REDUCE METHANE EMISSIONS
yes

CZ

Close
Chiudere / Cerrar / Zavřít / Zatvoriť

Choose your language:
Scegliere la lingua:
Elija su idioma:
Vyberte si prosím svůj jazyk:
Vyberte si svoj jazyk:
Angličtina ESPAÑA ITALIA Portugalština SLOVAKIA

Účinné strategie krmení pro snížení uhlíkové stopy mléčného skotu

Důležité je vědět, že...

Podívejte se na 1. kapitolu webináře Dr. Kebreabse o současném stavu a cílech v oblasti snižování emisí metanu v živočišné výrobě.

Přejděte na kapitolu 2 a dozvíte se více o strategiích, které lze použít k dosažení cílů pro emise metanu.

Jak jsme na tom se snižováním emisí metanu ze skotu?

Zemědělské postupy zaměřené na snížení uhlíkové stopy by měly vycházet z důkladného poznání dostupných metod snižování emisí metanu z chovu skotu. Dr. Ermias Kebreab je proděkanem a profesorem živočišné vědy na Kalifornské univerzitě v Davisu. Je jedním z předních světových odborníků na výživu zvířat, matematické modelování biologických systémů a vliv hospodářských zvířat na životní prostředí. Během webináře s názvem "Efektivní strategie snižování uhlíkové stopy mléčného skotu " (26. května 2023) hovořil o způsobech snižování uhlíkové stopy, které může využít živočišný průmysl k dosažení čisté nulové živočišné produkce do roku 2050. Hovořil také o tom, jaký potenciální vliv mohou mít různé zúčastněné strany v rámci odvětví na metan z krav a uhlíkovou stopu mléka.

Obrázek 1: Emise metanu z hospodářských zvířat rozdělené na mléko a mléčné výrobky, hovězí a vepřové maso. Pro každý z těchto tří druhů je uvedeno rozdělení na emise metanu ze střev a emise metanu z hnoje.

Jak jsme na tom s cíli pro snížení uhlíkové stopy mléčného skotu do roku 2030 a 2050?

Existují dvě planetární hranice (fosfor a biologická rozmanitost), u nichž jsme se dostali za hranici nejistoty. V případě emisí skleníkových plynů se stále nacházíme v zóně nejistoty, což znamená, že jsme ohroženi a musíme najít způsoby, jak snížit uhlíkovou stopu chovu dojnic. Ze skleníkových plynů je nejvýznamnějším cílem metan z krav. V USA pochází 35 % celkových emisí metanu z chovu hospodářských zvířat (viz obrázek 1), přičemž největší podíl na uhlíkové stopě chovu hospodářských zvířat má hovězí maso.

Obrázek 2, cíle pro snížení uhlíkové stopy společností Fonterra, Nestle, JBS, Heineken, Mars, Kellogg's a Unilever. Zavádějí různé strategie zmírňování emisí metanu a další způsoby snižování uhlíkové stopy svých provozů.

Revoluce v chovu dojnic: odhalení cesty ke globálnímu snížení uhlíkové stopy a závazkům odvětví

Abychom dosáhli cílů stanovených v Globálním závazku pro metan, který podepsalo více než 150 zemí, potřebujeme strategie krmení a další způsoby, jak snížit uhlíkovou stopu chovu dojnic. Strategie pro snížení uhlíkové stopy dobytka by se měly zaměřit na metan ze střev krav a také na metan pocházející z hnoje. Emise skleníkových plynů z chovu skotu se mezi lety 1974 a 2014 snížily o 45 %. Cílem do budoucna je snížit uhlíkovou stopu chovu dojeného skotu o 50 % do roku 2030, poté bychom měli snižovat emise metanu ze skotu o 1 % ročně.

Existuje několik závazků obchodního odvětví. Například mlékárenský průmysl v USA se kolektivně zavázal k cílům v oblasti environmentálního řízení, včetně cílů v oblasti snižování uhlíkové stopy. Následujících cílů má být dosaženo do roku 2050:

  • Neutralita vůči skleníkovým plynům
  • Optimální využití vody při maximální recyklaci
  • Zlepšení kvality vody optimalizací využití hnoje a živin

Různé zúčastněné strany si stanovily cíle pro snížení uhlíkové stopy svých činností (viz obrázek 2). Typickým cílem, který zpracovatelé mléka stanovují pro producenty mléka pro snížení uhlíkové stopy, je snížení metanu z krav o 20-25 %.

Podívejte se na 2. kapitolu webináře Dr. Kebreabse o strategiích, které lze přijmout k dosažení cílů pro emise metanu.

Přejděte na kapitolu 3, kde se dozvíte více o možnostech přímého snížení emisí metanu.

Jaké nástroje jsou k dispozici k dosažení těchto cílů pro snížení uhlíkové stopy chovu dojnic?

