Animales sanos para una ganadería sostenible
La agricultura sostenible cumple los siguientes criterios:
- Económica: es eficaz y eficiente, lo que significa que produce los piensos necesarios para alimentar a la población mundial de forma eficiente, al tiempo que genera ingresos para el agricultor.
- Aborda las preocupaciones por la salud pública, por ejemplo, el uso responsable de antimicrobianos, evitando la dosificación farmacológica de oligoelementos, etc.
- Aborda las cuestiones relacionadas con el bienestar animal
- Tiene un impacto mínimo en el medio ambiente y en el cambio climático
Todos estos criterios sólo pueden cumplirse con animales de granja sanos. La gestión de los oligoelementos puede mejorar la inmunidad de los animales de granja. Sandra Villagómez Estrada de la Universidad Autónoma de Barcelona y Davi Brito de Araujo, Director del Programa Global de Minerales Traza en Trouw Nutrition presentaron los últimos conocimientos científicos con respecto al impacto de la gestión de los minerales traza en la salud y la inmunidad de los animales de granja.