Os custos de alimentação são um importante contribuinte para os custos totais de uma operação de confinamento de bovinos. Uma meta importante para os confinamentos de bovinos é maximizar o desempenho e a eficiência do crescimento. Alcançar o ganho médio diário (ADG) e a conversão alimentar ideais é vital para a lucratividade e a sustentabilidade desse setor. No entanto, vários desafios podem prejudicar o desempenho do crescimento, exigindo práticas de gerenciamento eficazes voltadas para a nutrição animal, o gerenciamento de minerais e a saúde do intestino posterior.

Os operadores de confinamento enfrentam vários desafios que podem afetar negativamente o desempenho do crescimento do gado de corte. Fatores estressantes como transporte, mudanças bruscas na dieta e exposição a novos patógenos podem reduzir o consumo de ração e a absorção de nutrientes, diminuindo assim a eficiência alimentar e o ganho médio diário do gado de corte. Além disso, uma nutrição abaixo do ideal, especialmente minerais traços inadequados ou mal absorvidos, pode comprometer as funções metabólicas e a resposta imunológica, prejudicando ainda mais o crescimento.

Uma dieta balanceada e rica em nutrientes é essencial para maximizar o desempenho de crescimento do gado de confinamento. As dietas ricas em energia e proteína são necessárias para sustentar o rápido ganho de peso e o desenvolvimento muscular. Normalmente, são usadas forragens e grãos de alta qualidade, mas o conteúdo nutricional deve ser cuidadosamente monitorado e ajustado para atender às necessidades específicas do gado. As transições consistentes e graduais da dieta e o manejo adequado dos beliches ajudam a minimizar os distúrbios digestivos, manter o consumo de ração e sustentar as taxas de crescimento. Os aditivos alimentares podem resultar em um aumento adicional da eficiência alimentar e do ganho médio diário. Um estudo1 com Selko Fytera Advance mostrou um aumento de 5% no ADG e uma melhora de 8% na eficiência alimentar durante a fase de terminação.

As fontes tradicionais de minerais traço para gado de corte, como sulfatos e óxidos, têm baixa biodisponibilidade em ruminantes, o que significa que o gado absorve apenas uma pequena fração dos minerais fornecidos. Essa ineficiência pode levar a deficiências, mesmo quando as dietas parecem ser suficientes em minerais, resultando em crescimento prejudicado, sistemas imunológicos enfraquecidos e eficiência alimentar reduzida. Os minerais de traços hidroxilados Selko IntelliBond representam um avanço significativo na suplementação de minerais de traços. Sua estrutura química exclusiva aumenta a estabilidade e a biodisponibilidade, garantindo que uma porcentagem maior do mineral seja absorvida e utilizada pelo gado. Pesquisas2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15 demonstraram que os bovinos suplementados com minerais hidroxilados apresentam melhor ganho de peso em comparação com aqueles que recebem formas minerais tradicionais (consulte a Figura 1). Essa absorção aprimorada apoia os processos metabólicos, estimula a função imunológica e melhora a saúde geral, levando a um melhor desempenho no crescimento.

Uma dieta de alta energia, normalmente rica em grãos, é essencial para maximizar o crescimento e a eficiência do gado em confinamento. No entanto, ela pode afetar negativamente a saúde do intestino grosso. A rápida fermentação de amidos no intestino grosso pode levar à acidose, causando inflamação e danos ao revestimento intestinal. Isso pode resultar em “intestino permeável”, o que leva à inflamação sistêmica. Isso resulta em uma alteração da partição de energia na carne bovina, com a energia sendo usada para apoiar o sistema imunológico. Essa energia não estará disponível para o crescimento, resultando em uma diminuição da eficiência alimentar e do ganho médio diário do gado de corte. O gerenciamento da composição da dieta e a incorporação de fibras ou aditivos alimentares podem ajudar a manter a saúde do intestino grosso, promovendo uma melhor digestão geral e reduzindo o risco de problemas de saúde relacionados a regimes de alimentação de alta energia. Os prebióticos, ingredientes alimentares não digeríveis que promovem o crescimento de bactérias benéficas no intestino, podem melhorar significativamente a saúde do intestino grosso. Ao promover um ambiente microbiano equilibrado, os prebióticos melhoram a saúde digestiva e a absorção de nutrientes.

O Selko LactiBute contém gluconato de cálcio protegido no rúmen, um prebiótico que aumenta o nível de ácidos graxos voláteis no intestino grosso de bovinos de corte16, resultando em uma melhora na saúde do intestino grosso17, uma redução da inflamação sistêmica e uma melhora no ganho médio diário18,19 (consulte a Tabela 1 e a Figura 2). A incorporação do Selko LactiBute nas dietas de confinamento pode, portanto, desempenhar um papel significativo na manutenção da saúde do intestino grosso e na otimização do desempenho do crescimento.

Para alcançar o desempenho e a eficiência ideais de crescimento nos confinamentos, é necessário enfrentar vários desafios por meio de práticas de gerenciamento estratégico. Ao se concentrar na nutrição animal precisa, no gerenciamento eficaz de minerais e na manutenção da saúde do intestino posterior, os operadores de confinamento podem aumentar significativamente o ganho médio diário e a produtividade geral. Aditivos inovadores para rações de gado de corte, como Selko IntelliBond2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15, Selko LactiBute16,17,18,19 e Selko Fytera Advance1, oferecem soluções avançadas para esses desafios, proporcionando maior biodisponibilidade e benefícios para a saúde digestiva. A implementação desses aditivos pode levar a um melhor desempenho de crescimento e melhor eficiência alimentar do gado de corte, além de uma operação de confinamento mais lucrativa e sustentável.