Aumento de la longevidad de las vacas lecheras

Las nuevas micotoxinas emergentes del ganado lechero no se determinan de forma rutinaria ni se regulan legislativamente. Sin embargo, la incidencia de los problemas de micotoxinas de fusarium en los rumiantes está aumentando rápidamente. Vea el seminario web del profesor Antonio Gallo sobre el impacto de las micotoxinas producidas por el fusarium en el rendimiento de las vacas lecheras y una reciente actualización de la investigación sobre las estrategias de mitigación de la micotoxicosis. Incluye el impacto de las micotoxinas en la calidad de la leche del ganado lechero.

Durante un seminario web celebrado el 27 de octubre de 2022, el Dr. Swamy Haladi, Director del Programa Global de Gestión de Riesgos de Micotoxinas de Selko, disipó el mito predominante de que los rumiantes están mejor equipados para gestionar la exposición a las micotoxinas que otras especies ganaderas. Aprenda por qué las estrategias de mitigación deben ir más allá de los enfoques vinculantes convencionales y cómo una estrategia múltiple puede aprovechar múltiples mecanismos para gestionar y mitigar los problemas de micotoxinas en el ganado lechero.

El profesor Antonio Gallo comparte sus conocimientos sobre el impacto crítico de las micotoxinas en la alimentación del ganado sobre la salud del rumen y la productividad del ganado lechero. Infórmate sobre los síntomas, las estrategias de prevención y los efectos de las aflatoxinas en la calidad de la leche. Descubre nuevas perspectivas del congreso 2023 de la EAAP e innovadores aglutinantes de micotoxinas para una descontaminación eficaz de los piensos lácteos.

El estrés por calor en las vacas lecheras puede provocar una activación inmunitaria sistémica. Es un error pensar que el estrés por calor en las vacas lecheras sólo se produce en las regiones áridas o tropicales del mundo. Las vacas lecheras de zonas con climas más templados, como Europa y las zonas costeras de Latinoamérica y Norteamérica, también pueden sufrir estrés por calor durante las épocas más calurosas y húmedas del año. El estrés por calor puede tener varias consecuencias que generan una pérdida sustancial de producción.

La gestión de los retos a los que se enfrentan las vacas en el periodo de transición tendrá un fuerte impacto positivo en la fertilidad y reducirá los sacrificios involuntarios. Se puede alcanzar una mayor mejora de la fertilidad del rebaño lechero si se controlan algunos parámetros clave de fertilidad de forma sistemática y se traducen en acciones específicas.

La movilización extensiva de la grasa corporal después del parto puede causar inflamación en las vacas lecheras. La morbilidad tras el parto es elevada. Las enfermedades posparto de las vacas lecheras a menudo provocan una inflamación sistémica en el ganado lechero, alterando la partición de los nutrientes para favorecer el control de la infección y la reparación de los tejidos. El resultado es una disminución de la producción de leche, pero también una alteración del crecimiento de los folículos, una reducción de la calidad de los ovocitos y los conceptus y un desarrollo deficiente de la mórula, lo que provoca efectos negativos a largo plazo sobre la fertilidad y la reproducción de las vacas lecheras.

El profesor Fink-Gremmels analiza el impacto de las "6 grandes" micotoxinas AFOZET, las micotoxinas de ensilado y almacenamiento y los endófitos que crecen en el interior de las plantas, en la salud y el rendimiento de las vacas. También se discute el riesgo de que las aflatoxinas causen problemas de seguridad alimentaria.

En climas moderados, el estrés por calor en las vacas lecheras puede producirse ya con un THI de 62. Para el ganado en pastoreo el DHLI es más preciso.

La resistencia al estrés por calor en el ganado lechero puede aumentarse mediante un programa de cría centrado en los rasgos genéticos de salud, longevidad y persistencia de la lactancia

Diagnosticar los problemas de micotoxinas en el ganado lechero no siempre es fácil y requiere realizar pruebas de micotoxinas en combinación con análisis de ensilado para detectar mohos. Los aglutinantes de micotoxinas incluidos en un programa de mitigación de micotoxinas deberían aglutinar las micotoxinas y mejorar la salud intestinal, la inmunidad y el estado antioxidante de las vacas lecheras.

Realizar una evaluación correcta del riesgo de contaminación con micotoxinas en combinación con la comprensión de las consecuencias de su presencia y los efectos efectivos negativos en las vacas lecheras es muy importante para prevenir problemas de salud, rendimiento y fertilidad de las vacas lecheras y problemas de residuos de aflatoxinas en la leche.

El aumento de los costes de los piensos y de la producción de forraje supone un gran reto para los productores de leche. Por lo tanto, mejorar la eficiencia de la alimentación es crucial para garantizar la rentabilidad de las explotaciones lecheras. El estrés por calor es cada vez más frecuente. Produce una reducción de la ingesta de materia seca en combinación con una inflamación sistémica como resultado del "intestino permeable".

La fertilidad es un importante motor de la rentabilidad de las explotaciones lecheras. Una mala fertilidad puede reducir significativamente la vida útil de las vacas lecheras. Los hidroxiominerales IntelliBond tienen un efecto positivo en el rendimiento reproductivo. Los ensayos han demostrado que la calidad de los embriones y las tasas de preñez de las novillas y las vacas después de la inseminación artificial son mayores si se las alimenta con IntelliBond hydroxy trace minerals.

Los toros suplementados con hidroxominerales IntelliBond produjeron esperma con mayor motilidad progresiva y mayor concentración de esperma. El hidroxicloruro de Cu y Zn de IntelliBond es más biodisponible y se almacena más fácilmente en el hígado en comparación con el sulfato de Cu y Zn, lo que se traduce en una mejora de la calidad del esperma de los toros reproductores.