Utilizar una dieta que estimule la fermentación ruminal y mejore la salud del intestino posterior de las vacas lecheras
Durante la transición a la lactancia, las vacas lecheras pasan a tener una dieta de alto contenido energético y la cantidad de carbohidratos de fermentación rápida en la ración aumenta. Es un hecho bien conocido que esto ejerce presión sobre la fermentación ruminal, lo que a veces conduce a la acidosis ruminal subclínica (SARA, por sus siglas en inglés).
Pruebas más recientes indican que hay un efecto igualmente profundo en el intestino posterior3,4,5. Los signos que suelen atribuirse a la SARA, como por ejemplo las heces sueltas y espumosas, son en realidad síntomas de acidosis del intestino posterior6,39.
pH y producción de LPS en el rumen, el ciego y las heces de vacas alimentadas con altas cantidades de grano en comparación con las vacas de control. El aumento del nivel de almidón disminuyó el pH y aumentó el LPS tanto en el rumen como en el intestino posterior (Adaptado de Li et al, 2012)39.