Aumentar la longevidad de las vacas lecheras es la clave del éxito
Los objetivos en relación con la producción sostenible suelen definirse en relación con la huella medioambiental, el uso de recursos escasos, la salud y el bienestar de los animales y el uso de antimicrobianos. Sin embargo, la producción lechera no puede ser sostenible si los ganaderos no pueden generar unos ingresos decentes, ahora y en el futuro.
En contraste con la creencia común, es muy posible administrar una granja de manera sostenible mientras se generan ingresos saludables. Para que las producciones lecheras sean rentables y sostenibles, hay que aumentar la producción media de leche por día de vida, también conocida como rendimiento diario de por vida.