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Os benefícios de um solo saudável e pouco contaminado para operações de criação de vacas

Um solo saudável é a base de uma criação de gado de corte bem-sucedida. A manutenção da saúde do solo e a prevenção da contaminação por altos níveis de minerais oferecem inúmeros benefícios aos criadores de gado de corte, desde o aumento da produtividade das colheitas e da economia até a proteção ambiental e a conformidade com as normas.

Gerenciamento da excreção mineral em operações de vacas e bezerros

As operações de criação de gado bovino geralmente produzem quantidades substanciais de esterco, o que representa um desafio ambiental significativo em algumas regiões. Minerais como o zinco, o cobre e o manganês são vitais para a saúde e o desempenho do gado, mas quando fornecidos em excesso em relação às necessidades da dieta, o risco de excreção de minerais no meio ambiente aumenta. Isso pode levar à contaminação do solo, à poluição da água por escoamento e a perturbações nos ecossistemas locais.

Impacto dos minerais no solo e os benefícios de um solo saudável

O esterco proveniente de operações pecuárias acrescenta matéria orgânica e nutrientes ao solo, melhorando sua estrutura, retenção de água e atividade microbiana. Isso reduz a necessidade de irrigação e aumenta a resistência a condições climáticas extremas. Níveis equilibrados de nutrientes no solo promovem o ciclo sustentável de nutrientes, em que a matéria orgânica se decompõe de forma eficaz e libera nutrientes em uma taxa constante. Isso minimiza a necessidade de fertilizantes químicos, que podem ser caros e ter efeitos negativos de longo prazo sobre a saúde do solo. Portanto, o gado de corte a pasto desempenha um papel fundamental na saúde do solo, contribuindo para sua fertilidade e estrutura.

O gerenciamento eficaz de nutrientes evita o escoamento e a lixiviação, protegendo os corpos d'água próximos contra a contaminação. As regulamentações referentes ao gerenciamento de nutrientes e à proteção ambiental estão se tornando cada vez mais rigorosas. A prevenção da alta contaminação mineral garante a conformidade com as regulamentações ambientais cada vez mais rigorosas, evitando multas e aumentando a elegibilidade para subsídios e subvenções agrícolas.

Os minerais essenciais, como nitrogênio (N), fósforo (P), potássio (K), cálcio (Ca) e magnésio (Mg), são vitais para o crescimento e o desenvolvimento das plantas. Entretanto, um desequilíbrio nos níveis de minerais pode afetar negativamente a saúde do solo:

  • Toxicidade: o acúmulo excessivo de cobre e zinco pode afetar negativamente os microrganismos do solo e levar à toxicidade do solo. Isso pode inibir o crescimento das plantas e reduzir o crescimento da safra. O esterco geralmente contém altos níveis de cobre e zinco, que podem se acumular no solo com o tempo. A alimentação com minerais-traço de baixa biodisponibilidade e/ou a superalimentação de minerais-traço para bovinos resulta em alta excreção no esterco.
  • pH do solo: a presença de determinados minerais pode alterar o pH do solo, afetando a disponibilidade dos nutrientes.

Mitigação do risco de contaminação do solo com traços de metais em operações de criação de vacas

Os fazendeiros podem adotar várias estratégias para gerenciar a excreção mineral em operações de vacas e bezerros:

  1. Suplementação precisa: adaptar a suplementação mineral às necessidades específicas do rebanho com base em testes de solo e forragem pode evitar a suplementação excessiva.
  2. Pastoreio rotacional: a implementação de sistemas de pastoreio rotacional ajuda a distribuir o esterco de forma mais uniforme, reduzindo a concentração de minerais em uma única área.
  3. Uso de hidroxi-minerais: em comparação com os sulfatos, os hidroxi-minerais da Selko têm maior biodisponibilidade1,2, o que leva a uma melhor absorção e menor excreção3 (consulte a Figura 1).

Figura 1: Biodisponibilidade relativa dos minerais de traços hidroxilados Selko IntelliBond C e Selko IntelliBond Z em comparação com os sulfatos.

Biodisponibilidade dos minerais hidroxilados Selko IntelliBond para gado de corte

Os minerais de traço hidroxilados Selko IntelliBond oferecem uma fonte estável e biodisponível de minerais essenciais para o gado de corte, que pode corresponder à quantidade necessária de suplementação de minerais de traço e, consequentemente, reduzir o risco de contaminação ambiental. As fortes ligações covalentes e a estrutura cristalina exclusiva limitam a exposição dos minerais de traço Selko IntelliBond a antagonistas na ração e no rúmen. A dissociação lenta do Selko IntelliBond ocorre no abomaso, tornando o mineral disponível para ser absorvido pelos transportadores no intestino delgado. Isso garante que a A suplementação mineral está dentro dos níveis recomendados e evita o acúmulo desnecessário de minerais no esterco.

A suplementação da carne bovina com minerais hidroxilados reduz o risco de contaminação do solo.

Concluindo, a manutenção de um solo saudável e a prevenção da contaminação por altos níveis de minerais são fundamentais para o sucesso das operações de gado de corte. Com a adoção de práticas sustentáveis de manejo do solo e a utilização de estratégias avançadas de suplementação nutricional, como o Selko IntelliBond, os fazendeiros podem obter melhor produtividade, lucratividade e sustentabilidade ambiental em longo prazo.

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Referências sobre o impacto da fonte de minerais residuais na contaminação do solo com metais residuais

  1. Spears, W, Kegley, E.B. and L.A. Mullis (2004) Bioavailability of copper from tribasic copper chloride and copper sulfate in growing cattle. Animal Feed Science and Technology 116: 1–13.

  2. Shaeffer, G.L, Lloyd, K.E, and J.W. Spears (2017). Bioavailability of zinc hydroxychloride relative to zinc sulfate in growing cattle fed a corn-cottonseed hull-based diet. Anim. Feed Sci. and Tech. 232:1-5.

  3. Wiebusch, A. T., M. L. Silveira, L. S. Caramalac, H. J. Fernandes, and J. D. Arthington (2015). Effect of copper, zinc, and manganese source on preferential free-choice intake of salt-based supplements by beef calves and precipitation-impacted metal loss. J. Anim. Sci. 93(Suppl. s3):824.

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