Beneficios de un programa de adaptación para ganado de engorde
Los primeros 14 a 28 días después del ingreso al corral de engorde son críticos para el desarrollo de los terneros y determinan su desempeño durante el resto del periodo de alimentación. Cuando los terneros de carne llegan al engorde, los productores deben minimizar el estrés, proteger la salud y asegurar un buen comienzo.

Los terneros de carne que ingresan a corrales de engorde o centros de recría suelen experimentar un alto nivel de estrés debido al transporte, destete, mezcla con animales de otras procedencias y cambios ambientales. El estrés en el ganado de engorde puede comprometer la función inmunitaria, reducir el consumo de alimento y aumentar la susceptibilidad a enfermedades. El estrés, combinado con la mezcla de terneros de diferentes orígenes, suele causar enfermedad respiratoria bovina, la principal causa de morbilidad y mortalidad durante la fase de adaptación en los corrales de engorde8. Un programa de adaptación eficaz es esencial para asegurar una transición fluida al sistema de engorde y promover la salud y el rendimiento de los terneros de carne.

Beneficios de un programa de acabado para ganado de engorde
Un programa de acabado para ganado de carne permite convertir eficientemente el alimento en peso canal de alta calidad, flujo constante de producción durante todo el año y uniformidad controlada del producto 9,10. Sin embargo, alcanzar resultados óptimos requiere más que simplemente ofrecer dietas ricas en granos. Los programas exitosos de acabado para ganado de carne equilibran nutrición, salud, bienestar y manejo. Esto reduce enfermedades y trastornos metabólicos durante la fase de acabado, maximiza la conversión alimenticia y asegura las características deseadas de la canal.

Dado que el acabado en engorde está diseñado para un crecimiento rápido, el ganado recibe dietas de alta densidad energética y alto contenido de almidón, lo que aumenta el riesgo de trastornos metabólicos como:

• Acidosis ruminal
• Timpanismo
• Abscesos hepáticos
• Estrés por calor
• Coccidiosis
• Disminución de la eficiencia alimenticia
• Enfermedad respiratoria bovina
  
  Los aditivos para el ganado de carne pueden ayudar a resolver estos desafíos fisiológicos previsibles8. La evidencia científica y económica demuestra que los aditivos para piensos son una de las inversiones de mayor rentabilidad en las raciones de acabado para ganado de carne11.

Se realizaron dos estudios con ganado en fase de adaptación 5,6 en la South Dakota State University (SDSU) y en la Oklahoma State University (OSU). Otros dos estudios con ganado en fase de acabado 7,8 se realizaron en SDSU y en Bos Technica Research Services en Oklahoma (BT).

La relación entre ganancia de peso y consumo de alimento en los 4 ensayos realizados con Fytera Advance en ganado de carne se presenta en la Figura 2. Un análisis combinado9,10,11 de estos 4 estudios mostró que Fytera Advance tiende a mejorar la ganancia diaria promedio en un 1,33% y mejora significativamente la eficiencia alimenticia en un 2,24%.

La producción ganadera sigue evolucionando en un entorno cada vez más complejo. Las dietas con alta densidad energética para ganado de carne aumentan el riesgo de trastornos metabólicos. Los aditivos para piensos destinados al ganado de carne pueden contribuir a resolver estos trastornos metabólicos8. La evidencia científica y económica demuestra que los aditivos para piensos son una de las inversiones de mayor rentabilidad en las raciones de acabado para ganado de carne11.

La fitotecnología ofrece un enfoque científico y con visión de futuro que puede ayudar a los productores a hacer más eficientes sus sistemas de engorde. Fytera Advance es una solución PhytoComplex que puede ayudar a los productores a alcanzar objetivos de sostenibilidad y afrontar restricciones regulatorias, expectativas del consumidor y preocupaciones por el bienestar animal, manteniendo la rentabilidad. Los ensayos5,6,7,8 han demostrado que Fytera Advance puede mejorar la relación ganancia/consumo en ganado de engorde.

1. Wilson, B.K, Owen, N. and J. S. Heldt (2024). Evaluation of a phytogenic feed additive containing garlic, clove, and capsicum oleoresin on the health and performance of newly received, high-risk calves., J. Anim. Sci. Vol. 102, Suppl. S3: 333.

