IMPROVING HINDGUT HEALTH
Yes

ES

Close
Chiudere / Cerrar / Zavřít / Zatvoriť

Choose your language:
Scegliere la lingua:
Elija su idioma:
Vyberte si prosím svůj jazyk:
Vyberte si svoj jazyk:
Czechia Inglés Italia Portugués Slovakia

Más allá del rumen del ganado lechero

Mensajes clave

  • La restricción alimentaria y el estrés por calor pueden causar acidosis del intestino posterior y "intestino permeable" en las vacas lecheras.
  • Las estrategias nutricionales pueden ayudar a mitigar los efectos del intestino permeable en las vacas lecheras.
  • El zinc puede reducir el estrés oxidativo de las vacas lecheras y mejorar la respuesta inmunitaria.
  • Si se alimenta a las vacas con oligoelementos hidroxilados, la mayor cantidad de zinc disponible favorece la salud de los enterocitos y reduce la inflamación sistémica de las vacas lecheras.

Estrategias nutricionales para reducir la inflamación sistémica como consecuencia de la acidosis del intestino posterior del ganado lechero

El 22 de marzo, el Dr. Davi Brito De Araujo, Director del Programa Global de Selko Trace Minerals, hizo una presentación titulada: "Más allá del rumen: Efectos de la fuente de minerales traza en la integridad intestinal y la salud de las vacas lecheras".

Efectos de la fuente de minerales traza en la integridad intestinal y la salud de las vacas lecheras

Durante su presentación, el Dr. Brito habló en primer lugar de las ventajas de las fuentes de minerales traza desarrolladas recientemente, como los minerales traza orgánicos y los minerales traza hidroxilados, frente a los sulfatos que se utilizaban habitualmente antes de que estas nuevas fuentes de minerales traza estuvieran disponibles[1]. Después de eso, destacó que ciertos desafíos comunes del ganado lechero, como la restricción de alimentos y el estrés por calor, podrían conducir a la acidosis del intestino posterior en las vacas lecheras, lo que resulta en lo que se llama "intestino permeable" de las vacas lecheras. Hay muchas estrategias nutricionales que pueden ayudar a mitigar los efectos del intestino permeable en las vacas lecheras[2]. El zinc puede reducir el estrés oxidativo en las vacas lecheras y también puede mejorar la respuesta inmunitaria.

Mitigación de los efectos de la restricción alimentaria en vacas lecheras

Hallazgos recientes del grupo del Dr. Lance Baumgard de la Universidad de Iowa sugieren que la restricción alimentaria en vacas lecheras impide la integridad intestinal[3]. También demostró que el uso de minerales traza hidroxiclorados en lugar de minerales traza sulfatados reducía los efectos de la restricción alimentaria en vacas lecheras y también favorecía la integridad de la barrera intestinal. Estas diferencias entre las fuentes de minerales traza podrían estar relacionadas con las diferencias en la biodisponibilidad del zinc en el tracto gastrointestinal de las vacas lecheras. Las mayores cantidades de iones metálicos disponibles para la vaca lechera favorecen una mejor salud de los enterocitos, lo que reduce la infiltración bacteriana y la aparición de inflamaciones sistémicas de las vacas lecheras.

Más información sobre la gestión de la transición...

Referencias sobre el impacto de la fuente de minerales traza en la salud del intestino posterior de las vacas lecheras

  1. Weiss, W.P (2017). A 100-year review: from ascorbic acid to zinc, mineral and vitamin nutrition of dairy cows. J. Dairy Sci. 100:10045-10060.
  2. Sanz-Fernandez, M.V, Daniel, J, Seymour, D.J, Kvidera, S.K, Bester, Z, Doelman, J. and J. Martín-Tereso (2020). Targeting the Hindgut to Improve Health and Performance in Cattle, Animals, 10: 1817.
  3. Horst, E.A, Mayorga, E.J, Al-Qaisi, M, Rodriguez-Jimenez, S, Goetz, B.M, Abeyta, M.A, Gordon, P.J,, Kvidera, S.K. and L. H. Baumgard (2020). Evaluating effects of zinc hydroxychloride on biomarkers of inflammation and intestinal integrity during feed restriction. J. Dairy Sci. 103.