Za prvé, účinnou strategií pro zmírnění emisí metanu by mohlo být snížení spotřeby živočišných bílkovin. Vedle toho existují strategie snižování metanu z krav souvisejících s produkty. Genetická selekce a strategie krmení jsou účinnými způsoby, jak snížit uhlíkovou stopu na kg ECM nebo na kg vyprodukovaného masa. Dr. Kebreab hovořil o řadě způsobů snížení uhlíkové stopy skotu souvisejících s produkty:

  • Strategie krmení ke zlepšení účinnosti krmiva (snížení uhlíkové stopy o 0,47 až 0,8 % ročně).
  • Genetická selekce (snížení uhlíkové stopy o 11-26 % do roku 2030).
  • Hospodaření s hnojem
    • Anaerobní fermentory (snížení emisí metanu z chovu skotu o 15 až 25 % ročně).
    • Kryté skladování (snížení emisí metanu z dobytka o 15 až 25 % ročně)

Podívejte se na kapitolu 3 webináře Dr. Kebreabse o možnostech přímého snížení emisí metanu.

Jaké jsou možnosti snížení uhlíkové stopy přímým snížením emisí metanu ze střev?

Existuje několik skupin doplňkových látek pro přežvýkavce s přímým účinkem na bachorovou fermentaci, což vede ke snížení produkce metanu v bachoru. Některá z těchto krmných aditiv zaměřených na snižování obsahu metanu lze kombinovat. U přípravku Selko IntelliBond bylo prokázáno, že jej lze použít ke snížení uhlíkové stopy skotu o 2 %. Přípravek 3NOP prokazatelně snižuje uhlíkovou stopu dojnic o 12 %. Vzhledem k tomu, že oba produkty mají odlišný způsob účinku na snížení střevního metanu u krav, je kombinované použití metodou pro snížení uhlíkové stopy o 14 %. Do budoucna může být využití mikrobiální genomiky bachorové flóry jedním z nových způsobů, jak snížit uhlíkovou stopu chovu dojnic. Použití krmných doplňků pro snížení uhlíkové stopy může snížit emise metanu z chovu skotu o 2 až >12 % ročně.

Dr. Kebreab uzavřel, že v posledních 50 letech dosáhl průmysl chovu skotu obrovských úspěchů při snižování uhlíkové stopy chovu skotu. Několik zúčastněných stran přijalo pevné závazky ke snížení uhlíkové stopy chovu skotu s cílem dosáhnout klimatické neutrality do roku 2050.

Spočítejte si zisk!

Podívejte se, jak udržitelný chov dojeného skotu povede k vyšší ziskovosti Vaší farmy

Na rozdíl od obecného přesvědčení je velmi dobře možné provozovat farmu udržitelným způsobem a současně vytvářet zdravý příjem.

Vypočítejte si svůj zisk ovlivněním 4 klíčových parametrů HealthyLife, které pomáhají zlepšit celoživotní denní užitkovost na Vaší farmě.

Více o tom, jak zajistit udržitelný chov dojnic ziskovější...

Chovatelé dojnic jsou pod stále větším tlakem, aby snižovali svou uhlíkovou stopu. Krmná aditiva mohou mít přímý vliv na produkci metanu ve střevech nebo mohou snížit uhlíkovou stopu na kilogram vyrobeného mléka zvýšením účinnosti krmiva. Posouzení životního cyklu přípravku Selko IntelliBond ukázalo, že může snížit uhlíkovou stopu mléčné farmy a zároveň snížit náklady na kg vyrobeného mléka.

Stáhněte si brožuru, kde najdete další podrobnosti.

####Zaregistrujte se jednou a stáhněte si vše, co potřebujete
Máte přístup k veškeré naší dokumentaci o protokolech HealthyLife, udržitelném chovu dojnic a nejnovějších poznatcích výzkumu o managementu tranzitního období dojnic.

This is not correct
This field is required
This is not correct
This is not correct.
This is not correct

Děkujeme za Váš zájem o HealthyLife

Právě jsme Vám poslali e-mail. Postupujte podle pokynů v tomto e-mailu a dokončete stahování. Upozorňujeme, že v některých případech mohou spamové filtry blokovat automatické e-maily. Pokud e-mail v doručené poště nenajdete, zkontrolujte složku s nevyžádanou poštou.

Hezký den!

Chovatelé dojnic jsou pod stále větším tlakem, aby snižovali svou uhlíkovou stopu. Krmná aditiva mohou mít přímý vliv na produkci metanu ve střevech nebo mohou snížit uhlíkovou stopu na kilogram vyrobeného mléka zvýšením účinnosti krmiva. Posouzení životního cyklu přípravku Selko IntelliBond ukázalo, že může snížit uhlíkovou stopu mléčné farmy a zároveň snížit náklady na kg vyrobeného mléka.

Stáhněte si brožuru, kde najdete další podrobnosti.

Další informace naleznete v našem centru pro stahování;

PŘEJÍT DO CENTRA STAHOVÁNÍ

Další informace o udržitelném chovu dojnic...