{{ structured-data }}

TRACE MINERAL MANAGEMENT
yes

CZ

Close
Chiudere / Cerrar / Zavřít / Zatvoriť

Choose your language:
Scegliere la lingua:
Elija su idioma:
Vyberte si prosím svůj jazyk:
Vyberte si svoj jazyk:
Angličtina ESPAÑA ITALIA Portugalština SLOVAKIA

Selko | Mléčná Užitkovost

TRACE MINERAL MANAGEMENT

Udržitelnost chovu dojnic zlepšením stravitelnosti vlákniny u dojeného skotu

Klíčové poznatky z tohoto článku

  • Chovatelé dojnic často používají produkci mléka a produkci sušiny jako klíčový ukazatel výkonnosti
  • Efektivita krmiv je důležitým klíčovým ukazatelem výkonnosti pro zlepšení ziskovosti a snížení ekologické stopy chovu dojnic
  • Stravitelnost vlákniny má velký vliv na efektivitu krmení dojeného skotu.
  • Zkrmování MaxCare IntelliBond hydroxidových stopových prvků zlepšuje funkci bachoru dojnic, zvyšuje stravitelnost NDF a produkci těkavých mastných kyselin a zvyšuje produkci mléka.

Význam zlepšení účinnosti krmiv na mléčné farmě

Zvyšující se účinnost krmiva znamená, že ze stejného množství krmiva se vyprodukuje více mléka. Tím se sníží ekologická stopa mléčné farmy, protože se sníží množství skleníkových plynů na litr vyrobeného mléka. Vedle snížení ekologické stopy zvýší zlepšení účinnosti krmiva dojnic také příjem nad náklady na krmivo, čímž se chov dojnic stane ziskovějším. Zatímco v chovech hovězího dobytka, prasat a drůbeže je efektivita krmiva nejčastěji používaným ukazatelem výkonnosti, chovatelé dojnic často používají k měření výkonnosti farmy produkci mléka a množství vyprodukované mléčné sušiny. V důsledku toho zůstává potenciální zvýšení účinnosti krmiv často nepovšimnuto.

Jak lze definovat efektivitu krmení dojnic?

Účinnost krmiva u dojnic lze definovat jako množství mléka na jednotku spotřebované sušiny. Tuto hodnotu lze vypočítat několika způsoby. Běžně používaným způsobem výpočtu účinnosti krmiva u dojnic je vydělení kg energeticky korigovaného mléka (ECM) kg příjmu sušiny (DMI). V tomto případě se množství mléka koriguje na 3,5 % tuku a 3,2 % mléčných bílkovin podle následujícího vzorce: ECM = (0,327 X kg mléka) + (12,95 X kg tuku) + (7,65 X kg bílkovin).

Jak lze ovlivnit efektivitu krmení dojeného skotu?

Účinnost krmiva u dojnic v laktaci se může pohybovat od <1,3 do >2,0. V důsledku toho se může příjem převyšující náklady na krmivo a ekologická stopa chovu dojnic v jednotlivých chovech velmi lišit. Existuje několik faktorů, které mají vliv na efektivitu krmení dojnic, jako např:

  • Stravitelnost krmiva
  • produkce mléka
  • příjem krmiva
  • počet dní v mléce
  • kvalita krmiva
  • Množství píce
  • Stáří krav
  • Obsah bílkovin v krmné dávce
  • Počet somatických buněk
  • Změna tělesné hmotnosti
  • procento tuku v mléce
  • acidóza bachoru
  • Stres z prostředí
  • Množství pohybu a pastvy
  • Březost
  • používání některých doplňkových látek

Z těchto faktorů je stravitelnost krmiva jedním z nejdůležitějších. U přežvýkavců je pro zajištění maximální stravitelnosti krmiva klíčový dobře fungující bachor. Hospodaření se stopovými minerálními látkami může mít závažný vliv na funkci bachoru, a tím i na stravitelnost krmiva dojnic.

Spočítejte si zisk!

Podívejte se, jak udržitelný chov dojeného skotu povede k vyšší ziskovosti Vaší farmy

Na rozdíl od obecného přesvědčení je velmi dobře možné provozovat farmu udržitelným způsobem a současně vytvářet zdravý příjem.

Vypočítejte si svůj zisk ovlivněním 4 klíčových parametrů HealthyLife, které pomáhají zlepšit celoživotní denní užitkovost na Vaší farmě.

Obrázek 1: Ukázalo se, že sulfátové zdroje stopových minerálů jsou v bachoru skotu výrazně rozpustnější než MaxCare IntelliBond[1].

Zlepšení efektivity krmení dojeného skotu prostřednictvím hospodaření se stopovými minerály

Sulfátové stopové minerály se běžně používají v koupelích na nohy, protože snadno uvolňují své stopové minerální ionty, které jsou známé jako antimikrobiální. To je velmi žádoucí, pokud se používají k léčbě infekcí souvisejících s kopyty. V bachoru je tento antimikrobiální účinek síranů velmi nežádoucí. Bohužel síranové soli, které se běžně používají v krmivech pro dojnice, jsou v bachoru dobře rozpustné, což vede k vysokým špičkovým koncentracím volných iontů kovů[1].

