Os dejetos provenientes das operações pecuárias desempenham um papel essencial na melhoria da qualidade do solo. Ao adicionar matéria orgânica e nutrientes, eles contribuem para a estrutura física do solo, aumentam sua capacidade de retenção de água e estimulam a atividade microbiana. Esses benefícios reduzem a necessidade de irrigação e tornam o solo mais resiliente a eventos climáticos extremos, como secas e chuvas intensas.
Quando os nutrientes estão presentes em níveis equilibrados, favorecem um ciclo sustentável de nutrientes no solo. A decomposição eficiente da matéria orgânica promove a liberação contínua e controlada de nutrientes, reduzindo a dependência de fertilizantes químicos — que, além de onerosos, podem comprometer a saúde do solo a longo prazo. Nesse contexto, os sistemas de criação de gado de corte a pasto atuam como aliados naturais na construção da fertilidade e estrutura do solo.
Um gerenciamento eficiente de nutrientes é fundamental para evitar o escoamento superficial e a lixiviação, protegendo corpos d’água e preservando a qualidade ambiental. Diante de regulamentações ambientais cada vez mais rigorosas, práticas que evitam a contaminação excessiva por minerais garantem conformidade legal, evitam sanções e podem aumentar a elegibilidade para incentivos e subsídios agrícolas.
O Papel dos Minerais e os Riscos do Desequilíbrio
Minerais essenciais como nitrogênio (N), fósforo (P), potássio (K), cálcio (Ca) e magnésio (Mg) são indispensáveis ao desenvolvimento vegetal. No entanto, desequilíbrios na sua concentração podem comprometer a saúde do solo e a produtividade das lavouras:
Toxicidade: O acúmulo excessivo de minerais traço, como cobre e zinco — frequentemente presentes em níveis elevados nos dejetos bovinos — pode prejudicar a microbiota do solo, inibir o crescimento das plantas e comprometer o rendimento das culturas. Isso é especialmente comum em sistemas que utilizam fontes de minerais de baixa biodisponibilidade ou praticam superalimentação de minerais traço.
Alterações no pH: A presença elevada de certos minerais pode modificar o pH do solo, interferindo na disponibilidade de outros nutrientes e afetando negativamente o equilíbrio nutricional necessário para o bom desempenho das plantas.
Portanto, adotar estratégias de nutrição de precisão, com foco na biodisponibilidade e no fornecimento adequado de minerais, é essencial para maximizar os benefícios dos dejetos e evitar impactos ambientais adversos. Um solo bem manejado é a base para uma produção pecuária e agrícola mais eficiente, rentável e sustentável.