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Gerenciamento de minerais para gado de corte em condições climáticas adversas

As principais conclusões deste artigo

  • Os minerais traços de sulfato são altamente solúveis, portanto, podem se aglomerar após a exposição à umidade, resultando em baixa biodisponibilidade
  • Em caso de exposição à chuva, a lixiviação de minerais traços de sulfato para o meio ambiente pode ser significativa.
  • Os minerais de traços de hidroxi são altamente insolúveis e a lixiviação para o meio ambiente em caso de chuva é mínima.

Uma proporção significativa da população mundial de gado de corte vive no pasto. Quase todos os continentes sofrem inundações generalizadas regularmente. Chuvas fortes e inundações excessivas ocorrem na Europa Ocidental, na China e em partes dos EUA. Essas condições climáticas adversas representam um enorme desafio para os produtores de carne bovina, principalmente se o gado estiver vivendo em pastagens. Um relatório recente publicado no Journal Science Advances[1] sugere que a maioria das comunidades pode esperar que cada grau de aumento de temperatura trará condições úmidas ainda mais extremas no futuro.

O manejo de minerais de traços do gado é um dos desafios que os produtores enfrentam quando o gado é exposto a chuvas fortes. Davi Brito de Araujo, da Trouw Nutrition, apresenta alguns resultados de pesquisa que podem ajudar os fazendeiros a lidar com esse desafio.

Os suplementos de minerais traços que contêm cobre, zinco e manganês podem se aglomerar se expostos à umidade, o que pode ter um impacto negativo potencial sobre sua biodisponibilidade. Além disso, existe o risco de que metais como cobre, zinco e manganês sejam lixiviados quando expostos à umidade. Isso os torna indisponíveis para o animal e aumenta o risco de contaminação ambiental com minerais residuais.

Figura 1. Efeito da fonte de cobre, zinco e manganês na perda cumulativa de metal de formulações simples à base de sal durante eventos de chuva simulados.

Figura 2. Efeito da fonte de cobre, zinco e manganês na perda cumulativa de metal de formulações minerais completas de livre escolha durante eventos de chuva simulados.

Resultados

Sabe-se que as fontes de minerais de traços hidroxilados são menos solúveis em comparação com as fontes de minerais de traços orgânicos e sulfatos. Como resultado disso, a perda da concentração inicial após a exposição a três períodos de chuva em um período de uma semana foi muito menor em comparação com as outras duas fontes de minerais residuais. Esse efeito foi mais pronunciado em formulações simples de minerais residuais à base de sal para bovinos em comparação com formulações completas de minerais de livre escolha para bovinos.

Conecte-se com nossos especialistas

Navegar nas operações diárias da pecuária leiteira e de corte é um desafio, e a transição para práticas sustentáveis levanta inúmeras questões.

Os especialistas em ruminantes da Selko estão empenhados em ajudá-lo a avaliar e enfrentar esses desafios de forma eficaz. Para obter suporte personalizado e consultoria especializada para alcançar uma produção sustentável e lucrativa, entre em contato com a nossa equipe hoje mesmo.

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Referências

  1. Wiebusch, A. T., Silveria, M.L, Caramalac, L.S, Fernandes, H.J, and J. D. Arthington (2015). Effect of Cu, Zn, and Mn source on preferential free-choice intake of salt-based supplements by beef calves and precipitation-impacted metal loss. J. Anim. Sci. 93: 824, abstract 711.

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