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Ventajas de un suelo sano y poco contaminado para las explotaciones de engorde de vacuno de carne

El mantenimiento de la salud del suelo y la prevención de la contaminación con oligoelementos ofrecen numerosas ventajas a los ganaderos de cebo de vacuno, entre ellas la mejora del rendimiento de los cultivos, la reducción del uso de la tierra, el ahorro económico, la protección del medio ambiente y el cumplimiento de la normativa.

Gestión de la excreción de minerales en las explotaciones de engorde de ganado vacuno

Los oligoelementos como el zinc (Zn), el cobre (Cu) y el manganeso (Mn) son vitales para la salud y el rendimiento del ganado. Si estos oligoelementos se suministran por encima de las necesidades dietéticas, el cobre y el zinc se excretarán en el estiércol, lo que aumenta el riesgo de contaminación del suelo por exceso de oligoelementos.

El suelo está contaminado con metales traza

Un desequilibrio en los niveles de minerales puede afectar negativamente a la salud del suelo:

  • Toxicidad: La acumulación excesiva de Cu y Zn puede inhibir el crecimiento de las plantas, reducir el rendimiento de los cultivos y dañar los microorganismos beneficiosos del suelo.
  • pH del suelo: Las concentraciones elevadas de minerales pueden alterar el pH del suelo, afectando a la disponibilidad de nutrientes.

Beneficios de un suelo sano

Un suelo sano con niveles minerales equilibrados aporta numerosos beneficios a las explotaciones de cebo de vacuno:

  • Mayor rendimiento del forraje y los cultivos: Un suelo rico en nutrientes favorece un crecimiento vigoroso de las plantas, lo que se traduce en un mayor rendimiento de los cultivos forrajeros y forrajeros.
  • Mejora de la estructura del suelo y de la retención de agua: Un suelo bien estructurado retiene mejor el agua, lo que reduce la necesidad de riego y ayuda a mantener un suministro constante de forraje y cultivos durante los periodos de sequía.
  • Reciclaje de nutrientes: Los niveles equilibrados de nutrientes en el estiércol reducen la necesidad de fertilizantes químicos que pueden tener efectos negativos a largo plazo sobre la salud del suelo.
  • Calidad del agua: la prevención de la lixiviación evitará la contaminación de las aguas superficiales cercanas.
  • Beneficios económicos: la prevención de la contaminación del suelo con oligoelementos reduce la necesidad de aplicar costosas medidas correctoras y puede permitir a los agricultores acceder a mejores oportunidades de mercado
  • Cumplimiento de la normativa medioambiental: La prevención de la contaminación con oligoelementos garantiza el cumplimiento de una normativa medioambiental cada vez más estricta,

Figura 1 Biodisponibilidad relativa de los hidroxiominerales traza Selko IntelliBond C y Selko IntelliBond Z en comparación con los sulfatos.

Estrategias de mitigación para los cebaderos de vacuno

Los ganaderos pueden adoptar varias estrategias para controlar la excreción de oligoelementos en el estiércol de vacuno:

  • Suplementos precisos: La suplementación excesiva puede evitarse analizando el forraje y adaptando la suplementación mineral a las necesidades específicas del rebaño.
  • Uso de oligoelementos hidroxilados: Los oligoelementos Selko IntelliBond hydroxy para ganado vacuno son altamente biodisponibles1,2 (Ver Figura 1), lo que conduce a una mejor absorción y a una menor excreción a través del estiércol3.

Figura 2: Excreción fecal de zinc del ganado vacuno alimentado con oligoelementos hidroxilados Selko IntelliBond en comparación con oligoelementos sulfatados.

Biodisponibilidad de los minerales traza hidroxilados Selko IntelliBond

La suplementación equilibrada con oligoelementos es esencial para la salud y el rendimiento del ganado vacuno. Investigaciones independientes demuestran que los minerales traza hidroxilados Selko IntelliBond son una fuente altamente biodisponible de minerales traza esenciales, que satisfacen las necesidades nutricionales del rebaño y reducen el riesgo de contaminación ambiental1,2 (ver Figura 2).

Conclusión

El control de los niveles de oligoelementos en el estiércol de vacuno de cebo es importante para reducir el impacto medioambiental de las operaciones de cebo de vacuno. Mediante la utilización de estrategias avanzadas de suplementación nutricional, incluidos los minerales traza hidroxi Selko IntelliBond, los ganaderos pueden garantizar la productividad, la rentabilidad y la sostenibilidad medioambiental a largo plazo.

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Referencias sobre la gestión de oligoelementos en el ganado de cebo

  1. Spears, W, Kegley, E.B. and L.A. Mullis (2004) Bioavailability of copper from tribasic copper chloride and copper sulfate in growing cattle. Animal Feed Science and Technology 116: 1–13.

  2. Shaeffer, G.L, Lloyd, K.E, and J.W. Spears (2017). Bioavailability of zinc hydroxychloride relative to zinc sulfate in growing cattle fed a corn-cottonseed hull-based diet. Anim. Feed Sci. and Tech. 232:1-5.

  3. Wiebusch, A. T., M. L. Silveira, L. S. Caramalac, H. J. Fernandes, and J. D. Arthington (2015). Effect of copper, zinc, and manganese source on preferential free-choice intake of salt-based supplements by beef calves and precipitation-impacted metal loss. J. Anim. Sci. 93(Suppl. s3):824.

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