Benefici di un programma di adattamento per bovini da ingrasso
I primi 14-28 giorni dopo l'arrivo in un centro di ingrasso sono fondamentali per lo sviluppo dei vitelli e determinano le prestazioni per il resto del periodo di alimentazione. Quando i vitelli da carne arrivano all'ingrasso, è essenziale ridurre al minimo lo stress, proteggere la salute e garantire una partenza forte.

I vitelli da carne che arrivano in centri di ingrasso o in aree di preingrasso spesso subiscono un elevato stress dovuto al trasporto, allo svezzamento, alla mescolanza con animali provenienti da altri allevamenti e ai cambiamenti ambientali. Lo stress nei bovini da ingrasso può compromettere la funzione immunitaria, ridurre l'assunzione di alimento e aumentare la suscettibilità alle malattie. Lo stress, combinato con la mescolanza di vitelli provenienti da diverse fonti, causa frequentemente malattie respiratorie bovine, la principale causa di morbilità e mortalità nella fase di adattamento dei bovini in ingrasso8. Un programma di adattamento efficace è essenziale per garantire una transizione fluida all'ingrasso e per promuovere la salute e le prestazioni dei vitelli da carne.

Benefici di un programma di finissaggio per bovini da ingrasso
Un programma di finissaggio per bovini da carne consente una conversione efficiente dell'alimento in peso carcassa di alta qualità, continuità produttiva durante tutto l’anno e uniformità controllata del prodotto 9,10. Tuttavia, ottenere risultati ottimali richiede più che semplicemente fornire razioni ad alto contenuto di cereali. I programmi di successo per il finissaggio dei bovini da carne equilibrano nutrizione, salute, benessere e gestione. Ciò consente di ridurre al minimo le malattie e i disturbi metabolici nella fase di finissaggio, massimizzare la conversione alimentare e ottenere le caratteristiche di carcassa desiderate.

Poiché il finissaggio in ingrasso è progettato per una crescita rapida, ai bovini vengono somministrate diete ad alta densità energetica con elevati livelli di amido, aumentando il rischio di disturbi metabolici come:

• Acidosi ruminale
• Meteorismo
• Ascessi epatici
• Stress da caldo
• Coccidiosi
• Ridotta efficienza alimentare
• Malattia respiratoria bovina
  
  Gli additivi per mangimi destinati ai bovini da carne possono contribuire a risolvere queste sfide fisiologiche prevedibili8. Le evidenze scientifiche ed economiche dimostrano che gli additivi per mangimi rappresentano uno degli investimenti a più alto rendimento nelle razioni di finissaggio per bovini da carne11.

Due studi su bovini in fase di adattamento 5,6 sono stati condotti presso la South Dakota State University (SDSU) e l’Oklahoma State University (OSU). Due studi su bovini in fase di finissaggio 7,8 sono stati condotti presso la SDSU e il centro di ricerca Bos Technica Research Services in Oklahoma (BT).

Il rapporto tra incremento ponderale e consumo alimentare nei 4 studi condotti con Fytera Advance su bovini da carne è riportato nella Figura 2. Un'analisi aggregata9,10,11 di questi 4 studi ha mostrato che Fytera Advance tende a migliorare l'incremento medio giornaliero del 1,33% e migliora significativamente l'efficienza alimentare del 2,24%.

La produzione zootecnica continua a evolversi in un contesto sempre più complesso. Le diete ad alta densità energetica per i bovini da carne aumentano il rischio di disturbi metabolici. Gli additivi per mangimi destinati ai bovini da carne possono contribuire a risolvere questi disturbi metabolici8. Le evidenze scientifiche ed economiche dimostrano che gli additivi per mangimi rappresentano uno degli investimenti a più alto rendimento nelle razioni di finissaggio per bovini da carne11.

La fitotecnologia offre un approccio scientifico e orientato al futuro che può aiutare i produttori a rendere più efficienti le loro operazioni di ingrasso. Fytera Advance è una soluzione basata su PhytoComplex che può aiutare i produttori a raggiungere obiettivi di sostenibilità e a gestire i vincoli normativi, le aspettative dei consumatori e le preoccupazioni per il benessere animale, mantenendo la redditività. Le prove5,6,7,8 hanno dimostrato che Fytera Advance può migliorare il rapporto incremento/consumo nei bovini da ingrasso.

