Eficiência alimentar
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A criação para a eficiência alimentar aumenta a utilização do consumo de forragem bruta do gado leiteiro

A retirada da chave deste artigo

  • A criação de vacas leiteiras mais eficientes reduz o aumento da utilização de forragens grosseiras, mas diminui a capacidade de ingestão de ração
  • As vacas leiteiras eficientes utilizam melhor a forragem bruta para a produção de leite, mas não comem mais concentrado.
  • Para fins práticos, parece haver pouca vantagem em distinguir entre a eficiência da ingestão de alimentos grosseiros e concentrados

O professor Roel Veerkamp, pesquisador do Grupo de Reprodução Animal e Genômica da Wageningen Livestock Research, e sua equipe analisaram um conjunto de dados contendo os dados de ingestão de ração, peso e produção de leite de mais de 3000 vacas. Eles concluíram que uma maior eficiência alimentar está diretamente ligada a uma melhor utilização das forragens grosseiras.

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Em sua análise, os pesquisadores investigaram - entre outros aspectos - a relação (genética) entre a eficiência alimentar e a capacidade de ingestão de ração das vacas leiteiras. A criação para a capacidade de ingestão de ração reduz a eficiência alimentar, mas a criação para os traços de eficiência alimentar também reduz a capacidade de ingestão de ração do gado leiteiro. Isso pode parecer desfavorável, mas não está de acordo com o professor Veerkamp. As vacas leiteiras com capacidade reduzida de ingestão de ração não estão em desvantagem, desde que a ração que comem seja eficientemente convertida em produção de leite", diz ele. O consumo adicional de ração das vacas que se alimentam muito não se traduz em uma maior produção de leite". Em outras palavras, as vacas leiteiras com maior ingestão de ração produzem menos eficientemente, em parte porque são mais pesadas".

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