesor Kebreab došel k závěru, že podávání stopových minerálů Selko IntelliBond snižuje celkové emise metanu o 1,5-2,0 %. Díky tomu je Selko IntelliBond prvním krmným doplňkem se stopovými minerály na světě, který snižuje množství metanu, s oficiálním potvrzením a certifikátem pro snížení množství metanu na kg energeticky korigovaného mléka u mléčného skotu.

Další doplňkovou látkou společnosti Selko snižující obsah metanu je Selko Fytera Balance. Tento výrobek kombinuje zlepšení účinnosti krmiva s redukcí přímých emisí metanu z bachoru o 8-10 %, což vede ke snížení celkových emisí metanu o 5-6 %^[13,14,15] (viz obrázek 4). Selko IntelliBond a Selko Fytera Balance jsou krmná aditiva pro snížení obsahu metanu, která působí různými způsoby účinku. Proto lze s těmito dvěma doplňkovými látkami do krmiv Selko pro snížení emisí metanu v kombinaci dosáhnout celkového snížení celkových emisí metanu o 8 %.

Konzervační látky na siláž

Existují i další možnosti, jak snížit emise metanu z přežvýkavců. Konzervace siláže může mít vliv jak na mikrobiální kvalitu, tak na obsah živin a chutnost siláže. Pokud není kvalita siláže správně řízena, sníží se příjem krmiva a produkce mléka, čímž se sníží efektivita produkce mléka. Silážní inokulanty nebo produkty pro konzervaci siláží, jako je například Selko Fyvalet Silage, mohou zlepšit kvalitu siláže, a jsou proto potenciálními krmnými přísadami pro snížení metanu. Vliv přípravků na konzervaci siláže na kvalitu siláže se v jednotlivých zemědělských podnicích velmi liší, proto je velmi obtížné kvantifikovat dopad těchto krmných doplňkových látek snižujících emise metanu na zemědělský podnik.

Kvalita TMR

Růst mikroorganismů v TMR může mít také silný negativní dopad na nutriční hodnotu TMR a zdraví bachoru dojnic. Konzervační produkty TMR, jako je Selko TMR, proto zlepší kvalitu TMR a zvýší příjem krmiva, což v důsledku zvýší efektivitu produkce mléka. Nedávná studie u zvířat, která byla vystavena podmínkám tepelného stresu, prokázala zvýšení produkce mléka o 1,7 kg ECM za den u zvířat, kterým byl podáván Selko TMR Dry¹⁶, aniž by došlo ke zvýšení příjmu sušiny. Také u konzervačních produktů TMR se vliv na účinnost krmiva a snížení metanu liší v závislosti na farmě. Vedle toho existují i sezónní rozdíly, takže účinek těchto doplňkových látek pro skot na snížení metanu je poněkud nepředvídatelný.

Neutralizace účinku aflatoxinů

Kontaminace krmiva pro dojnice aflatoxiny může vést k odmítání mléka, což znamená, že krávy budou produkovat metan, ale žádné mléko. Kontaminace krmiva pro dojnice jinými mykotoxiny může mít silný negativní vliv na zdraví bachoru, což vede ke snížení produkce mléka. Bylo prokázáno, že Selko TOXO MX snižuje riziko kontaminace mléka aflatoxiny¹⁷. Bylo prokázáno, že Selko TOXO HP-R zvyšuje produkci mléka u zvířat krmených krmivem kontaminovaným aflatoxiny, aniž by se zvýšil příjem sušiny, což vede ke snížení emisí metanu na kg vyrobeného mléka¹⁸.

Na trhu jsou k dispozici krmná aditiva pro snížení emisí metanu, která mohou snížit celkové emise metanu u dojnic přibližně o 12 %, ale nezvyšují účinnost krmiva. Krmná aditiva pro skot na snížení metanu, jako jsou Selko IntelliBond a Selko Fytera Balance, zvyšují účinnost krmiva a snižují náklady na produkci mléka. S těmito dvěma krmnými aditivy snižujícími obsah metanu lze dosáhnout snížení emisí metanu přibližně o 8 %. Ideální krmná aditiva pro snížení emisí metanu by měla kombinovat snížení celkových emisí metanu alespoň o 15 % se zvýšením produkce mléka, čímž se výrazně sníží náklady na produkci mléka. Hledání takových doplňkových látek pro skot snižujících emise metanu stále pokračuje!

Přísady do hnoje ke snížení emisí metanu z přežvýkavců

Metan z hnoje se významně podílí na celkové uhlíkové stopě farmy. Přísady do hnoje ke snížení uhlíkové stopy by měly v ideálním případě snížit emise metanu, ale také oxidu dusného a amoniaku z hnoje, což by mělo v konečném důsledku zlepšit zdraví plic zvířat ve stáji. Tato aditiva do hnoje by měla také zvýšit výtěžnost bioplynu v bioplynových stanicích a zvýšit nutriční hodnotu hnoje pro rostliny, což umožní snížit používání syntetických hnojiv. V neposlední řadě by ideální aditivum do hnoje mělo také zlepšit kvalitu půdy, jakmile se hnůj dostane na půdu. V porovnání s krmnými aditivy pro snížení metanu je možné dosáhnout podobného nebo vyššího snížení emisí metanu na zvíře.