2. Ribeiro, T.L.M, Smith, Z.K, Wall, E.H, Francis, F.L, Grimes Francis, G, Ross, C, Heldt, J. Rusche, W.C. and J. Heldt (2024) Evaluation of a phytogenic blend on post-weaning growth performance, health, and sera metabolite responses during the initial 56 d feedlot receiving period in newly weaned steers. J. Anim. Sci Vol. 102, Suppl. S2, 231.

3. Ribeiro, T.L.M, Francis, B.G, Smith, Z.K, Francis, F.L, Ross, C, Heldt, J, Rusche, W.C. and E. H. Wall (2024). Evaluation of a phytogenic blend on growth performance, health, carcass traits, and efficiency of dietary net energy utilization in finishing beef steers. J. Anim. Sci. Vol. 102, Suppl S2: 205.

4. Ribeiro, T.L.M, Grimes Francis, R.B, DeHaan, E.R, Ross, C.R, Delver, J.D, Francis, F.L, Heldt, J.S, Wall, E.H, Rusche, W.R. and Z. K. Smith (2025). Influence of long-term supplementation of a formulated botanical blend on growth performance and carcass traits in feedlot steers. Anim Biosci Vol. 38, No. 1:77-85 January 2025. https://doi.org/10.5713/ab.24.0125.

5. Ribeiro, T.L.M, Smith, Z.K, Rusche, W.C, Heldt, J, Wall, E.H, Wilson, B.K, Davis, S.S, and N. Owen (2025). Effects of a formulated botanical blend on growth performance in feedlot cattle: a pooled analysis, ASAS Midwest Conference, March 9-12, Omaha, Nebraska.

6. Smith, Z.K, Rusche, W.C, Heldt, J.S, Wall, E.H, Wilson, B.K, Davis, S.S. and N. Owen (2025) Effects of a formulated botanical blend on growth performance in feedlot cattle: a pooled analysis. ASAS-CSAS Annual Meeting, July 6-10, 2025, Hollywood, Florida, USA.

7. Ribeiro, T.L.M, Heldt, J.S, Wall, E.H, Wilson, B.K, Owen, N, Davis, S, Rusche, W.C, Podversich, F. and Z. K. Smith (2025). Effects of a formulated botanical blend on growth performance and carcass characteristics in feedlot cattle: a pooled analysis, Acta Agriculturae Scandinavica, Section A — Animal Science, DOI: 10.1080/09064702.2025.2577227.

8. Ribeiro, G, Johnson, J. and T. McAllister (2025). Rethinking transition diets for finishing cattle. Canadian Cattleman, April 15, 2025, www.canadiancattlemen.ca/livestock/beef-cattle/rethinking-transition-diets-for-finishing-cattle.

9. Wagner, J.J, Archibeque, S.L. and D.M. Feuz (2014). The modern feedlot for finishing cattle, Annu. Rev. Anim. Biosci. Feb 2: 535-54. doi: 10.1146/annurev-animal-022513-114239.

10. White, R.R, and J.L. Capper (2021). An environmental, economic, and social assessment of improving cattle finishing weight or average daily gain within U.S. beef production. J Anim Sci. 12:5801-12. doi: 10.2527/jas.2013-6632.

11. Swanson, K.C, Relling, A.E. and A. DiCostanzo (203). NCCC308: Nutrition and Management of Feedlot Cattle to Optimize Performance, Carcass Value, and Environmental Compatibility – Feature Collection - Nutrition and Management of Finishing Cattle, J. Anim. Sci: 101, skad003, https://doi.org/10.1093/jas/skad003.

12. Liu, Y, Song, M, Che, T.M,Bravo, D, Maddox, C.W. and J. E. Pettigrew (2014). Effects of capsicum oleoresin, garlic botanical, and turmeric oleoresin on gene expression profile of ileal mucosa in weaned pigs. J. Anim. Sci. 2014.92:3426–3440 doi:10.2527/jas2013-6496.

13. Park, I, Nam, H, Ravichandran, S, Wall, E.H, and H.S. Lillehoj (2025). Phytochemicals act holistically to enhance host defenses during poultry coccidiosis. Poultry Science, https://doi.org/10.1016/j.psj.2025.105042