Zásahy do krmení ke zlepšení zdraví zadního střeva dojnic

Během přechodu na laktaci musí dojnice projít třemi základními fyziologickými adaptacemi, metabolickou adaptací, adaptací trávení a imunitní adaptací1,2,3,4 Nedávné pokroky ve výživě přežvýkavců zdůrazňují důležitost zdraví zadního střeva jako předpoklad hladké adaptace trávení. Ukázalo se, že nadměrná fermentace uhlohydrátů v zadním střevě má negativní dopad na zdraví a užitkovost dojnic 5. Rizikové faktory pro bachorovou acidózu riziko vzniku acidózy zadního střeva také zvyšují. Obě poruchy se často vyskytují současně. Příznaky tradičně spojené s acidózou bachoru, jako jsou řídké a pěnící výkaly s mucinovými částmi, mohou ve skutečnosti velmi dobře být příznaky acidózy zadního střeva6 (viz obrázek 1). U dojnic s acidózou zadního střeva může dojít k poškození gastrointestinální mikroflóry, narušení absorpce, což vede ke snížení využití živin a může dojít k narušení bariérové funkce gastrointestinálního epitelu, což je jev označovaný jako „propustné střevo“.

V důsledku propustného střeva se mohou do systémového oběhu dostat bakteriální endotoxiny a další agresivní sloučeniny. To způsobuje systémový zánět a aktivaci imunitního systému, což pro dojnici znamená značné náklady na energii. Victoria Sanz Fernandez a někteří spoluautoři zkontrolovali 135 vědeckých publikací, aby poskytli přehled čtyř klíčových oblastí výzkumu týkajících se gastrointestinálního zdraví dojnic7:

• Syndrom překrmování šrotem a vliv trávení škrobu na různé části gastrointestinálního traktu
• Zdraví střeva a systémový zánět v důsledku propustného střeva
• Energetické náklady na systémový zánět
• Vliv zdraví zadního střeva na metabolické poruchy u dojnic

Tato práce zdůrazňuje, jak výzvy, které postihují bachor, také narušují funkčnost zadního střeva. Nutriční strategie ke zlepšení adaptace trávení by se proto neměly zaměřovat pouze na bachor, ale také na zadní střevo. To by mělo zahrnovat možnosti obejít bachor pomocí složek, které mohou zlepšit ekologickou rovnováhu v zadním střevě a mohou zlepšit funkci střevní bariéry.

Byl učiněn závěr, že zlepšení adaptace trávení během tranzitního období zlepší zdraví a welfare zvířat a optimalizuje výkonnost dojnic. Další informace si stáhněte v přehledu: „Zaměřeno na zadní střevo za účelem zlepšení zdraví a užitkovosti skotu“

1. Sundrum, A, (2014). Metabolic Disorders in the Transition Period Indicate that the Dairy Cows’ Ability to Adapt is Overstressed, Animals, 5: 978-1020.
2. De Vries, A. and M.I. Marcondes (2019). Review: Overview of factors affecting productive lifespan of dairy cows, Animal. 14(S1):155–164.
3. Colditz, I.A. and B. C. Hine (2016). Resilience in farm animals: biology, management, breeding and implications for animal welfare, Animal Production Science, 56:1961–1983.
4. Drackley, J.K, Dann, H.M, Douglas, N, Janovich-Guretzky, N.A, Litherland, B.L, Underwood, J.P. and J.J. Loor (2005). Physiological and pathological adaptations in dairy cows that may increase susceptibility to periparturient diseases and disorders, Italian Journal of Animal Science, 4.
5. Horst, E.A, Mayorga, E.J, Rodriguez-Jimenez, S, Abeyta, M.A, Goetz, B.M, Carta, S, Al-Qaisi, M, Kvidera, S.K. and L. H. Baumgard (2019). Causes and Metabolic Consequences of Leaky Gut, Department of Animal Science, Iowa State University.
6. Li, S, Khafipour, E, Krause, D.O, Kroeker, A, Rodriguez-Lecompte, J, Gozho, G.N. and J. C. Plaizier (2012). Effects of subacute ruminal acidosis challenges on fermentation and endotoxins in the rumen and hindgut of dairy cows, J. Dairy Sci. 95:294–303.
7. Sanz-Fernandez, M.V, Daniel, J, Seymour, D.J, Kvidera, S.K, Bester, Z, Doelman, J. and J. Martín-Tereso (2020). Targeting the Hindgut to Improve Health and Performance in Cattle, Animals, 10: 1817.