Co je to celoživotní denní produkce a jak ji lze ovlivnit?

Zdraví a dlouhověkost dojnic jsou nejen důležité pro dobré welfare zvířat, ale jsou zvláště nutné pro zlepšení účinnosti mléčné produkce. Parametr účinnosti produkce mléka by měl zahrnovat jak mléčnou užitkovost, tak dlouhověkost. Mohou být použity dva parametry: celoživotní denní produkce a denní užitkovost produktivního života. Zemědělci, kteří sami chovají telata a jalovice, by měli používat celoživotní denní produkci. Zahrnuje nejen produktivní čas, ale také čas chovu. Zemědělci bez vlastní reprodukce by měli používat denní užitkovost produktivního života. Celoživotní denní produkce se vypočítá vydělením celoživotní mléčné užitkovosti počtem dní života. Lze jej vypočítat pouze po vyřazení dojnice, ale zatímco žije, může to být užitečný parametr ke sledování produkce jednotlivých zvířat a také celého chovu. Zvýšení tohoto parametru je možné různými způsoby: snížit věk při prvním otelení, zvýšit užitkovost a prodloužit produktivní čas.

Chovatelé v Německu používají parametr celoživotní denní produkce (CDP) ke sledování své produktivity a ke srovnání s jinými mléčnými farmami. Ve studii bylo analyzováno 43 245 záznamů holštýnských krav v Mecklenburg-Vorpommern. Data pocházela z projektu místní chovatelské organizace RinderAllianz. Průměrná velikost stáda byla 1 013 krav s produkcí 10 532 kg mléka na dojnici a rok. Všechny důvody brakace byly zdokumentovány zemědělci a všechna veterinární ošetření byla dokumentována pomocí diagnostických ICAR klíčů.

V Německu je průměrná celoživotní denní produkce 13-14 kg mléka. Nejlepší farmy dosahují hodnot více než 20 kg mléka na den. Krávy s více než 20 kg mléka denně měly průměrnou celoživotní produkci 50 000 kg mléka během 4 až 5 laktací (viz obrázek 1). Pokud byste chtěli prodloužit životnost snížením mléčné užitkovosti, musíte mít na paměti, že splácení nákladů na chov trvá déle, a proto je nutná delší produktivní doba.

Naše doporučení pro lepší způsoby, jak zvýšit celoživotní denní produkci, jsou následující:

• Zajistěte zdravé tranzitní období s vysokou úrovní hygieny porodu, vynikajícím zdravotním managementem, kontrolou krmení a vysokým příjmem vody

• Delší dobrovolné čekací doby (zejména u mladých krav a u vysokoužitkových dojnic)

• Bavte se svou prací a motivujte ostatní