1. Wilson, B.K, Owen, N. and J. S. Heldt (2024). Evaluation of a phytogenic feed additive containing garlic, clove, and capsicum oleoresin on the health and performance of newly received, high-risk calves., J. Anim. Sci. Vol. 102, Suppl. S3: 333.

2. Ribeiro, T.L.M, Smith, Z.K, Wall, E.H, Francis, F.L, Grimes Francis, G, Ross, C, Heldt, J. Rusche, W.C. and J. Heldt (2024) Evaluation of a phytogenic blend on post-weaning growth performance, health, and sera metabolite responses during the initial 56 d feedlot receiving period in newly weaned steers. J. Anim. Sci Vol. 102, Suppl. S2, 231.

3. Ribeiro, T.L.M, Francis, B.G, Smith, Z.K, Francis, F.L, Ross, C, Heldt, J, Rusche, W.C. and E. H. Wall (2024). Evaluation of a phytogenic blend on growth performance, health, carcass traits, and efficiency of dietary net energy utilization in finishing beef steers. J. Anim. Sci. Vol. 102, Suppl S2: 205.

4. Ribeiro, T.L.M, Grimes Francis, R.B, DeHaan, E.R, Ross, C.R, Delver, J.D, Francis, F.L, Heldt, J.S, Wall, E.H, Rusche, W.R. and Z. K. Smith (2025). Influence of long-term supplementation of a formulated botanical blend on growth performance and carcass traits in feedlot steers. Anim Biosci Vol. 38, No. 1:77-85 January 2025. https://doi.org/10.5713/ab.24.0125.

5. Ribeiro, T.L.M, Smith, Z.K, Rusche, W.C, Heldt, J, Wall, E.H, Wilson, B.K, Davis, S.S, and N. Owen (2025). Effects of a formulated botanical blend on growth performance in feedlot cattle: a pooled analysis, ASAS Midwest Conference, March 9-12, Omaha, Nebraska.

6. Smith, Z.K, Rusche, W.C, Heldt, J.S, Wall, E.H, Wilson, B.K, Davis, S.S. and N. Owen (2025) Effects of a formulated botanical blend on growth performance in feedlot cattle: a pooled analysis. ASAS-CSAS Annual Meeting, July 6-10, 2025, Hollywood, Florida, USA.

7. Ribeiro, T.L.M, Heldt, J.S, Wall, E.H, Wilson, B.K, Owen, N, Davis, S, Rusche, W.C, Podversich, F. and Z. K. Smith (2025). Effects of a formulated botanical blend on growth performance and carcass characteristics in feedlot cattle: a pooled analysis, Acta Agriculturae Scandinavica, Section A — Animal Science, DOI: 10.1080/09064702.2025.2577227.

8. Ribeiro, G, Johnson, J. and T. McAllister (2025). Rethinking transition diets for finishing cattle. Canadian Cattleman, April 15, 2025, www.canadiancattlemen.ca/livestock/beef-cattle/rethinking-transition-diets-for-finishing-cattle.

9. Wagner, J.J, Archibeque, S.L. and D.M. Feuz (2014). The modern feedlot for finishing cattle, Annu. Rev. Anim. Biosci. Feb 2: 535-54. doi: 10.1146/annurev-animal-022513-114239.

10. White, R.R, and J.L. Capper (2021). An environmental, economic, and social assessment of improving cattle finishing weight or average daily gain within U.S. beef production. J Anim Sci. 12:5801-12. doi: 10.2527/jas.2013-6632.

11. Swanson, K.C, Relling, A.E. and A. DiCostanzo (203). NCCC308: Nutrition and Management of Feedlot Cattle to Optimize Performance, Carcass Value, and Environmental Compatibility – Feature Collection - Nutrition and Management of Finishing Cattle, J. Anim. Sci: 101, skad003, https://doi.org/10.1093/jas/skad003.

12. Liu, Y, Song, M, Che, T.M,Bravo, D, Maddox, C.W. and J. E. Pettigrew (2014). Effects of capsicum oleoresin, garlic botanical, and turmeric oleoresin on gene expression profile of ileal mucosa in weaned pigs. J. Anim. Sci. 2014.92:3426–3440 doi:10.2527/jas2013-6496.

13. Park, I, Nam, H, Ravichandran, S, Wall, E.H, and H.S. Lillehoj (2025). Phytochemicals act holistically to enhance host defenses during poultry coccidiosis. Poultry Science, https://doi.org/10.1016/j.psj.2025.105042