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Impacto de la conservación de la TMR con Selko TMR en la producción de leche y el comportamiento alimentario durante el tiempo cálido

Claves de este artículo

  • El empobrecimiento y el calentamiento de la TMR reducen el valor nutricional y afectan a la palatabilidad, especialmente cuando hace calor
  • .
  • Selko TMR preserva la calidad de la TMR durante el día, lo que se refleja en una mejora de la producción de leche
  • Las vacas que recibieron TMR sin tratar mostraron más signos de comportamiento de selección de alimento, lo que indica una palatabilidad reducida de la ración
  • .

Apoye la palatabilidad de la TMR y la producción de leche manteniendo la TMR fresca con Selko TMR

El objetivo de este estudio era evaluar los efectos de la TMR Selko sobre el rendimiento, la fermentación ruminal y el comportamiento alimentario del ganado lechero durante la estación cálida. La investigación, realizada en el Centro de Investigación de Rumiantes de Kempenshof, incluyó todo el rebaño de 120 animales, bloqueado por días en leche y paridad. A pesar de una inesperada falta de diferencia en la ingesta de materia seca, Selko TMR demostró una tendencia a aumentar la producción de leche en 1,7 kg en la semana 5, lo que llevó a un rendimiento significativamente mayor de sólidos lácteos. El análisis del comportamiento alimentario reveló que las vacas alimentadas con Selko TMR pasan menos tiempo comiendo, lo que demuestra mejoras potenciales en la palatabilidad de la TMR.

Descripción Tasa de inclusión Selko TMR Paridad Días en leche
T1 - Control negativo - 2,8 ± 1,6 221 ± 123
T2 - Selko TMR líquido 2 kg. / tonelada TMR 2,8 ± 1,5 219 ± 128
Descripción Tasa de inclusión Selko TMR Paridad Días en leche
T1 - Control negativo - 2,8 ± 1,6 221 ± 123
T2 - Selko TMR líquido 2 kg / tonelada TMR 2,8 ± 1,5 219 ± 128

Tabla 1. Grupos de tratamiento Grupos de tratamiento

Material y métodos

El estudio se llevó a cabo con 120 vacas lecheras en lactación, de las cuales ocho estaban fistuladas, en el centro de investigación lechera Trouw Nutrition (Kempenshof, Países Bajos). Las vacas se bloquearon en función de la paridad y los días en leche (DIM). Ambos grupos de 60 vacas lecheras fueron alimentados con la misma dieta basada en una mezcla de hierba y ensilado de maíz, mezclados en una TMR, y la primera semana se consideró como periodo de adaptación. El grupo de tratamiento recibió TMR que incluía 2 kg/t de Selko-TMR (Tabla de tratamiento). Ambos grupos fueron alimentados una vez al día durante un periodo total de estudio de 7 semanas.

Figure 1. Average weekly TMR Dry Matter Intake (kg/day) of cows receiving TMR preserved with Selko-TMR versus the control group. Bars with different superscripts differ significantly (p=0.02)

Figure 2. Average Milk Yield per cow per day (kg/day) of cows receiving TMR preserved with Selko-TMR versus the control group. Points marked with * differ by p=0.07

Resultados

Las temperaturas medias diarias oscilaron entre 20 y 30 °C durante el estudio y las máximas llegaron a superar los 35 °C. El índice de calor térmico superó regularmente los 72 °C, lo que sugiere que las vacas sufrían estrés térmico. El índice de calor térmico fue regularmente superior a 72, lo que sugiere que las vacas sufrían estrés térmico. La ingesta de materia seca (IMD) y el perfil de ácidos grasos volátiles (AGV) del líquido ruminal no difirieron significativamente. El DMI de la TMR fue significativamente inferior en el grupo Selko-TMR durante el periodo de adaptación (Figura 1; -1,3 kg/día; p=0,02).

Al inicio del estudio, hubo una diferencia insignificante de 0,3 kg/día (p=0,52) en la producción de leche entre los grupos de tratamiento. Esta diferencia tendió a aumentar hacia el final del estudio, con las vacas alimentadas con la TMR con Selko-TMR produciendo 1,7 kg/día más de leche en comparación con el grupo de control (p = 0,07; Figura 2).

Como resultado, se encontró una tendencia similar para el rendimiento de proteína, grasa y lactosa de la leche con rendimientos significativamente mayores (kg/día) en diferentes puntos temporales en el grupo Selko-TMR. Las puntuaciones de la condición corporal no mostraron diferencias. Los AGV del rumen, el pH del rumen y los parámetros de salud se mantuvieron constantes entre los grupos.

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Figura 3. Mayor tasa de ingestión de alimento (gr. alimento húmedo/min) de las vacas que recibieron TMR con Selko TMR en comparación con el control

Figura 4. Menor duración de las visitas (segundos) de las vacas que reciben TMR con Selko TMR en comparación con el control.

Las vacas alimentadas con Selko TMR comieron más rápido, con menos visitas al día en comparación con el grupo de control. El patrón de alimentación varió a lo largo del día, indicando un impacto potencial de Selko TMR en el comportamiento alimentario. Las vacas alimentadas con Selko TMR visitaron y pasaron menos tiempo en el comedero en comparación con el grupo control.

La tasa de ingestión (g húmedos/min) fue significativamente menor en el grupo control durante la noche, la tarde y la noche (Figura 3; p <0,01). La duración de las visitas fue menor en el grupo Selko TMR durante todo el día (p=0,04) pero más profunda por la mañana (p =0,004) y por la tarde (p=0,0006); (Figura 4.)

Conclusión

El estudio sugiere que Selko TMR, a pesar de no influir en la ingesta de materia seca, puede contribuir a mejorar la producción y composición de la leche, junto con un comportamiento alimentario alterado. El grupo de control visitó el comedero más veces al día y pasó más tiempo comiendo, lo que indica un mayor comportamiento de selección de alimento, ya que la mayoría de las medidas de comportamiento alimentario demuestran que las vacas con más visitas al día, pasan menos tiempo en cada visita al comedero con una menor ingesta por visita o comida (Cavani et al. 2022).

El aumento observado en la producción de leche y la disminución de los signos de selección de alimentos se atribuyen probablemente a la mejora de la palatabilidad y el valor nutricional de la TMR preservada por Selko-TMR.

Ligia Cavani, William E. Brown, Kristen L. Parker Gaddis, Robert J. Tempelman, Michael J. VandeHaar, Heather M. White, Francisco Peñagaricano, Kent A. Weigel; Estimates of genetic parameters for feeding behavior traits and their associations with feed efficiency in Holstein cows, Journal of Dairy Science, Volume 105, Issue 9, 2022, Pages 7564-7574, ISSN 0022-0302

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