Naproti tomu hydroxyformy stopových minerálů v přípravku IntelliBond jsou při pH 4 a vyšším z velké části nerozpustné. Hodnota pH v bachoru dojnic se obvykle pohybuje mezi 6 a 6,5, takže hydroxy krystaly stopových minerálů jsou v bachoru v podstatě nerozpustné. V bachoru, kde je pH obvykle nižší než 3, se krystaly disociují vrstvu po vrstvě, což vede k postupnému a trvalému uvolňování stopových minerálních iontů do dvanáctníku. Výsledkem je, že biologická dostupnost hydroxylových stopových minerálů v přípravku IntelliBond je vysoká, ale vrcholové koncentrace v bachoru a další části trávicího traktu zůstávají vždy nízké (viz obrázek 1).

Obrázek 2: procentuální zlepšení stravitelnosti vlákniny ve 14 studiích provedených u skotu na různých dietách. Pozitivní vliv na stravitelnost vlákniny byl zjištěn ve 12 ze 14 studií.

Podávání MaxCare IntelliBond zlepšuje stravitelnost vlákniny

Negativní vliv síranových solí na bachorovou mikroflóru snižuje její schopnost trávit vlákninu, což vede ke snížení účinnosti krmiva. Několik studií provedených různými nezávislými výzkumnými skupinami[2,3,4,5,6,7,8,9] prokázalo, že úplná náhrada síranových stopových minerálů přípravkem IntelliBond zabrání přítomnosti vysokých hladin kovových iontů v bachoru. To povede k výraznému zlepšení stravitelnosti vlákniny (viz obrázek 2). Metaanalýza všech studií provedených s přípravkem MaxCare IntelliBond ukázala průměrné zlepšení stravitelnosti NDF o 1,7 %[10]. Univerzitní výzkum u dojnic ukázal, že každý jeden bod rozdílu ve stravitelnosti NDF může představovat 0,25 až 0,3 kg denní produkce mléka korigované na energii navíc[11].

Zlepšení funkce bachoru vede ke zvýšené produkci těkavých mastných kyselin.

Optimální bachorová fermentace a lepší stravitelnost vlákniny vedou ke zvýšení obsahu těkavých mastných kyselin, které jsou pro dojnice důležitým zdrojem energie. Ve studii Guimarese a všech[12] byly zařazeny dvě skupiny zvířat. Jedna skupina byla krmena sulfátovými stopovými minerály, druhá skupina byla krmena přípravkem MaxCare IntelliBond. Zkrmování přípravku IntelliBond místo sulfátů vedlo ke zvýšení produkce VFA v bachoru o 21 %, což mělo za následek zvýšení produkce propionátu o 15 %.

Obrázek 3: produkce mléka v kg/den u krav krmených sulfáty, směsí sulfátů a organických stopových prvků nebo přípravkem MaxCare IntelliBond[13].

Zlepšení stravitelnosti vlákniny vede ke zvýšení produkce mléka.

Ve studii provedené Cornellovou univerzitou[13] byla produkce mléka zvýšena u krav na počátku laktace krmených přípravkem IntelliBond ve srovnání s kravami krmenými sulfáty. (viz obrázek 3). Skupina krav krmených přípravkem IntelliBond dosáhla vrcholu produkce dříve a na vrcholu laktace vyprodukovala o 3,5 litru mléka více. Dynamika perzistence laktace u dojnic ukazuje, že 1 kg mléka navíc na vrcholu laktace se rovná 200 kg mléka navíc za laktaci. Novější studie Daniela et al[8] potvrdila, že dojnice krmené přípravkem MaxCare IntelliBond budou mít výrazně zvýšenou produkci mléka.

Zvyšování ziskovosti mléčných farem s technologií MaxCare IntelliBond

Efektivita krmení dojnic je důležitým faktorem ovlivňujícím ziskovost mléčných farem. Zkrmování stopových minerálů IntelliBond zlepšuje stravitelnost vlákniny v krmivu, což kravám umožňuje produkovat více mléka ze stejného množství krmiva. Tento účinek krmení IntelliBond je výsledkem zamezení používání sulfátů. Proto je nezbytné usilovat o úplné nahrazení síranů v krmné dávce přípravkem IntelliBond. V závislosti na ceně mléka se mohou dodatečné náklady na přechod na IntelliBond k přikrmování krávy během celého produkčního cyklu vrátit během 3 až 4 týdnů, což vede k vynikající návratnosti investice a výraznému zlepšení příjmů oproti nákladům na krmení v mléčné farmě.

Zjistěte více o zvyšování mléčných složek