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Reduzir a pegada de carbono e melhorar a gestão ambiental dos confinamentos de carne bovina
Surgiram práticas sustentáveis na criação de gado de corte em confinamento. Seu foco está na redução da pegada de carbono e no gerenciamento da excreção de minerais residuais no esterco para minimizar o impacto ambiental e, ao mesmo tempo, garantir uma produção eficiente.
Melhoria da eficiência alimentar dos confinamentos com aditivos para rações e soluções nutricionais
O uso estratégico de aditivos para ração e soluções nutricionais avançadas é fundamental para otimizar a eficiência da ração, o que está diretamente relacionado à redução das emissões de gases de efeito estufa. De acordo com Capper e Bauman1, o aumento da taxa de conversão alimentar não apenas melhora a viabilidade econômica, mas também reduz os impactos ambientais ao minimizar o uso de recursos (Figura 1). Os aditivos para ração desempenham um papel fundamental ao aumentar a eficiência digestiva, o que reduz as emissões de metano da digestão do gado. Essa abordagem não apenas melhora a sustentabilidade das operações de confinamento, mas também melhora a saúde e o desempenho dos animais.
Figura 1: Uso comparativo de recursos e produção de resíduos por unidade de carne bovina produzida nos sistemas de produção dos EUA de 1977 em comparação com 2007 (Capper e Bauman, 2013)
Gerenciamento de minerais residuais e impacto ambiental
O gerenciamento da excreção de minerais residuais no esterco é outro aspecto fundamental da criação sustentável de gado de corte em confinamento. A integração de sistemas de alimentação de precisão garante que o gado receba a quantidade ideal de nutrientes necessários para o crescimento, sem excessos. Essa abordagem não apenas minimiza o desperdício, mas também reduz a excreção de minerais residuais no meio ambiente. As pesquisas destacam a importância do gerenciamento sustentável do esterco para minimizar o impacto ambiental2. Ao integrar práticas de gerenciamento de nutrientes, os confinamentos podem reduzir a contaminação do solo com traços de metais e, assim, contribuir para ecossistemas mais saudáveis3 (consulte a Figura 2).
Figura 2: Impacto da alimentação com Selko IntelliBond Z em comparação com Sulfato de Zinco na excreção de minerais nas fezes de bovinos de corte.
Inovações em tecnologia e monitoramento
Os avanços na tecnologia revolucionaram a criação de animais em confinamento. Desde sistemas de alimentação de precisão que fornecem nutrição ideal para o gado até tecnologias de monitoramento sofisticadas que rastreiam a saúde dos animais e os parâmetros ambientais em tempo real. Essas inovações estão impulsionando as práticas sustentáveis.
O caminho para a produção sustentável de carne bovina em confinamentos
A criação sustentável de gado de corte em confinamento exige a colaboração de todo o setor. Ao compartilhar as melhores práticas e adotar estratégias comprovadas, os operadores de confinamento podem avançar coletivamente nas metas de sustentabilidade e, ao mesmo tempo, atender às crescentes demandas globais por alimentos. Ao aproveitar aditivos inovadores para rações, soluções nutricionais e tecnologias de ponta, as operações de confinamento podem reduzir significativamente sua pegada de carbono e gerenciar a excreção de minerais traços de forma eficaz. Essa abordagem não apenas aumenta a lucratividade e a eficiência, mas também garante um futuro mais brilhante e sustentável para as próximas gerações.
Navegar nas operações diárias da pecuária leiteira e de corte é um desafio, e a transição para práticas sustentáveis levanta inúmeras questões.
Os especialistas em ruminantes da Selko estão empenhados em ajudá-lo a avaliar e enfrentar esses desafios de forma eficaz. Para obter suporte personalizado e consultoria especializada para alcançar uma produção sustentável e lucrativa, entre em contato com a nossa equipe hoje mesmo.
Obrigado por entrar em contato conosco. Seu formulário foi enviado com sucesso e um e-mail de confirmação com mais detalhes está a caminho. Enquanto isso, convidamos você a explorar mais sobre nossas soluções inovadoras e práticas recomendadas para a criação sustentável de gado leiteiro e de corte em nosso site.
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Referências sobre práticas sustentáveis de criação de bovinos em confinamento
Capper, J. L., & Bauman, D. E. (2013). The Role of Productivity in Improving the Environmental Sustainability of Ruminant Production Systems. Annual Review of Animal Biosciences, 1, 469-489.
Ritchie, H., & Roser, M. (2020). Environmental Impacts of Food Production. Our World in Data. Retrieved from https://ourworldindata.org/environmental-impacts-of-food
Wiebusch, A. T., M. L. Silveira, L. S. Caramalac, H. J. Fernandes, and J. D. Arthington (2015). Effect of copper, zinc, and manganese source on preferential free-choice intake of salt-based supplements by beef calves and precipitation-impacted metal loss. J. Anim. Sci. 93(Suppl. s3):824.
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