Rozdíly mezi požadavky NRC 2001 a NASEM 2021 na stopové minerály a vitamíny pro mléko a mléčné výrobky

Na podzim se ukazuje, že konzervace TMR pomocí Selko TMR Dry je pro mléčnou užitkovost zásadní. Nedávná studie v Itálii odhalila, že i přes mírné teploty 21 °C přetrvává riziko kažení. Selko TMR Dry omezilo zahřívání TMR, snížilo plýtvání krmivem a zlepšilo jeho chutnost. V průběhu 60 dnů se u 122 krav ukázalo, že Selko TMR Dry nejenže udržuje kvalitu TMR, ale vede i k pozoruhodnému zvýšení produkce mléka o 0,9 kg/h/d. To podtrhuje jeho úlohu při zvyšování efektivity krmení a produkce mléka, a to i v chladnějším období.

V pokusu ve Výzkumném centru pro přežvýkavce v Kempenshofu, kterého se zúčastnilo 120 dojnic, si Selko TMR zachovalo čerstvost TMR a zlepšilo chutnost, což se projevilo zkrácením doby krmení. Přestože nedošlo k výrazné změně v příjmu sušiny, krávy, které dostávaly Selko TMR, vykazovaly výrazné zvýšení mléčné užitkovosti, zejména nárůst o 1,7 kg v 5. týdnu, a výrazně vyšší obsah mléčné sušiny, což podtrhuje jeho účinnost při zvyšování mléčné užitkovosti během teplého počasí.

Selko IntelliBond M a Selko Optimin Mn byly porovnány s jinými stopovými minerály manganu v modelu pro porovnání zdánlivého úbytku organické hmoty (aOMD) a zdánlivé produkce mikrobiální biomasy (aMBP). Selko IntelliBond M a Selko Optimin Mn měly větší aOMD a aMBP než ostatní managnesové stopové minerály. Bylo prokázáno, že lepší parametry bachorové fermentace korelují s laktační užitkovostí dojnic.

Hydroxidové stopové minerály Selko IntelliBond byly porovnávány se sulfátovými stopovými minerálními zdroji v modelu Fermentrics. Byl měřen zdánlivý úbytek organické hmoty (aOMD) a zdánlivá produkce mikrobiální biomasy (aMBP). Oba parametry korelují s bachorovou fermentací. Stopové minerální látky Selko IntelliBond byly v modelu Fermentrics lepší než sulfátové stopové minerální látky, což naznačuje, že bachor dojnic na stopových minerálních látkách Selko IntelliBond se zlepší, což povede k lepší laktační užitkovosti.

Selko IntelliBond Z byl porovnáván s alternativními stopovými zdroji minerálního zinku v modelu Fermentrics, který měří zdánlivý úbytek organické hmoty (aOMD) a zdánlivou produkci mikrobiální biomasy (aMBP). Selko IntelliBond Z byl lepší než všechny ostatní testované zdroje zinku. Bylo prokázáno, že tyto parametry funkce bachoru dojnic korelují s laktační užitkovostí.

Profesor Santos z katedry živočišných věd na Floridské univerzitě hovoří o tom, jak vypočítat efektivitu krmení dojnic a jaký má vliv na jejich užitkovost. Zbytkový příjem krmiva dojnic je velmi přesný parametr pro výpočet efektivity krmení dojnic. Lze jej zlepšit pomocí genetické selekce, nástrojů výživy a managementu dojnic.

V porovnání s hydroxidovými stopovými minerály pro mléčný skot jsou suplfátové stopové minerály vysoce rozpustné, a proto mohou mít silný negativní vliv na chutnost krmiva pro skot.

V porovnání s NRC 2001 se doporučení NASEM 21 pro doplňování skotu Co, Cu, Mn, Zn a I změnila, doporučení pro stopové kovy Cr, Fe, Mo a Se zůstala stejná.

Hodnoty z požadavků NASEM pro rok 2021 jsou uvedeny v tabulkách s denní potřebou živin, hodnotami přiměřeného příjmu živin, absorpčními koeficienty, potřebnými hladinami minerálních látek a vitaminů a typickými hodnotami základních krmiv pro dojnice. Byly přezkoumány hlavní změny.

Zařazení hydroxidových stopových prvků do mléčné krmné dávky snižuje ztráty způsobené vyluhováním v případě vystavení špatným povětrnostním podmínkám.

Studie ukázala, že zkrmování hydroxylových stopových minerálů místo sulfátů zlepšilo zdraví bachoru a zvýšilo stravitelnost NDF, produkci těkavých mastných kyselin a produkci mléka u dojnic, což vedlo ke zvýšení účinnosti krmiva.

Zkrmování správného množství a zdroje stopových minerálů snižuje riziko oxidačního stresu a zánětů, což vede ke zlepšení imunity, zdraví a výkonnosti užitkových zvířat.

Dr. Bill Weiss vysvětlil, jak se změnila doporučení NASEM 2021 pro stopové minerály, makroelementy, elektrolyty, DCAD a vitamíny v krmných dávkách pro dojnice a jak je třeba zohlednit relativní absorpční koeficient pro zdroj stopového minerálu.

Požadavky NRC na živiny pro mléčný skot byly nahrazeny novou příručkou NASEM Dairy 2021 Requirements, která vychází z věku, hmotnosti, reprodukce a produkční fáze.

Chovatelé dojnic využívají produkci mléka ke sledování výkonnosti. Efektivitu krmení dojnic lze využít ke sledování příjmů nad náklady na krmivo a množství metanu vyprodukovaného na kg mléka. Stravitelnost krmiva má velký vliv na účinnost krmiva. Stravitelnost vlákniny lze zlepšit použitím hydroxylových stopových prvků místo sulfátů.

Dr. Mike Hutjens vysvětluje, že efektivita krmení dojnic je důležitým ukazatelem výkonnosti pro zlepšení udržitelnosti a ziskovosti chovu dojnic. Účinnost krmiva u dojnic se může pohybovat v rozmezí od <1,3 do >2,0. Stravitelnost krmiva je jedním z faktorů s velkým vlivem na efektivitu krmení dojnic.

Šlechtění na výkonnost příjmu krmiva snižuje efektivitu krmiva u mléčného skotu, ale šlechtění na znaky efektivity příjmu krmiva také snižuje výkonnost příjmu krmiva. Efektivní dojnice lépe využívají objemné krmivo pro produkci mléka, ale nesežerou více krmných směsí.