Selección de las mejores vitaminas para el ganado vacuno para un crecimiento, una producción y una salud óptimos.

Para garantizar el bienestar y la productividad del ganado vacuno, es esencial proporcionarle una dieta bien equilibrada que incluya las vitaminas para bovinos necesarias para satisfacer sus necesidades nutricionales. Pero, ¿cuál es la importancia de seleccionar las mejores vitaminas para el ganado y cuáles son las posibles consecuencias de las carencias vitamínicas? En este artículo conocerá mejor nuestros conocimientos científicos sobre las vitaminas para el ganado y hablaremos del cuidadoso equilibrio necesario al suplementar vitaminas y minerales para el ganado, a fin de maximizar su absorción y eficacia.

El ganado necesita diversas vitaminas para mantener su salud y bienestar. Estas vitaminas desempeñan funciones críticas en el organismo, como el apoyo a la función inmunitaria, el mantenimiento de unos huesos sanos y la garantía de un metabolismo correcto de los nutrientes. Las deficiencias de vitaminas en el ganado pueden provocar diversos problemas de salud, como un crecimiento deficiente, una función inmunitaria debilitada y problemas reproductivos. Por ejemplo, la carencia de vitamina E en el ganado puede causar un deterioro del sistema inmunitario, con el consiguiente aumento del riesgo de mastitis, mientras que la carencia de vitamina B puede reducir la fuerza de las pezuñas y la producción de leche. Por lo tanto, suministrar cantidades adecuadas de vitaminas al ganado es crucial para su salud y productividad óptimas.

La gestión adecuada de las vitaminas para el ganado no termina con el suministro de cantidades suficientes de vitaminas para el ganado. Es fundamental tener en cuenta la interacción entre las vitaminas y los minerales del ganado, ya que puede afectar a su absorción. Las interacciones entre las vitaminas y los minerales del ganado en la dieta pueden ser complejas y la suplementación debe equilibrarse cuidadosamente para garantizar que la vaca reciba cantidades adecuadas de todas las vitaminas y minerales esenciales para el ganado. La figura 1 muestra las relaciones antagónicas entre las vitaminas y los minerales¹³⁰.

La vitamina E es un potente antioxidante que protege las células y los tejidos del ganado del daño oxidativo causado por los radicales libres y otros factores de estrés. Una carencia de vitamina E puede provocar degeneración muscular, deterioro de la función inmunitaria y problemas reproductivos en el ganado. En los sistemas de producción intensiva en los que el ganado está expuesto a altos niveles de estrés oxidativo, la suplementación con antioxidantes como la vitamina E resulta esencial.

Sin embargo, la eficacia de los antioxidantes depende de factores como su biodisponibilidad y solubilidad. Para abordar estos problemas, se han desarrollado alternativas a la vitamina E especialmente formuladas, como Selko AOmix. Estas alternativas proporcionan una digestibilidad óptima y cubren toda la gama de solubilidad del agua a la grasa, garantizando el suministro de antioxidantes a cada parte de las células del ganado.

Las vitaminas del grupo B son esenciales para diversos procesos metabólicos del ganado, como el metabolismo energético, la síntesis proteica y la función nerviosa. Las deficiencias de vitaminas del grupo B pueden provocar inapetencia, pérdida de peso, reducción de la producción de leche y trastornos del sistema nervioso. Aunque anteriormente se creía que la producción ruminal de vitaminas del grupo B era suficiente para cubrir las necesidades diarias del ganado, estudios recientes sugieren que la administración de suplementos de vitaminas del grupo B puede tener efectos positivos sobre el rendimiento y la reproducción.
Las dietas modernas que contienen altos niveles de carbohidratos rápidamente fermentables y el aumento de la producción de leche han elevado las demandas metabólicas, haciendo que el suministro ruminal de vitaminas B sea inadecuado (Ver tabla 1).


Para hacer frente a esta situación, Selko ha desarrollado Selko Vivalto®, que proporciona una mezcla equilibrada de vitaminas B en una matriz grasa para apoyar las cambiantes demandas metabólicas durante la lactancia temprana y mejorar la eficiencia post-absorción.

La carencia de vitamina A en el ganado puede tener graves consecuencias para su salud y productividad. El ganado con carencia de vitamina A puede experimentar un crecimiento deficiente, pérdida de peso, reducción de la producción de leche y problemas reproductivos. Los problemas oculares, como la ceguera nocturna y las úlceras corneales, son signos comunes de carencia de vitamina A. Además, unos niveles inadecuados de vitamina A pueden debilitar el sistema inmunitario, haciendo al ganado más susceptible a infecciones y enfermedades. La administración de suplementos de vitamina A en la dieta del ganado puede ayudar a prevenir estos problemas de salud y favorecer la productividad general.

La vitamina C es esencial para el sistema inmunitario y la síntesis de colágeno en el ganado. Su carencia puede reducir la función inmunitaria, afectar a la calidad de la piel y el pelo y provocar problemas articulares. La vitamina D desempeña un papel fundamental en el metabolismo del calcio y el fósforo, favoreciendo la salud de huesos y dientes. El ganado obtiene la vitamina D de la exposición a la luz solar, el forraje verde y los suplementos alimenticios. Las vacas lecheras con carencia de vitamina D pueden sufrir debilidad ósea, escasa producción de leche y fertilidad reducida. Una suplementación adecuada de estas vitaminas es crucial para mantener la salud y la productividad óptimas del ganado.

Aunque tanto las vitaminas como los minerales son esenciales para la salud del ganado, a menudo se pasa por alto su interacción en la dieta. Descuidar esta interacción puede reducir la biodisponibilidad de estos nutrientes esenciales. Los sulfatos minerales, utilizados habitualmente en las fórmulas de los piensos para ganado, pueden actuar como prooxidantes e influir negativamente en el valor de las fuentes de grasa y las vitaminas liposolubles. El uso de minerales traza hidroxilados, como los que se encuentran en los suplementos minerales lácteos como Selko, puede evitar estos efectos negativos en el rumen. Esto asegura la disponibilidad de oligoelementos y vitaminas biológicamente activos en el tracto intestinal para su absorción, sin afectar a la disponibilidad de otros nutrientes esenciales en la dieta.


En resumen, seleccionar las mejores vitaminas para el ganado es crucial para su crecimiento, producción y salud óptimos. Una suplementación adecuada de vitaminas como la E, B, A, C y D puede prevenir deficiencias y problemas de salud asociados en el ganado. Además, equilibrar la interacción entre vitaminas y minerales en la dieta garantiza la máxima biodisponibilidad de estos nutrientes esenciales. Mediante una gestión cuidadosa de las vitaminas y los minerales del ganado, los ganaderos pueden promover el bienestar general y el valor económico de su ganado, contribuyendo a una industria ganadera próspera.