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Mejorar el rendimiento diario vitalicio para hacer más sostenible la ganadería lechera

Aumentar el Rendimiento Diario Vitalicio de las vacas lecheras para incrementar los ingresos por encima de los costes de alimentación

La población mundial sigue creciendo y ya se está utilizando la mayor parte de la tierra cultivable disponible para la agricultura. Para que la ganadería lechera sea más sostenible, se calcula que de aquí a 2050 la producción de alimentos debería duplicarse, reduciendo al mismo tiempo el impacto sobre el medio ambiente en un 50%26.

La ganadería lechera sostenible conlleva una serie de retos;

  • El impacto sobre el medio ambiente y el uso de los recursos naturales deben limitarse al mínimo absoluto.
  • Debe garantizarse la salud y el bienestar de los animales en la industria láctea.
  • La ganadería lechera sostenible debe proporcionar al ganadero de hoy y a las generaciones futuras unos ingresos saludables.

Para la industria láctea sólo hay una forma de hacer frente a estos 3 retos:

Hacer un uso más eficiente de los recursos existentes para aumentar el Rendimiento Diario Vitalicio.

Aumentar el Rendimiento Diario Vital contribuirá a reducir la huella medioambiental, garantizar la salud y el bienestar de los animales y mejorar los resultados económicos del ganadero.

Aumentar el rendimiento diario vitalicio desde una perspectiva veterinaria

El aumento del Rendimiento Diario Vitalicio de las vacas lecheras comienza con la programación metabólica de los terneros lecheros durante la fase temprana de cría. Las 2 fases siguientes del ciclo productivo que tienen un gran impacto son el periodo de vaca seca y la transición a la lactación. Una vez que los animales superan los 30 días en leche, el único factor con un impacto significativo en la producción de leche es la calidad del forraje.

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Reducir la huella medioambiental de la ganadería lechera

El Rendimiento Diario Vitalicio es clave para reducir la huella ambiental

Los estudios realizados por el ILVO en Bélgica19 han demostrado que el impacto medioambiental y el uso de recursos naturales de una explotación lechera se reducirán si se puede disminuir el número de animales jóvenes. Si disminuyen la edad al primer parto y la tasa de sacrificios involuntarios, puede reducirse el número de animales jóvenes de una explotación y mantenerse un mayor número de vacas productoras de leche.

La cantidad de energía por vaca necesaria para el mantenimiento es fija y no depende del nivel de producción. Por lo tanto, si la producción por vaca aumenta, se necesitará menos alimento por kg de leche producida.

Por lo tanto, si aumenta el rendimiento diario vital, se reducirá la huella medioambiental de la ganadería lechera.

Mejorar la salud y el bienestar de las vacas lecheras

Aumentar la resistencia de las vacas lecheras

Los procesadores y consumidores de leche muestran un creciente interés por la salud y el bienestar de las vacas lecheras. Muchos de los problemas de salud que se observan en las vacas lecheras modernas están relacionados con una transición a la lactancia que no es óptima7,27,28. Las enfermedades metabólicas, la cojera y la mastitis que se observan a menudo en el periodo inmediatamente posterior al parto tienen un fuerte impacto negativo en la productividad y el bienestar animal.

El programa Selko para una ganadería lechera sostenible le ayuda a mejorar la salud y el bienestar de las vacas lecheras, lo que se traduce en una transición suave a la lactación.

Proporcionar al agricultor de hoy y a las generaciones futuras unos ingresos saludables

Mejorar la eficiencia alimentaria

La rentabilidad financiera de la ganadería lechera está sometida a una presión continua. La ganadería lechera sólo puede ser sostenible si los ganaderos pueden ganarse la vida, ahora y en el futuro. Uno de los parámetros financieros más importantes en una explotación lechera son los ingresos sobre los costes de alimentación. Para mejorar este parámetro, hay que mejorar el Rendimiento Diario Vitalicio de las vacas lecheras. Las investigaciones alemanas sugieren que para que una explotación sea rentable, el LDY debe ser superior a 15 litros por vaca y día20.

El programa Selko para una ganadería lechera sostenible le ayuda a aumentar el Rendimiento Diario Vital de las vacas lecheras.

Hacer más sostenible la producción de leche aumentando el Rendimiento Diario Vital

Para alcanzar un Rendimiento Diario Vitalicio de al menos 20 kg de leche al día, deben alcanzarse los siguientes objetivos19,21,22,23,24,25.

Últimas actualizaciones sobre Rendimiento Diario Vital