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Combinare ambiente, benessere e profitto nell'allevamento bovino da carne

L'allevamento del bovino da carne si basa su un un gioco di equilibri.

Gli allevatori di bovini devono ridurre l'impatto ambientale, garantendo al contempo la redditività economica delle loro attività e il benessere degli animali. Ottimizzare l'alimentazione è una delle soluzioni. Selko offre un pacchetto di prodotti scientificamente provati e garanti delle performance animali, che mantengono le aziende agricole finanziariamente sane, migliorando la salute e la fertilità degli animali e riducendo l'impatto sull'ambiente. Su questo sito web è possibile leggere i consigli dei nostri esperti e i fondamenti scientifici alla base di questi.

Impatto ambientale dell'allevamento di bovini da carne

È noto che l'impronta di carbonio per chilogrammo di proteine prodotte è maggiore per la carne rispetto al latte. La produzione di carne bovina contribuisce in modo significativo alle emissioni di gas serra (GHG). Migliorare la salute dei bovini da carne può ridurre queste emissioni. Animali più sani sono più produttivi ed efficienti, con conseguente riduzione delle emissioni per unità di prodotto. Ciò include una corretta gestione della transizione del bestiame negli allevamenti intensivi e l'adattamento alle condizioni di siccità per i bovini al pascolo, nonché l'esplorazione di alternative agli ionofori e agli ormoni per migliorare l'indice di conversione alimentare (ICA) in modo sostenibile.

L'allevamento sostenibile ha anche aspetti sociali

Il benessere degli animali svolge un ruolo cruciale nell'allevamento sostenibile dei bovini da carne. I sistemi di produzione che rispettano gli animali non solo ne beneficiano, ma aumentano anche la fiducia dei consumatori nella catena alimentare. Una sfida importante nell'allevamento di bovini da carne è la resistenza antimicrobica (AMR). Secondo un rapporto delle Nazioni Unite, l'AMR potrebbe uccidere 10 milioni di persone all'anno entro il 2050. Gli antimicrobici nell' allevamento bovino sono spesso utilizzati per la profilassi e la metafilassi delle malattie respiratorie. Ridurre l'uso di antimicrobici attraverso migliori pratiche di gestione e soluzioni alternative è fondamentale sia per la salute degli animali che per la sicurezza pubblica.

Rendere l'allevamento bovino finanziariamente efficiente

Si sta verificando un notevole spostamento dalla produzione di bovini e suini verso la produzione di pollame, con una previsione di crescita della quota di pollame nella produzione totale di carne. Per gli allevatori di bovini, essere competitivi significa gestire efficacemente le transizioni e adattarsi ai cambiamenti delle condizioni, mantenendo la stabilità finanziaria. Ciò include l'ottimizzazione dell'efficienza alimentare e la conservazione della salute del bestiame per ridurre i costi e migliorare la produttività.

Scarica la nostra brochure sull'allevamento sostenibile di bovini

È possibile accedere a tutta la nostra documentazione scientifica alla base dei prodotti e dei servizi Selko, nonché ai documenti tecnici Selko relativi alle problematiche tipiche dei ruminanti e alle schede tecniche dei prodotti.

Balancing economic goals with environmental responsibility

Running a beef farm that is efficient, profitable and sustainable requires a strategic approach that balances economic goals with environmental management. As demand for beef continues to grow globally, producers must adopt practices that not only maximize productivity, but also minimize the environmental impact of their operations. Efficient resource management involves optimizing the use of feed, water, land and labor to ensure that the farm operates at maximum efficiency. Selko's feed additive solutions for beef can help maximize a beef operation's profit while reducing the environmental impact per kg of meat produced.

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Conseguenze pratiche per gli allevatori di bovini da carne

Affrontare le sfide specifiche nelle varie fasi dell'allevamento di bovini da carne è fondamentale per raggiungere un equilibrio tra tutela dell'ambiente, benessere degli animali e redditività finanziaria. Le strategie chiave includono:

  • Ottimizzare le performance riproduttive nell'allevamento linea vacca-vitello e la salute della mandria, con l'obiettivo di fornire un vitello sano per vacca all'anno.
  • Gestire l'adattamento dei bovini da carne all'allevamento intensivo, assicurando una bassa morbilità attraverso una riduzione dello stress e un rapido recupero dell'assunzione di cibo
  • Adattarsi alla variabilità stagionale, alle condizioni meteorologiche e mantenere sani i terreni per i bovini allevati al pascolo.
  • Sviluppare alternative agli ionofori e agli ormoni (ove consentiti) per migliorare la crescita e l'efficienza alimentare degli animali

Queste pratiche non solo migliorano la salute e le performance dei bovini, ma contribuiscono anche a ridurre le emissioni di gas serra e a promuovere un'industria della carne bovina più sostenibile. Concentrandosi su queste strategie, gli allevatori di bovini possono contribuire a un sistema agricolo più sostenibile e rispettoso dell'ambiente. L'adozione di queste pratiche è essenziale per un futuro più "green" dell'industria della carne bovina.

Connettetevi con i nostri esperti

La gestione delle operazioni quotidiane di un allevamento di bovini da latte e da carne è impegnativa e la transizione verso pratiche sostenibili solleva numerosi interrogativi.

Gli specialisti Selko in ruminanti sono impegnati ad aiutarvi a valutare e ad affrontare efficacemente queste sfide. Per un'assistenza personalizzata e una consulenza esperta su come ottenere un allevamento sostenibile e redditizio, contattate il nostro team oggi stesso.

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Grazie per averci contattato!

Grazie per averci contattato. Il suo modulo è stato inviato con successo e un'e-mail di conferma con ulteriori dettagli è in arrivo. Nel frattempo, vi invitiamo ad approfondire le nostre soluzioni innovative e le migliori pratiche per un allevamento sostenibile di bovini e latticini sul nostro sito web.

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